1. 陳茶好嗎?
謝邀!
我是北方人,不怎么喝茶,后來找了個南方老婆,開始接觸茶,從剛開始的當水喝,到后來的慢慢品,由不慎了解到慢慢喜歡,使我知道了中國茶文化的博大精深!
茶有幾大類,比如綠茶,紅茶,白茶,普洱等。
再往下細分!例如烏龍茶,鐵觀音,安徽的小蘭花這些都是綠茶的一種!
綠茶是屬于未經發酵的茶葉,我國的產量非常的多,由于綠茶中含有豐富的茶多酚、咖啡堿、脂多糖、茶氨酸等。
所以它具有提神清心、清熱解暑、消食化痰、去膩減肥、解毒醒酒、生津止渴、降火明目的作用!
但是綠茶不易保存,所以也就不存在二十年以上的陳茶,綠茶是越新鮮越好的。
題主說二十年的陳茶,如果保存得當是可以收藏的!
那么容易保存的茶有哪些呢?能保存多長時間呢?
我國收藏一般都是收藏普洱餅茶,因為它易存放,時間越長口感越好,香氣越濃,保存時間從幾年到幾十年不等!
普洱餅茶又分為生茶和熟茶,生茶是自然發酵,熟茶是人工發酵,如收藏,一般都選擇生茶,熟茶是人工發酵,價值不大!
我曾經看過一期《鑒寶》節目,云南有一位女士把家傳珍藏的普洱茶拿來鑒寶,據說有好幾十年了,專家給的價格是一百多萬,(茶葉有10斤左右),這個是天價!
二十年的陳茶優先考慮的是收藏,它會有更好的價值!
2. 陳茶喝了好嗎
2013年的茶如果是優質生普洱茶或者白茶黑茶保存好的話到現在就是好陳茶,如果是別的品類的茶就不好說了,有的茶放久了就不能喝了!不是所有的陳茶都是好茶!
3. 什么茶喝陳茶好
不是的,有區別,清香型喝新茶好,濃香型越陳越好。
鳳凰單叢茶從口感層面來分的話,可以劃分為清香型和濃香型,再細一點分,還有中清,也就是不清不濃。最簡單的辨別方法就是直接觀色,清香茶色帶“青”,而濃香則是呈現黃橙色,甚至接近于褐色,中清則一般為金黃色。
所謂的清香型,其實就是經過初次烘焙而成的干茶,這一類茶通常是“新茶”比較好喝,在一年內喝完是最合適的。清香茶入水則飄香,入口后感到滿口茶香,略帶青茶味,這就是品鑒單叢茶花香味的最佳時刻了。
對于一些資深的茶客來說,喝清香型單叢就顯得不夠“力”了。這是更上一個層次的對茶的追求。如果把清香型單叢茶比喻成一位青春靚麗的美少女,那么,陳茶便是有一定韻味的成熟女子了。對美的要求,不光在外表,還有從內而發,也就是所謂的內涵。
濃香型單叢便擁有這樣的品質。因為經歷了碳火的多次烘焙,似乎有了歲月的沉淀,花香便顯得不那么明顯了,而茶水則顯得醇厚,細膩,油潤。雖沒有撲鼻而來的茶香味,但經過細細品嘗之后,香味會從茶水中慢慢泛出,喝進口后,久久回蕩在口腔中,讓人有無盡的回味。
這一類的單叢茶,當然是越陳舊越好。一些骨灰級的茶人,更是能一口喝出單叢的年齡。在品茶香的同時,好像是和過去的歲月作了一次回顧。這時候的茶,味道里有苦、有甜,也有酸和辣。
至于不清不濃的中清茶,其實是從清香到濃香的一個變化過程,這也是目前市面上最常見、也最熱銷的單叢茶了。一般都是2-3年的干茶,介于新茶和老茶之間,即保留了茶葉的香味,又富含底蘊。
很多人認為,這個時候的單叢茶是最好喝的,因為不單能喝出茶的樹齡,而且高山韻味中顯得并不青澀,茶湯也柔和。
值得一提的是,無論是清香還是濃香,單叢茶“耐沖泡”的特點是通用的。清香型的單叢茶,一開始是清淡的,但越泡卻越濃;而濃香型的,則是先濃后清。這其中的樂趣與滋味,是需要有心人慢慢品嘗才能體會到。
4. 陳茶怎么樣
這個沒有固定的標準,對于大部分茶葉品種而言,新茶確比陳茶好。隔年陳茶,無論是色澤還是滋味??偨o人一種“香沉味晦”的感覺。因為在存放過程中,由于光、熱、氣的作用,茶葉中的一些酸、酯、醇類及維生素類物質發生緩慢的氧化或縮合,最終使茶葉的色香味形等朝著不利于茶本質的方向發展。產生陳氣、陳味與陳色。不同的茶類,新陳品質要求不同。一般的茶類當然新茶好,但黑茶類品質越陳越香。
5. 喝陳茶好不好
不好。
金駿眉根系不發達,根部受傷后不易愈合,抗干旱、抗寒能力差。其須根少,且橫向分布多,縱向分布不深。除草、翻耕太深太近易損傷其根系,造成死苗;定植時,土沒壓緊或定根水不足,或定植后遇上高溫干旱,不及時灌溉也會死苗。
金駿眉頂端優勢強,須及時打頂促分枝,長出更多新生芽葉,才能提高產量。
金駿眉花蕾多、結果多。大量花果會消耗養分,須及時摘除,否則芽葉生長慢、投產遲、產量低。
6. 什么茶喝陳茶
滇紅茶新茶好。滇紅茶也屬于紅茶,在本質上是相通的,紅茶放久香氣淡了就不好喝了。要喝陳茶就喝普洱或黑茶。綠茶、紅茶和烏龍茶都是新茶比較好,而且要是當年的春茶,春茶的味道比較甘,秋茶就相對較澀了。
大多數茶類新茶口感和色澤都好于陳茶,大多數茶像綠茶、烏龍茶都是當年的新茶品質好,營養成分佳,隔年以后,因為光、熱、水、氣候。
7. 和陳茶好嗎
保存得當的陳年普洱茶、白茶都是可以喝的,并且茶性變得很溫和。
陳茶對身體沒有傷害的,只是新茶的味道會比陳茶的好。
陳年鐵觀音的作用:
1, 陳年鐵觀音不僅具有青茶的作用,還有治感冒、治消化不良、防治糖尿病。
2, 陳年老茶鐵觀音能消除疲勞,促進新陳代謝,并有維持心臟、血管、等正常有機能的作用。
陳年普洱茶的功效:
1,陳年普洱茶含有豐富的茶多酚,可以幫助肌膚血液循環,起到抗衰老的美容功效。
2,陳年普洱茶有消暑、通便、解毒的功效,經常飲用陳年普洱茶能夠調節腸胃,令腸胃恢復正常功能,起到深層排毒的功效。
3,陳年普洱茶有降血脂,減肥的功效。