1. 鐵觀音茶圖片實圖
鐵觀音是中國最受歡迎的茶之一，原產自福建省安溪縣西坪鎮。如今安溪全縣普遍種植，但該縣不同地區生產的鐵觀音又各具風味。鐵觀音一年四季均可采摘，尤以春秋兩季采摘的茶葉品質最佳。鐵觀音加工非常復雜，需要專門的技術和豐富的經驗。鐵觀音含有多種維生素，喝起來口感獨特。常飲鐵觀音有助于預防心臟病、降低血壓、增強記憶力。
2. 鐵觀音紅茶圖片
武夷山紅茶更好。武夷紅茶，福建省武夷山市特產，中國國家地理標志產品。
武夷山紅茶是全發酵紅茶，主要出產于武夷山市星村鎮桐木關一帶，是世界上最早出現的紅茶，亦稱“紅茶鼻祖”，迄今已有400多年歷史。作為曾經英國皇室喜愛的紅茶，武夷紅茶在國際上受到廣泛的關注。
3. 鐵觀音泡茶圖片大全
鐵觀音用來泡茶的熱水有多少？泡茶非常重要。以水溫為例。如果你不知道泡茶的水溫，你做的茶湯會有不好的味道。因此，喝鐵觀音茶是一樣的，應該注意控制水溫。然而，鐵觀音有不同的香味類型。每種香型鐵觀音都有不同的水溫選擇。讓我們看看它。
鐵觀音用來泡茶的熱水有多少
鐵觀音的分類主要依據不同的鐵觀音生產工藝和不同的采摘季節。浸泡鐵觀音的最佳水溫問題主要與鐵觀音生產工藝的分類有關。
鐵觀音從制作工藝上分為香鐵觀音、香鐵觀音、香鐵觀音、陳年鐵觀音和鐵觀音紅茶?？吹竭@里，接觸過紅茶的朋友們馬上意識到為什么說沖泡鐵觀音的水溫是100度和80度是對是錯。
沖泡鐵觀音茶葉的熱水水溫多少度合適
鐵觀音用來泡茶的熱水有多少
1、清香型鐵觀音沖泡水溫
青香鐵觀音是鐵觀音的傳統做法。沖泡時，首先你需要用100度的開水將壺和茶喚醒，然后你需要用100度的開水沖泡鐵觀音。這樣，品嘗青香鐵觀音的效果是最好的(喚醒水壺只是簡單地用沸水湯清洗茶具)。
2.制作炭燒鐵觀音的水溫
炭烤鐵觀音包括濃香型鐵觀音、云香型鐵觀音和陳年鐵觀音。這些鐵觀音是先用100度沸水沖泡，以喚醒壺，喚醒茶，然后用100度沸水沖泡。他們的不同之處在于，他們需要先把鍋弄醒，把茶弄醒，然后用100度的開水沖泡，不同之處在于，喝湯的等待時間不同。(注:云香鐵觀音是在粉香鐵觀音和周農鐵觀音之間引入的。炭烤溫度低于周農鐵觀音，屬細火慢烤型；顏色比濃香型鐵觀音稍淺。)
從長到短，湯的等待時間依次為清香型鐵觀音、韻香型鐵觀音、濃香型鐵觀音和陳年鐵觀音。陳年鐵觀音的品質與紅茶稍接近，因為它已經很久了，需要每隔1-2年用文火再烤一次，所以湯的等待時間較短，否則茶太稠。
3、鐵觀音紅茶沖泡水溫
鐵觀音紅茶是近年生產的另一種茶。生產方法與武夷紅茶相似。以鐵觀音芽為原料生產鐵觀音紅茶成品。成品鐵觀音紅茶外觀與武夷紅茶相似，但沖泡方法與紅茶不同。原因是沖泡方法最初保留了安溪鐵觀音茶文化的傳統沖泡方法，即需要先將茶弄醒。此外，區別在于鐵觀音紅茶不應該長時間醒來，動作要快，湯的等待時間要短。鐵觀音紅茶醒后，應采用紅茶沖泡方法。水溫在80度時最好。然而，在沖泡過程中很難控制溫度。這只是一個粗略的想法。簡單的操作是讓沸水停留一小段時間。在夏天，當溫度較高時，它將需要一點時間。
4. 鐵觀音茶圖片真實照片
鐵觀音屬于烏龍茶類，是中國十大名茶之一烏龍茶類的代表。
它介于綠茶和紅茶之間，屬于半發酵茶類，是我國綠茶、紅茶、青茶（烏龍茶）、白茶、黃茶、黑茶、六大茶類之一。
鐵觀音除具有一般茶葉的保健功能外，還具有抗衰老、抗癌癥、抗動脈硬化、防治糖尿病、減肥健美、防治齲齒、清熱降火，敵煙醒酒等功效 鐵觀音不僅香高味醇，是天然可口佳飲，而且養生保健功能在茶葉中也屬佼佼者。
鐵觀音于民國八年自福建安溪引進木柵區試種，分「紅心鐵觀音」及「青心鐵觀音」兩種，主要產區在文山期樹屬橫張型，枝干粗硬，葉較稀松，芽少葉厚，產量不高，但制包種茶品質高，產期較青心烏龍晚。其樹性稍，葉呈橢圓形，葉厚肉多。葉片平坦展開，適宜種植鐵觀音茶。
鐵觀音是烏龍茶的極品，其品質特征是: 茶條卷曲，肥壯圓結，沉重勻整，色澤砂綠，整體形狀似蜻蜓頭、螺旋體、青蛙腿。沖泡后湯色金黃濃艷似琥珀，有天然馥郁的蘭花香，滋味醇厚甘鮮，回甘悠久，俗稱有“音韻”。鐵觀音茶香高而持久，可謂“七泡有余香”。紅芽歪尾桃 “鐵觀音” 茶樹，天性嬌弱，產量不大，所以便有了“好喝不好栽”的說法，“鐵觀音”茶從而也更加名貴。
純種鐵觀音植株為灌木型，樹勢披展，枝條斜生，葉片水平狀著生。葉形橢圓，葉緣齒疏而鈍，葉面呈波浪狀隆起，具明顯肋骨形，略向背面反卷，葉肉肥厚，葉色濃綠光潤，葉基部稍鈍，葉尖端稍凹，向左稍歪，略廠下垂，嫩芽紫紅色，因此有“紅芽歪尾桃”之稱，這是純種特征之一。
安溪鐵觀音的主要分類:：
清香型鐵觀音
清香系列產品：本產品為中國名茶安溪鐵觀音的高檔產品，原料均來自鐵觀音發源地安溪高海拔、巖石基質土壤種植的茶樹，具有“鮮、香、韻、銳”之綜合特征。香氣高強，濃馥持久，花香鮮爽，醇正回甘，觀音韻足，茶湯金黃綠色，清沏明亮?？?、舌、齒、齦均有刺激清銳的感受，產品倍受廣大消費者的青睞。 沖泡方法：每次5-10克放進茶杯（蓋甌），用沸水沖泡，首湯10-20秒即可倒出茶水，以后依次延長，但不可久浸，可連續沖泡6-7次 溫馨提示：宜用山泉水，礦泉水或純凈水沖泡，泡飲效果最佳。
濃香型鐵觀音
濃香系列產品：本產品以傳統工藝“茶為君，火為臣”制作的鐵觀音茶葉，使用百年獨特的烘焙方法，溫火慢烘，濕風快速冷卻，產品“醇、厚、甘、潤”，條型肥壯緊結、色澤烏潤、香氣純正、帶甜花香或蜜香、粟香，湯色深金黃色或橙黃色，滋味特別醇厚甘滑，音韻顯現，葉底帶有余香，可經多次沖泡。茶性溫和止渴生津，溫胃健脾。 沖泡方法：每次5-10克放進茶杯（蓋甌），用沸水沖泡，首湯10-20秒即可倒出茶水，以后依次延長，但不可久浸，可連續沖泡6-7次。
韻香型鐵觀音
韻香系列產品特色：本產品制作方法是在傳統正味做法的基礎上再經過120℃左右烘焙10小時左右，提高滋味醇度，發展香氣。原料均來自鐵觀音發源地安溪高海拔、巖石基質土壤種植的茶樹，經過精挑細選、傳統工藝精制拼配而成。茶葉發酵充足，傳統正味，具有“濃、韻、潤、特”之口味，香味高，回甘好，韻味足，長期以來倍受廣大消費者的青睞。
沖泡方法：每次5-10克放進茶杯（蓋甌），用沸水沖泡，首湯10-20秒即可倒出茶水，以后依次延長，但不可久浸，可連續沖泡6-7次。 此款韻香型鐵觀音是經過高級制茶師親自炒制的，香氣與輕發酵的不一樣.米香味道，口感偏重，湯水金黃色。
適合人群：1.超過30歲的中年人或年長者。2.口感較重者較合適。3.胃不好不宜喝青茶者。 溫馨提示：傳統韻香的具有醇厚，具有醫學上講到的暖胃、降血壓、血脂、減肥的功效，很適合現在應酬多，飲食結構不合理的，腸胃有小毛病、血脂血壓高，感覺自己身體胖的朋友欽用。 優點：不必放入冰箱可長期保存，耐泡。胃寒者更合適，也更去火。 缺點：沒有了清香型原來鐵觀音的香氣，口感飽實，偏重。
5. 鐵觀音茶葉圖片欣賞圖片
鐵觀音茶葉發黑分為兩種情況，一種是茶葉本身就有些發黑，另外一種茶葉本身沒有任何異常，按時泡出來的鐵觀音茶葉水發黑，所以想要了解鐵觀音茶葉發黑這個問題的話，就需要從這兩個方面來進行分析。具體他的原因如下：
鐵觀音是半發酵茶，綠色是沒有發酵的部分，鐵觀音茶葉發黑如果泡出來后是紅褐色的湯底就沒有問題，這個發黑的部分是發酵的部分和紅茶類似，不過品質好的顏色要淺些發黑的不太好。
另外如果是沒有鐵觀音茶葉發黑的情況，但是泡出來的水發黑的話，原因一般和水質有關系，據化學分析，水中通常都含有處于電離子狀態下的鈣鹽和鎂鹽等，含量多者叫硬水，少者叫軟水。硬水泡茶，茶湯發暗，滋味發澀;軟水泡鐵觀音，茶湯明亮，香味鮮爽。目前，茶界對飲茶用水所認定的水質標準是：色度不超過15度.無異色;渾濁度小于5度;無異臭味，不含有肉眼可見物;總硬度不高于25度;毒理學及細菌指標合格?！恫杞洝分斜砻鳌捌渌?，用山水上，江水中，井水下”。
6. 鐵觀音茶湯圖片
清香型的鐵觀音湯色橙黃，明亮的為上品，暗濁的為次品，濃香型鐵觀音湯色橙黃，透亮清澈的為上品。分辨鐵觀音好茶的茶湯要清澈明亮不渾濁，香氣清高沒有陳雜味，口感順滑不苦澀，回甘持久濃郁。因為加工工藝的不同，品質高低的不同，鐵觀音的湯色并沒有統一的標準，大部分鐵觀音的湯色是綠色或者是綠中帶黃，黃綠色，也有部分是金黃色，這都是正常的。
7. 鐵觀音圖片大全大圖 茶湯
1、觀形
優質“鐵觀音”茶條卷曲、結實、沉重，呈青蒂綠腹蜻蜓頭狀，色澤鮮潤，砂綠顯，紅點明，葉表帶白霜。
2、聽聲
優質茶葉較一般茶葉緊結，葉自沉重，取少量茶葉放入茶壺，可聞“當當”之聲，其聲清脆者為上，聲啞者次之。
3、察色
鐵觀音茶湯湯色金黃，濃艷清澈。茶葉沖泡燕尾服開后葉底肥厚明亮“安溪鐵觀音”茶葉特征之一為葉背外曲，具有綢面光澤，此為上，湯色暗紅者次之。
4、聞香
優質的“鐵觀音”茶湯香味四溢，啟蓋端杯輕聞，具獨特香氣即芬芳撲鼻，且馥郁持久，令人心曠神怡。 主要特點是香味純正明顯。
5、品韻
古人有“未嘗甘露味，先聞圣妙香”之妙說。細啜一口，舌根輕轉，可感茶湯醇厚甘鮮；緩慢下咽，回甘帶蜜，韻味無窮。至于獨特的“觀音韻”應作何解？至今茶人尚未能夠說清，只得留待后人品斷，這也正是安溪“鐵觀音”的魅力所在。
8. 鐵觀音茶圖片唯美圖片
鐵觀音的韻味大致分為三種，清香型，濃香型，蘭香型。
我喝的是清香型，第1遍水是洗茶葉的，倒掉！然后就是正式的品茶了，前三炮建議在5~10秒鐘，入口后感覺有一點淡淡的甜香，沒有日照的苦澀，這種茶在下雨的時候獨酌最好了。
濃香型和蘭香型，喝法是差不多的，你可以根據自己的口味選擇。
9. 鐵觀音茶品鑒
鐵觀音的品鑒方法如下
1、觀形：優質鐵觀音茶條卷曲、壯結、沉重，呈青蒂綠腹蜻蜒頭狀，色澤鮮潤，砂綠顯，紅點明，葉表帶白霜。
2、聽聲：精品茶葉較一般茶葉緊結，葉身沉重，取少量茶葉放入茶壺，可聞“當當”之聲，其聲清脆為上，聲啞者為次。
3、察色：湯色金黃，濃艷清澈，茶葉沖泡展開后葉底肥厚明亮(鐵觀音茶葉特征之一葉背外曲)，具綢面光澤，此為上，湯色暗紅者次之。
4、茶香。安溪鐵觀音最迷人的地方就是其高揚的類似蘭花的香味,但是并不是所有安溪鐵觀音茶都會有蘭花香,只有少數制作成功的優質產品才會出現明顯而馥郁的蘭香。一般來說,常見的蘭花香有兩種風格,如其中一種風格比較尖銳、香氣霸,具有很強的沖力,剛性十足,令人印象極深,普遍被茶友作為衡量產品是否是高檔安溪鐵觀音的基準。
5、口感。品飲口感是衡量鐵安溪觀音好品質的第二個關鍵指標。品飲口感可以包括這幾個方面:入口親和力(不苦、無明顯澀感,香純)、口中感受(讓茶湯在口腔流動、芳香滿口腔)與吞咽感受(滑口,感覺瞬時入腹,干凈利落)。
6、回甘回韻。好茶回甘綿長、數小時內仍然齒頰生香,令人大呼美妙?；馗?不管是輕發酵茶還是中發酵茶,優質產品在飲后都會立刻喉頭泛甘、而后上升擴散到整個口腔,經久不退?；靥?優質的中發酵安溪鐵觀音會有非常明顯的回甜味人之處,回甜與回甘同時生成給人以醇厚之感
10. 鐵觀音茶圖片大全
鐵觀音不同等級價位特級：高檔鐵觀音（觀音王），價格：600元以 上 /500g，條索肥壯、勻整重實，砂綠烏油潤、湯色金黃透亮、滋味鮮爽、茶韻芬芳，有蘭花香、水蜜桃香、青酸型等多種口味。
一級：中高檔鐵觀音（觀音王），價格：400～600元/500g，條索肥壯、勻整結實，砂綠烏油潤，湯色金黃清澈，香氣清高、音韻鮮明、口味甘醇。
二級：中檔鐵觀音（觀音王），價格：200～400元/500g，條索緊結重實，色澤砂綠油潤，湯色金黃、口味獨特，香氣清雅、回甘生津。
三級：中低檔鐵觀音，價格：80～200元/500g，條索結實、色澤褐綠色、香氣清醇、湯色橙黃。
四級：低檔鐵觀音，價格：80元以下/500g，條索粗松卷曲，色澤暗綠帶褐、滋味清淡、清香宜人，湯色深黃橙紅。中閩魏氏性價比 就 可以
