根據《中華人民共和國增值稅暫行條例》第一條，在中華人民共和國境內銷售貨物或者提供加工、修理修配勞務以及進口貨物的單位和個人，為增值稅的納稅人，應當依照本條例繳納增值稅。因此，上述銷售茶葉增值稅的納稅義務人是作為銷售方的茶農，茶農銷售自產農產品享受免征增值稅優惠，作為購買方是不用繳納增值稅的。