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        云南昭通有種值茶葉嗎(云南普洱市產普洱茶嗎)

        來源:www.collaborativecultures.com???時間:2022-12-09 20:20???點擊:325??編輯:admin???手機版

        1. 云南普洱市產普洱茶嗎

        普洱茶種植主要在云南的普洱市,云南昭通不產普洱茶,但有種植茶葉。茶產業概況如下:至2013年全市茶園有效面積達14.41萬畝(含苦丁茶3萬多畝),平均畝產干茶約34千克左右,全市年產干茶4900噸左右,產值達8762萬元。低產茶園約6萬畝,涉茶人口約66000人,初制加工廠101個。

        種植資源:昭通市共有鹽津、大關、綏江、勢良、成信,水富,鎮雄、水善8縣生產茶葉,茶區海拔分布在900-1500米之間,昭通市主要茶樹品種為:本地優良小葉種臺茶。昭通臺茶是典型的亞熱帶作物,它具有喜溫、好濕、微酸性、較耐陰的生態條件,在一般情況下,只要日平均溫度穩定通過10℃,茶樹就開始萌發、生長,15℃-25℃生長較旺。

        2. 四川產普洱茶嗎

        四川白豪毫香四溢,湯色淺黃,滋味鮮爽,是白茶中的極品,如果你喝慣了普洱茶和武夷巖茶醇厚的口感,可能會覺得白毫銀針滋味淡,甚至沒有味道。

        換個形容就是白毫銀針像是溫婉型的姑娘而普洱茶則是屬于熱情外向的女生。其外形粗壯大葉,芽細長,毫毛稍少,光澤度差點,但勝在香氣清鮮,滋味濃厚。

        3. 云南什么地方產普洱

        年降雨量一般在1000毫米以上,最高達2000多毫米。在滇南茶區,普洱茶的重要產地的西雙版納和思茅地區的氣候主要是南亞熱帶濕潤氣候和北熱帶氣候類型。年平均溫度17℃一22℃。這些優越的氣候條件為該區種植的云南大葉種創造了適宜的生長條件,也為普洱茶化學品質的形成其定了堅實基礎

        4. 普洱茶是普洱市產的嗎

        普洱茶不屬于紅茶。

        普洱熟茶后期工藝與黑茶類似,勉強可以算黑茶。但是因為熟茶所用的是普洱生茶發酵的,跟黑茶又有所不同。普洱茶的發酵程度,普洱茶分為生普和熟普,熟普是全發酵,我們可以把它歸到黑茶大類。

        但是生普就很特別了,生普新茶發酵程度很低,類似黃茶白茶,但是隨著生普的儲存轉化,它的發酵程度會逐步加深,茶湯顏色也逐步變深,直至達到全發酵。

        所以說生普在每個時期,它的發酵程度都是不同的,我們很難給它一個定性,它是一種特別的茶。

        一、紅茶、黑茶的定義

        按照傳統的分類,中國茶共分為紅茶、綠茶、青茶、黃茶、白茶、黑茶六大茶類。

        紅茶屬于全發酵茶,是鮮葉經過萎凋、揉捻、發酵、干燥等典型工藝過程精制而成的茶種。具有紅茶、紅湯、紅葉和香甜味醇的特征。紅茶種類較多,產地較廣,主要有祁門紅茶、正山小種、滇紅等。此外,印度、斯里蘭卡的紅茶也很有名。

        黑茶屬于后發酵茶,制茶工藝一般包括殺青、揉捻、渥堆和干燥四道工序。因成品茶的外觀呈黑色,故稱為“黑茶”。傳統黑茶采用的黑毛茶原料成熟度較高,是壓制緊壓茶的主要原料。黑茶按地域分布,主要分類為湖南黑茶、四川藏茶、廣西六堡茶等。

        二、普洱茶是新分出的一個茶類

        普洱茶既不是紅茶也不是黑茶,近年來,學界逐漸達成一種共識,把普洱茶從六大茶類中獨立出來,自成一個茶類。普洱茶是以云南大葉種曬青毛茶為原料,經過后發酵加工成的散茶和緊壓茶。

        因歷史上滇南、滇西南所產茶葉均集散于普洱縣,所以稱為“普洱茶”。普洱茶產銷自唐代巳經開始,至今已有千年歷史。明代時普洱茶生產、消費己很普遍。清代中葉達到了鼎盛時期。清末,普洱茶生產又逐漸衰退。直到新中國成立后,才得以恢復發展,現為云南省主要茶類之一。

        三、普洱茶的5個必要條件

        普洱茶必須具備以下5個條件:

        1.產地:只能是云南境內的一定區域;

        2.樹種:只能是云南大葉種;

        3.原料:只能是曬青毛茶;

        4.工藝:必須經過一定程度的發酵;

        5.水浸出物:茶湯的水浸出物含量必須達到或超過38%。

        四、普洱茶的分類和形制

        普洱茶可以分為傳統普洱茶和現代普洱茶兩類。傳統普洱茶是云南大葉種曬青毛茶經過緩慢的自然后發酵得到的各種產品的統稱;現代普洱茶是在云南大葉種曬青毛茶的基礎上,經人工渥堆發酵,再加工成的各種散茶和緊壓茶。

        普洱茶的形制較多,有散茶、沱茶、餅茶、磚茶等。好的普洱茶,條索肥壯,湯色透亮,入口醇厚回甘,生津迅速。普洱茶還具備“越陳越香”的品質,在選料、工藝、倉儲條件都比較優良的情況下,年份越老的普洱茶,品飲起來更有一番滋味。

        綜上所述,普洱茶不是紅茶,也不是黑茶,而是云南大葉種曬青毛茶加工而成的后發酵茶類。

        5. 云南產普洱茶的地區

        勐海茶廠

        勐海茶廠位于西雙版納地區的勐??h,成立的時間也比較的早。勐海茶廠旗下的產品種類覆蓋豐富,紅茶、綠茶、普洱茶等多有涉獵,其大益牌普洱茶更是普洱茶的經典代表。

        2、滇紅集團

        滇紅集團的創建時間和勐海茶廠相近,并且滇紅集團更是中國“名茶”滇紅的誕生地。旗下的滇紅系列產品“滇紅特級功夫茶”和“大運紅香”更是成為官方點名的優質茶品。

        3、大渡崗茶葉實業總公司

        大渡崗茶葉實業總公司成立時間稍早,位于西雙版納州境內,并且旗下的茶園多處在國家級自然保護區內,茶園生態環境相當優越,是茶樹生長的理想環境,“大渡崗”茶葉極具代表性。

        4、昌泰茶業集團

        昌泰茶業成立之后,因為一開始便擁有相當規模的茶園產業,因此發展速度較為快速。并且在選用原料上,以西雙版納易武茶區的野放茶為主,傳統石磨加工制成,種類多樣。

        5、龍生集團

        龍生集團旗下的龍生普洱茶不僅是普洱茶十大品牌之一,更是獲得了“云南名牌產品”的頭銜。因其原料的細嫩,制作工藝的百年傳承,茶品香高味韻,馥郁持久。

        6、開明古韻茶業有限公司

        成立時間為2007年,已經是很近了,但是因為其基地種植和品種選育能力的強大,并且旗下的太華古茶園品質的優異性,開明古韻的發展速度相當之快。產品主要以普洱生茶和鳳慶滇紅為主。

        7、云南普洱茶(集團)有限公司

        該公司位于“普洱茶都”的寧洱縣,作為一家歷史悠久的公司,茶葉種植的水準,加工技術的穩定,以及擁有著六大茶園基地。因此旗下的“普秀”品牌品質更是優異。

        8、勐海博友茶廠

        博友茶廠在熟茶的制作上十分的嫻熟,對于發酵工藝的掌控更是爐火純青,其博友牌熟茶餅湯色明結而鮮亮,滋味更加的醇厚,口感順滑,陳香綿長。

        9、中國土產畜產云南茶葉進出口公司

        多數的茶友將其成為“中茶”,中茶成立時間悠久,相對應的制作工藝的成熟和沉淀,也為其創造了品質相當優異的茶產品?!耙孜鋱A茶”“中茶紅印”等都名聲不菲。

        10、福海茶廠

        福海茶廠不僅擁有自身獨有的原料基地

        6. 云南哪里產普洱茶

        我們如今常常提及的普洱茶,主要指云南普洱,當然產地當屬云南省。

        普洱茶主要產地云南省,據說貴州盤縣也有產,不過主要還是在云南,現代云南普洱茶主要產區分別為保山市、臨滄、普洱及西雙版納地區。

        保山境內茶樹品種資源豐富,是滇紅的重要產地,著名茶山有高黎貢山、昌寧、石佛山等;臨滄茶區有大家比較熟悉的茶山,如冰島,其味清甜如糖果,柔和中暗藏強勁的茶氣;懂過,茶湯的沖擊力強,生津回甘十分迅猛;普洱茶區所轄區縣市內均有生產茶葉,其中鎮沅、景谷、瀾滄、邦崴最為有名;西雙版納茶區是開發最為完備的茶產區,古六大茶山都位于其境內,易武、倚邦、蠻磚、景邁、南糯等每座茶山的茶葉特色都各有千秋。

        7. 云南普洱市產什么茶

        1、云南紅茶——創制于1939年,簡稱“滇紅”,滇紅是目前我國世界紅茶中公認的最為“濃、強、鮮”的一類紅茶,以鳳慶、思茅產的質量最為上乘。

        2、云南綠茶

        3、云南緊壓茶

        4、云南普洱茶——云南普洱茶有生茶和熟茶之分,其“越陳越香”的特性讓云南普洱茶共同的發酵工藝被世人所熟知并認可。

        8. 云南哪些地方產普洱茶

        云南的四大茶廠是昆明茶廠、勐海茶廠、下關茶廠、普洱茶廠。普洱茶的四大茶廠由國營茶廠改制而來,1975年時,在計劃經濟體制下中國茶葉總公司給這四家最好的大茶廠設定了編號:昆明茶廠為1,勐海茶廠為2,下關茶廠為3,普洱茶廠為4。

        四大茶廠分別經營著不同的品牌:昆明茶廠——中茶牌;下關沱茶集團——松鶴派、寶焰牌、南詔牌;大益茶業有限公司——大益牌;云南普洱茶集團——普秀。

        一、昆明茶廠(現名:云南中茶茶業)

        昆明茶廠,建于1939年,編號為“1”。昆明茶廠的主要代表著是7581磚、7541、中茶紅印等。云南的大葉種茶葉成就了“中茶”品牌,1951年12月15日,成功注冊“中茶”牌的商標。中茶牌是中國茶葉行業第一個茶葉品牌,它的影響力是不言而喻的。

        二、勐海茶廠(現名:大益茶葉集團)

        勐海茶廠,建于1940年,編號為“2”?,F在我們廣為熟知的大益茶就是勐海茶廠的代表作。炙手可熱的7542就是大益茶的成名之作。勐海茶廠對現代普洱茶的發展做出卓越貢獻:推廣了七子餅茶的生產。1989年6月10,注冊了“大益”牌商標,享有專有權。

        三、下關茶廠(現名:下關沱茶集團)

        下關茶廠,建于1941年,編號“3”?,F名下關沱茶集團,經營大益牌,主要產品有甲沱、下關鐵餅、T8603、T8613等。下關茶廠和勐海茶廠一樣,都是中國近現代最重要的普洱茶、緊壓茶企業之一。它的前身是1941年創建的“康藏茶廠”。

        四、普洱茶廠(現名:云南普洱茶集團)

        普洱茶廠,建于1975年建,編號“4”。它的品牌是普秀牌,主要產品有普秀、經典1729等。云南普洱茶廠是70年代中期云南最早生產出口普洱茶的四大廠家之一,以生產出口普洱散茶為主,主要產品有傳統普洱茶,部優產品板山毫峰(綠茶)等,產品多次榮獲國家級、省級金獎、名優茶、優質茶稱號

        9. 普洱茶產地是普洱嗎

        1、普洱茶歷史來源以及發展:

        周朝:普洱茶歷史非常悠久,早在三千多年前武王伐紂時期,云南種茶先民濮人就已經獻茶給周武王,只不過那時還沒有普洱茶這個名稱。邦崴過渡型古茶樹是古代濮人栽培馴化茶樹遺留下來的活化石。

        唐朝:歷史文獻中記載最早種植普洱茶的人是唐吏樊綽,在其所著《蠻書》卷七中云“茶出銀生城界諸山,散收無采造法。蒙舍蠻以椒姜桂和烹而飲之?!睋甲C銀生城的茶應該是云南大葉茶種,也就是普洱茶種。

        歷史記載說明,早在1100多年前,屬南詔“銀生城界諸山”的思普區境內,已盛產茶葉。

        宋元:宋朝李石在他的《續博物志》一書也記載了:“茶出銀生諸山,采無時,雜菽姜烹而飲之?!睆牟栉幕瘹v史的認知,茶興于唐朝而盛于宋朝。元朝時有一地名叫“步日部”,由于后來寫成漢字,就成了“普耳”(當時“耳”無三點水)。普洱一詞首見于此。

        明清:明代萬歷年間謝肇淛在其著《滇略》中,提到“普茶”(即普洱茶)這個詞,該書曰:“士庶所用,皆普茶也,蒸而成團”。這是“普茶”一詞首次見諸文字。明代李時珍著《本草綱目》中亦有“普洱茶出云南普洱”的記載。

        清朝阮?!镀斩栌洝罚骸捌斩艑巽y生府。則西蕃之用普洱,已自唐時?!鼻宓拦狻镀斩尽贰傲枭竭z器”載,在1700多年前的三國時期,普洱府境內就已種茶。

        2、普洱茶主要產地:普洱茶主要產于云南省的西雙版納、臨滄、普洱等地區。

        3、普洱茶流行原因:普洱茶講究沖泡技巧和品飲藝術,其飲用方法豐富,既可清飲,也可混飲。普洱茶茶湯橙黃濃厚,香氣高銳持久,香型獨特,滋味濃醇,經久耐泡。

        擴展資料

        普洱茶的挑選方法:

        1、觀察茶葉的形狀。葉片完整的茶餅比較好。較粗壯的葉片是老葉,較細的是嫩葉。條索是指茶葉好像繩索一樣的外形。茶葉被搓成一條,比較緊實。茶葉完整時,可以看到整片葉子的脈絡,碎的茶葉,質量較次。

        10. 普洱茶的產地在云南

        云南名茶有三大類:1、普洱茶,又分為生茶與熟茶;2、紅茶,簡稱滇紅,又分為滇紅金螺、滇紅松針、滇紅金芽與古樹紅茶;3、綠茶,簡稱滇綠,包括滇青、墨江云針茶、翠華茶、昆明十里香等品種。

        1、普洱茶

        普洱茶久負盛名,是產自云南的傳統歷史名茶,采用云南大葉種鮮葉為原料,經萎凋、殺青、揉捻、曬青、渥堆、蒸壓等多道工序制成,可以長期存放,具有越陳越香的特色,按發酵工藝不同又分為生茶與熟茶。

        2、紅茶

        云南紅茶簡稱滇紅,產自鳳慶、臨滄、勐海等多滴,采摘優良的云南大葉種茶樹鮮葉,經萎凋、揉捻、發酵、烘烤等工藝加工而成,具有濃、強、鮮的特色,可以分為滇紅金螺、滇紅松針、滇紅金芽、古樹紅茶四大類。

        3、綠茶

        云南綠茶簡稱滇綠,品種較多,主要分為兩種,一種是以曬青毛茶為原料的滇青;另一種是經過高溫烘青、炒青工藝制成的品種,包括安寧春綠、墨江云針茶、蒼山雪綠、翠華茶、板山毫峰、昆明十里香等等。

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