1. 什么茶葉可以蒸茶
是蒸茶。
我們飲用的茶一般都是用鮮嫩芽做成的，而哈尼族的蒸茶則不然。哈尼族把新鮮的老茶葉采來，放入甑子里，用溫火慢慢蒸熟后，在太陽下曬干，裝入土罐或干竹筒里備用。要飲用時，取適量放入杯子里，倒入漲沸的開水，浸泡數分鐘，就能喝到地地道道的哈尼蒸茶。
2. 可以蒸的茶葉
紅茶黑茶類，比較耐泡的茶適合用蒸的方法。
3. 蒸茶葉用什么茶葉好啊
在開水鍋上，用蒸氣稍微噓一下，大概5分鐘，就可以輕松的拆開了。 時間不要過長，過長的話，就會把茶葉蒸的變了味道。針對你的補充：就是用家庭普通的蒸鍋，把沱茶放在籠屜上，不要蓋鍋蓋，上氣以后大約5分鐘就行了，這時候茶體比較柔軟，很輕松就能拆開了。這么短的時間不會影響茶的味道，但是要注意，蒸開的茶要及時攤開晾干，不要立即放入茶葉罐，否則水分過多容易發酸。
4. 什么茶葉能蒸茶喝
淺談煮茶
煮茶，顧名思義就是將茶葉用沸水煮開來喝。其實煮茶所用容器是比較大的，因此，在煮茶時水與茶的比例是特別不好掌握的。由于擔心煮出來的茶湯過濃，一般的投茶量會比平時喝的時候略少。不過經常煮茶的茶友都知道，在喝的時候都會留一些湯底，用留下來的湯底伴著新茶繼續煮，這樣每次喝的茶湯味道都是差不多的。
很多老年人獨愛煮茶喝，以為這樣才能品出茶香來，殊不知這樣的茶只能叫做喝茶，并不是真正意義的品茶。
一般來說，一些用于重度發酵、后發酵茶類和陳年的老茶比較適合用煮飲法喝茶。比如烏龍茶煮出來的茶，茶性溫和，條索相對粗老，茶葉內含物質分布比較均衡，糖分高，適合反復進行煮飲，也嘗不出來苦澀之感。
民間有一種說法叫做“老茶宜煮，嫩茶宜泡”。
適合用泡飲法喝的茶當然就是像綠茶、黃茶這類未發酵或者不發酵的茶類。沖泡喝茶重點在于喝頭幾道茶，茶中的有益物質都在前幾道水中。而且沖泡更能感受到茶葉在水中的曼妙身姿，沖泡的茶外部感官都是比較好的，沖泡適合大眾飲茶法。
以上就是淺析的煮茶和泡茶的優缺點，希望可以給廣大茶友帶來幫助。
5. 可以蒸的茶是什么茶
適合蒸茶的茶葉有白茶、紅茶、青茶，蒸茶一詞本指唐朝時期的一道制茶工序，經過演變和進化，現如今的蒸茶則是為了得到更純凈的茶湯，而使用蒸茶器泡制的白茶、紅茶、青茶，其茶湯更加純凈，茶湯也更加柔軟，茶湯亦更加甜美、清爽。
6. 可以蒸的茶葉有哪些
一般來說，年份較長的茶葉適蒸茶。紅茶白茶味道較淡的茶葉可以直接進行蒸茶，綠茶普洱茶等味道較重就必須先用蓋碗泡幾遍后才可以進行蒸茶，這樣口感才會達到最佳。蒸茶更能使茶葉的清香滲透到茶中，更能品嘗到茶葉獨有的滋味。蒸茶喝在這幾年逐漸流行了起來，成為了常用飲茶的方式之一，特別是在福建和廣東地區蒸茶早已成了習慣。蒸茶是一種用高溫高壓制成的茶，非常柔軟。
7. 什么茶可以用來蒸
白茶、紅茶、青茶、老熟普、黑茶、小青柑適合蒸茶喝，蒸茶是使用水蒸氣萃取茶葉內質，并使茶水分離的一種方式，蒸茶適合內質豐厚，甜香味醇，物質飽滿，且有一定陳放時間的茶品，如白茶、紅茶、黑茶、青茶等，蒸茶使得茶湯更具純凈、柔軟的特點，且滋味更加甜美、清爽
8. 什么茶葉蒸茶好喝
煮出來的茶，滋味遠勝于蒸茶。如果有條件的朋友，不妨可以試試看這2種方式，你就會發現，這2種方式有著明顯的差異。這蒸出來的茶和煮出來的茶就有明顯的區別：
蒸出來的茶有以下特點：
1、采用蒸茶的方式，會讓白茶更加耐煮
2、因為是用蒸茶的方式，前3沖茶湯清淡，沒有醇厚感
3、蒸出來的茶，想要茶湯有滋味，需要花費更長時間
4、蒸出來的茶，藥香味不如煮出來的強烈，茶湯滋味沒有煮出來的順滑、稠厚。
煮出來的茶有以下特點：
1、茶湯更加濃郁，第1沖的茶湯滋味就很濃郁、稠滑
2、煮茶的次數比不上蒸茶，換句話說，用蒸茶的方式能夠喝更多泡的茶
3、煮出來的茶藥香、棗香濃郁，香氣明顯
4、煮出來的茶，相比之下茶湯的更家醇厚、稠滑、柔和
9. 什么茶葉適合用蒸茶
一、蒸茶和煮茶的區別是什么
蒸茶是采用高溫高壓制作出來的一種茶葉，它是非常柔軟的，而通常煮茶的茶葉是通過正常工藝制作而成的，就適合煮茶了，而花茶就不適合煮，適合沖泡飲用。
蒸茶還是煮茶，完全依據個人的喜好，每個人對于茶香的要求都不一樣，所以無法統一規定，而且煮茶和蒸茶各有各的好。
煮茶的優點是：茶的顏色比較深邃，味道又非常濃郁，口感又很醇滑，茶香可以持續很久。
而蒸茶：茶色就是清澈。味道香甜，茶的香氣不會持續太久。但是蒸茶更耐煮一些。
10. 什么茶葉適合蒸茶
一般以80℃左右為宜。
蒸茶，是制作茶葉的工序之一，是利用高溫高壓蒸氣將茶蒸熱，使梗、葉變軟，以利壓制成形。蒸茶工具有灶、釜、甄、叉。其制作材料分別以土、鐵、木、瓦、竹所制成。
茶葉生產從采摘茶葉到制成茶餅共有七道工序：“采之、蒸之、搗之、拍之、焙之、穿之、封之”蒸茶為第二道工序，利用高溫高壓蒸汽將茶蒸熱，使梗、葉變軟，以利壓制成形。
