1. 湖南省安化縣德興泰茶業有限公司
明永樂年間，黃浦江水系形成，江水自南向北與吳淞江相匯后，折向東流，東岸形成一塊嘴狀的沖積沙灘。明代翰林院學士陸深，生卒于此，故稱這塊灘地叫陸家嘴。境內河流縱橫，主要有高巷浜、謝家浜、東洋涇浜、陸家嘴港等。明末清初，境內西南和中部有散居漁民，后來形成彭家宅。清乾隆年間，為防汛和抵御咸潮筑有護塘，塘外為荒灘，塘內有護塘溝，江蘇等地船民來此定居，逐漸形成楊家毛、喻家門、花園石橋、冶坊橋等自然村宅。清嘉慶年間形成王家門小村落。清道光年間又形成張家堰、吳家弄、姜家弄等自然村落。
清同治元年（1862年）后，英、美、法、日、德等國，在境內先后辟建倉庫、碼頭、堆棧、工廠。同治十年，清政府建立輪船招商局，并在爛泥渡建北碼頭，在陸家嘴設立南棧房。英商在爛泥渡建太沽棧。在陸家渡有法商永興棧，德商瑞記洋行火油池等。陸家嘴沿江先后建起英商祥生鐵廠、日商黃浦造船所、日華紗廠、英商茂生紗廠、英美煙廠等。民族工商業也在此興辦天章造紙廠、熒昌火柴廠、鴻翔興船舶修造廠等。爛泥渡地區商業漸趨繁榮，大宗家用器具、磚瓦竹木等建筑材料，各類土特產等均以此為集散地，逐漸形成商業街?？箲鹌陂g，境內商業由爛泥渡路和陸家嘴路，逐漸移向東昌路。境內自南向北，設有陸家渡、爛泥渡、游龍路、隆茂棧、春江、墳山、小南洋、泰同棧等8個舢版對江渡?，F大部渡口被工廠、倉庫等所占，僅存東昌路、泰同棧、陸家嘴3個輪渡站。
解放后，東昌路成為浦東地區最繁榮的一條商業街。有百年老店松盛油醬店、大鴻運酒樓、東方羊肉面店、德興館等名特商店，其他各類商店，一應齊全。新辟東寧路與陸家嘴集市貿易市場。
1992年，境內有市屬工業26家，區屬14家。其中有年創匯2000萬美元的上海腸衣廠，上海第一家滬港合資經營的上海聯合毛紡織有限公司，日產鮮奶26萬瓶的上海乳品三廠等。開發開放浦東后，境內商業、金融業也有新的發展。自1980年起，在東昌路兩側開設中國農業銀行、浦東電話局、滬東商場、常青花店、麗華家電商店、遠東電梯廠第一門市部、紅江服裝店等數十家。東昌路東段的南側開辦了交通銀行、中國人民建設銀行、中國銀行等浦東分行，上海信托貿易投資公司、中國人民保險公司浦東分公司等金融機構。1992年在境內又開設東方航空公司浦東售票處和建設銀行、上海投資信托公司浦東證券營業部等。
解放后，通過社會改革和整頓，境內居民委員會組織不斷得到健全。1958年起，街道組織家庭婦女參加集體生產勞動。1960年，先后有1000余名家庭婦女走上工作崗位，組織起一批里弄生產組、托兒所、食堂和加工場等街道集體企事業，1984年5月全部劃歸區集體事業管理局。1979年創辦街道合作社，有服務、飲食等行業?，F已發展到20余戶。1984年下半年又興辦街道工商企業，今已發展到47戶。1992年底，總營業額2921.87萬元，利潤216.58萬元。其中街道辦企業營業額1887.82萬元，利潤124.4萬元；合作社營業額652.18萬元，利潤34.3萬元；民政福利企業營業額381.87萬元，利潤57.88萬元。私營企業稅收32.25萬元，個體工商業稅收45.96萬元。
為改善居民住房條件，從浦城路以東到浦東南路，拆除東昌路沿街兩側商店與民房，建高層與多層住宅和商店，道路也從原寬14.5～20米拓寬到24米。先后填平楊家溝、西小石橋、高郵浜、陸家渡浜等河流。改建和拓寬陸家渡路、田度路、東昌路、東寧路、陸家嘴路、浦東南路和泰東路等，改造境內所有彈街路有19027平方米。2000戶居民使用液化氣。拆除西小石橋、吳家弄、朱家宅等簡屋棚戶，陸續興建了長航、長田、桃園、東昌、東園等新村住宅。一些高層建筑也先后拔地而起，至1992年底新建筑面積已達53萬平方米。浦東南路西小石橋居民已動遷，該地建筑一幢18層綜合性金融辦公的銀都大廈。在黃浦區工人體育場原址，建高度約90米的浦東海關大樓，它與浦西老海關大樓隔江相望。境內已破土動工還有新上海大廈、招商大廈、建設銀行大廈、三利大廈、證券大樓和上海導航中心。
境內水陸交通方便，對原有的三個輪渡站進行擴建，又新建了延安東路越江隧道。有13條公交線路經過。
這就是陸家嘴的前身和發展
2. 德興泰黑茶
林芝已有“雪域茶谷”“墨脫茶”“喜馬拉雅圣茶”“藏地茶”等品牌與商標?！把┯虿韫取钡囊棕曉旗F茶獲得第二屆中國國際茶葉博覽會金獎；“喜馬拉雅圣茶”的墨脫綠茶、紅茶連續獲得四川國際茶業博會“金獎茶葉”。林芝有獲得有機茶園認證面積達1648畝，國家級高原生態有機茶出口示范區1個（易貢茶場）。
3. 湖南省安化縣德興泰茶業有限公司地址
四如春食府1
地址：普陀區石泉路72號(近鎮坪路)
人均：16元
很多人從小吃到大的！被列入《上海志》的上海第一家賣冷面的小店，就是他們家想出用電風扇吹冷面，開創了上海冷面用冷風吹的歷史，加快了面條的冷卻，天熱來一碗感覺十分清爽。
冷面澆頭好，價錢也很實惠，夏天必去，兒時的美味！除此之外，四如春的辣肉面、鍋貼、鮮肉月餅在上海灘也是屈指可數的好味道！
春和面館2
地址：靜安區常德路1081號(近安遠路)
人均：19元
這家店的冷面簡單粗暴，幾種醬汁混合澆在面盤里，看著阿姨豪爽澆汁手法，真的很爽！面條細軟韌結很爽滑！紅油赤醬口味重，還有辣椒油！淡黃色的雞蛋面幾乎染成了紅油面！
他 們家的辣醬吃出了豪華八寶辣醬的口感，豆腐干浸泡在辣油里超級入味，口感是緊韌的嫩，冒著豆香！為數不多的肉丁吃口酥嫩，由于他家的秘制辣醬是用牛肉湯底 熬制的，辣油的厚重滲透出了牛肉的鮮香！還有大排，也是101分，不怕它驕傲！表面裹著黏糊味甜的醬汁，肉里頭充分收取了濃郁的調味！肉質扎實飽滿，厚處 緊致，薄處酥嫩，蔥香味濃，咸甜適宜，帶勁！
大富貴酒樓3
地址：黃浦區西藏南路1206號(麗園路與徽寧路之間)
人均：16元
大富貴的面條與別家冷面有所不同，外形窄卷細扁，滑潤蹭亮！綿里帶韌，彈而不粘，面條的力道和配料都很到位！醬料也沒少給！
花生醬稀稠度剛好，不薄也不過于厚重，香濃味足，與醋、醬油、香油的調配比例恰好。每根面條都充分裹滿并吸足了爽口的醬，濕潤濃郁！想吃哪種澆頭就點哪種澆頭的暢快感，不要太爽快！
萬壽齋4
地址：上海虹口區山陰路123號
人均：15元
萬壽齋是一家有半個多世紀的歷史的蒼蠅館子，靜靜的躲在山陰路上，店面雖小但人氣超旺。夏天一來，冷面行情就看漲了，來吃冷面加小籠的人多得數不勝數。
冷面面條筋道，混油拌過而根根分離不黏糊，面筋澆頭和辣肉澆頭各一大勺，花生醬放也比較多，拌的時候加點辣油，每根面條上都 沾著香醇和可口的醬料，讓人欲罷不能。即便生意好到擠都擠不進去，但是為了那一盤冷面也是心甘情愿等等的……
老半齋5
地址：黃浦區福州路600號(近浙江中路)
人均：33元
超過百年歷史的滬上國營老字號，位于福州路浙江中路路口。招牌很醒目。刀魚汁面、肴肉面是招牌，其他面食也頗有知名度。這里的冷面也是傳統做法，醬料的配比是點睛之筆。
這里有上海最好吃的肴肉冷面，冷面是傳統做法，醬料的配比能讓人回想起小時候弄堂里的味道，搭配一碗甜而不膩的綠豆湯，整個人都冷下來了。
東泰祥生煎饅頭館6
地址：盧灣區陜西南路309號(近建國西路)
人均：20元
這家的生煎蠻有名的，也是上海人心中的老底子店！2兩冷面8塊，小姑娘吃一份管飽。面條是寬面，涼拌花生醬、醋清爽入味。
澆頭的辣肉挺好吃的，有點辣也有點甜。香菇面筋澆頭很入味，香菇軟軟的超滑嫩，面筋有點偏咸但是也很好吃。面條混合花生醬、醋、澆頭也是比較可口入味的。
美新點心7
地址：靜安區陜西北路105號(近威海路)
人均：15元
作為國營老字號小食店，美新的人氣一直超級旺，但環境你懂的，阿姨端著碗擦著你身邊過。這家改良了先蒸后煮的工藝，生面直接下水煮！還有一臺有點歷史的定制鼓風機，一次據說能吹8斤面，需要人工重復挑面，做到面條根根分明又保持濕潤，這樣澆頭和醬汁剛好裹在面條上哦。
辣肉冷面辣肉澆頭很實在，肉都是實打實的，甜甜的，上海人會喜歡的味道吃完也不會覺得口干。
四新食苑8
地址：虹口區四川北路1908號（近多倫路）
人均：25元
一家老牌的小吃店，外面熟食和堂吃都有，中午人很多，夏天吃冷面的人很多，冷面拌得挺好，量大，澆頭也有多種可選。
不 少上海寧記憶里的四新食苑冬天有湯團，夏天有冷面。中學讀書時，中飯就去四新點心店來碗三兩冷面，(當時還沒有澆頭，冷面全靠風扇吹涼的)七分錢一兩，外 加一碗冰凍綠豆湯九分錢(放了一點糯米和清涼的薄荷)味道特好，三毛錢和三兩半糧票。四十幾年的光陰，仍是記憶中最正宗最好的冷面。
滬上一家辣肉面9
地址：靜安區鳳陽路535號(近成都北路)
人均：19元
辣肉面無敵的一家店，夏天吃辣肉冷面，冬天就辣肉面，一年的辣肉面都被這家店承包啦！
切成小塊的辣肉全是精選瘦肉，微甜但是不辣！花生醬也超多，感覺每一根面條都能被花生醬包圍呢！~
牛麺佬道10
地址：浦東新區靈山路1791號
人均：27元
隱 藏在居民區的美味面館；環境很好，沒有一般面店的油膩雜亂。老板夫婦是上海人，服務很到位，不會熱情過頭，也不會讓人覺得被冷落。煨面和撈面是小店的招 牌，撈面就是拌面，招牌牛肉面有點像上海蔥油拌面和紅燒牛肉澆頭的結合，少許黃瓜絲和胡蘿卜絲讓面的吃口很清爽，還配了一份爽口清湯。
煨面則是湯鮮，肉嫩，面筋道，很不錯。餐前還有贈送的開胃小菜，還有專門的自助調料臺，里面的東西很齊全，雖然只是一碗簡單的面，但是能吃到老板的用心~現在店里還有小龍蝦哦，絕對是意外之喜！
又一村11
地址：虹口區 四平路591號(近新港路)
人均：17元
老字號的國民點心店，門口永遠都是一大堆人在排隊，三絲冷面最佳，青椒茭白肉絲很實誠！面條量也很足，口味是偏甜，醬油和辣油調配都加糖。
雖然店里的小籠更出名，但天一熱，冷面常常賣到脫銷。
王家沙12
地址：靜安區南京西路805號(近石門一路)
人均：28元
王家沙一年四季都在排隊，人氣特別高，去他家吃飯一定要趁早。是上海老字號店代表，是很多上海人從小吃到大的，品質一直沒變。
冷面澆頭很講究，面條也筋道，加入芝麻醬提香的花生醬是暢銷的原因。稠度裹上面條正正好，吃了還想吃哦！
德興館13
地址：黃浦區金陵東路416號
人均：33元
德興館是光緒九年創立的百年老，制面的工藝據說相傳乾隆盛世的御廚之手，還曾被評為上海面類第一名。面館遵循老例，每日清晨、晌午兩次自制加蛋面條，招牌悶蹄也煮得老道，入口即化，和冷韌的面條是絕佳搭配。
夏天會賣冷面和冷餛飩，裹足花生醬的冷面，濃郁爽口。面條嚼起來是硬硬的，但十分有嚼勁。
瑩樓館14
地址：原閘北區臨汾路691號(近嶺南路)
人均：20元
大名鼎鼎的瑩樓館是上海老爺叔開，歷時久遠。每天中午，擠的滿滿當當，生意太好，臨汾路上的老店面還維持著街巷里弄蒼蠅館子的親切樣貌，很多吃貨都會專程去吃。
夏天這一碗冷面，配上特色澆頭，吃起來真的是愜意呢！
滄浪亭15
地址：黃浦區天鑰橋路店等多家
人均：18元
開業于1950年5月，店主王壽平，蘇州人，早年京劇大師梅蘭芳演出結束后，也常來食用。
夏天去他們家吃冷面是最舒服的了，面筋道，現炒的澆頭而且味道很入味，是典型的上?？谖?，吃出了幸福的感覺～窗口有小份的冷菜，口感都偏甜哦～
普明面館16
地址：黃浦區大興街105號(近陸家浜路)
人均：18元
附近老居民都會推薦的冷面哦！面條軟硬適度，花生醬是屬于比較清爽的口感。
他們家的爆魚澆頭很贊哦，醬香型的爆魚少了一份香脆多了幾分酥香，甜甜的，很合上海人口味。糖醋小排分量足足的，吃得很爽！還有三絲澆頭，雖然勾芡了，但是不會太糊，很清口。
祥和面館17
地址：長寧區定西路1249號(安化路口)
人均：16元
說起“祥和面館”，長寧區的人沒有幾個是不知道的。門面從一間很破小的房間到現在三間房打通，很多食客都慕名而來，經常大排長隊。
這里的冷面很受歡迎，花生醬拌著，加一兩個清爽的澆頭，嗲透！24小時營業，加班結束可以來這里吃上一碗。
阿福飯店18
地址：虹口區唐山路567號（近昆明路）
人均：15元
現在叫阿福飯店，大家還是習慣叫它前城酒家。前城酒家現在的店長是一位上海阿婆，店看起來很普通，沒什么在裝修，但卻非常干凈，因為味道好而變成傳說中的店！炸豬排蘸醬油、小籠包、拌餛飩……很有家的味道。
阿婆說店里一貫堅持的宗旨就是新鮮，從來不會有隔夜面團、菜肉，也從來不會有超過24小時的食材，更別提會在飯菜里發現臟東西。那是絕對絕對不可能的。夏天肯定是要來一份冷面的，水準很穩定，醬味濃郁面條爽口，很好吃。愛吃肉的推薦加獅子頭澆頭，面粉很少，口感很不錯哦！
北萬新19
地址：黃浦區淮海中路462號(近重慶南路)
人均：10元
北萬新也是老字號了！尤其招牌辣醬面，簡直是絕味！菜包也是極好的，餡料豐富爽脆。肉包子，燒賣，血糯米……都很好吃！
北萬新的冷面采用的是傳統扁面，面略帶堿味，大概冷面的各道工序都有注意，所以出品的面質軟硬適中，搭配著麻醬、醋和醬油，微微掛僵，潤口卻不失嚼勁。
絕口老弄堂爆魚面館20
地址：徐匯區嘉善路53號(近淮海路)
人均：19元
經常被拼桌的店，爆魚面超級有名！老弄堂里的門面，口耳相傳的美味！面煮好后阿姨會問每個人的澆頭，外加一些鮮而不咸的雪菜，實在好吃到舔碗的節奏??！
爆魚口味是鮮甜口，魚肉酥脆，炸得很透，雪白的魚肉和焦黃的外殼，口感多層，不過只有兩塊，有點不夠吃??！
4. 湖南省安化縣德興泰茶業有限公司招聘
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冀州市 深州市 山西省 太原市 市轄區 小店區 迎澤區 杏花嶺區 尖草坪區 萬柏林區 晉源區 清徐縣 陽曲縣 婁煩縣 古交市 大同市 市轄區 城 區 礦 區 南郊區 新榮區 陽高縣 天鎮縣 廣靈縣 靈丘縣 渾源縣 左云縣 大同縣 陽泉市 市轄區 城 區 礦 區 郊 區 平定縣 盂 縣 長治市 市轄區 城 區 郊 區 長治縣 襄垣縣 屯留縣 平順縣 黎城縣 壺關縣 長子縣 武鄉縣 沁 縣 沁源縣 潞城市 晉城市 市轄區 城 區 沁水縣 陽城縣 陵川縣 澤州縣 高平市 朔州市 市轄區 朔城區 平魯區 山陰縣 應 縣 右玉縣 懷仁縣 晉中市 市轄區 榆次區 榆社縣 左權縣 和順縣 昔陽縣 壽陽縣 太谷縣 祁 縣 平遙縣 靈石縣 介休市 運城市 市轄區 鹽湖區 臨猗縣 萬榮縣 聞喜縣 稷山縣 新絳縣 絳 縣 垣曲縣 夏 縣 平陸縣 芮城縣 永濟市 河津市 忻州市 市轄區 忻府區 定襄縣 五臺縣 代 縣 繁峙縣 寧武縣 靜樂縣 神池縣 五寨縣 岢嵐縣 河曲縣 保德縣 偏關縣 原平市 臨汾市 市轄區 堯都區 曲沃縣 翼城縣 襄汾縣 洪洞縣 古 縣 安澤縣 浮山縣 吉 縣 鄉寧縣 大寧縣 隰 縣 永和縣 蒲 縣 汾西縣 侯馬市 霍州市 呂梁市 市轄區 離石區 文水縣 交城縣 興 縣 臨 縣 柳林縣 石樓縣 嵐 縣 方山縣 中陽縣 交口縣 孝義市 汾陽市 內蒙古自治區 呼和浩特市 市轄區 新城區 回民區 玉泉區 賽罕區 土默特左旗 托克托縣 和林格爾縣 清水河縣 武川縣 包頭市 市轄區 東河區 昆都侖區 青山區 石拐區 白云礦區 九原區 土默特右旗 固陽縣 達爾罕茂明安聯合旗 烏海市 市轄區 海勃灣區 海南區 烏達區 赤峰市 市轄區 紅山區 元寶山區 松山區 阿魯科爾沁旗 巴林左旗 巴林右旗 林西縣 克什克騰旗 翁牛特旗 喀喇沁旗 寧城縣 敖漢旗 通遼市 市轄區 科爾沁區 科爾沁左翼中旗 科爾沁左翼后旗 開魯縣 庫倫旗 奈曼旗 扎魯特旗 霍林郭勒市 鄂爾多斯市 東勝區 達拉特旗 準格爾旗 鄂托克前旗 鄂托克旗 杭錦旗 烏審旗 伊金霍洛旗 呼倫貝爾市 市轄區 海拉爾區 阿榮旗 莫力達瓦達斡爾族自治旗 鄂倫春自治旗 鄂溫克族自治旗 陳巴爾虎旗 新巴爾虎左旗 新巴爾虎右旗 滿洲里市 牙克石市 扎蘭屯市 額爾古納市 根河市 巴彥淖爾市 市轄區 臨河區 五原縣 磴口縣 烏拉特前旗 烏拉特中旗 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?V亭區 夷陵區 遠安縣 興山縣 秭歸縣 長陽土家族自治縣 五峰土家族自治縣 宜都市 當陽市 枝江市 襄樊市 市轄區 襄城區 樊城區 襄陽區 南漳縣 谷城縣 ?？悼h 老河口市 棗陽市 宜城市 鄂州市 市轄區 梁子湖區 華容區 鄂城區 荊門市 市轄區 東寶區 掇刀區 京山縣 沙洋縣 鐘祥市 孝感市 市轄區 孝南區 孝昌縣 大悟縣 云夢縣 應城市 安陸市 漢川市 荊州市 市轄區 沙市區 荊州區 公安縣 監利縣 江陵縣 石首市 洪湖市 松滋市 黃岡市 市轄區 黃州區 團風縣 紅安縣 羅田縣 英山縣 浠水縣 蘄春縣 黃梅縣 麻城市 武穴市 咸寧市 市轄區 咸安區 嘉魚縣 通城縣 崇陽縣 通山縣 赤壁市 隨州市 市轄區 曾都區 廣水市 恩施土家族苗族自治州 恩施市 利川市 建始縣 巴東縣 宣恩縣 咸豐縣 來鳳縣 鶴峰縣 省直轄行政單位 仙桃市 潛江市 天門市 神農架林區 湖南省 長沙市 市轄區 芙蓉區 天心區 岳麓區 開福區 雨花區 長沙縣 望城縣 寧鄉縣 瀏陽市 株洲市 市轄區 荷塘區 蘆淞區 石峰區 天元區 株洲縣 攸 縣 茶陵縣 炎陵縣 醴陵市 湘潭市 市轄區 雨湖區 岳塘區 湘潭縣 湘鄉市 韶山市 衡陽市 市轄區 珠暉區 雁峰區 石鼓區 蒸湘區 南岳區 衡陽縣 衡南縣 衡山縣 衡東縣 祁東縣 耒陽市 常寧市 邵陽市 市轄區 雙清區 大祥區 北塔區 邵東縣 新邵縣 邵陽縣 隆回縣 洞口縣 綏寧縣 新寧縣 城步苗族自治縣 武岡市 岳陽市 市轄區 岳陽樓區 云溪區 君山區 岳陽縣 華容縣 湘陰縣 平江縣 汨羅市 臨湘市 常德市 市轄區 武陵區 鼎城區 安鄉縣 漢壽縣 澧 縣 臨澧縣 桃源縣 石門縣 津市市 張家界市 市轄區 永定區 武陵源區 慈利縣 桑植縣 益陽市 市轄區 資陽區 赫山區 南 縣 桃江縣 安化縣 沅江市 郴州市 市轄區 北湖區 蘇仙區 桂陽縣 宜章縣 永興縣 嘉禾縣 臨武縣 汝城縣 桂東縣 安仁縣 資興市 永州市 市轄區 芝山區 冷水灘區 祁陽縣 東安縣 雙牌縣 道 縣 江永縣 寧遠縣 藍山縣 新田縣 江華瑤族自治縣 懷化市 市轄區 鶴城區 中方縣 沅陵縣 辰溪縣 溆浦縣 會同縣 麻陽苗族自治縣 新晃侗族自治縣 芷江侗族自治縣 靖州苗族侗族自治縣 通道侗族自治縣 洪江市 婁底市 市轄區 婁星區 雙峰縣 新化縣 冷水江市 漣源市 湘西土家族苗族自治州 吉首市 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5. 湖南省安化縣德興泰茶業有限公司800g多少錢
真的打破了“北方人愛吃面南方人愛吃米”的印象
大腸面、蔥油拌面、搪瓷碗面、腰花面
上海人總能把一碗簡單的面吃出個舌尖世界
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「心樂面館」の大腸面
地址： 進賢路120號
前不久我們中午還專門打車去進賢路吃了面。小龍蝦拌面龍蝦多的竟然沒吃完?。?！然后這次我們嘗試了138一碗的蟹膏面，蟹膏澆頭多的老遠我們就聞到了味道，但是也因為多且鮮，吃多了有點膩，所以最好點一杯飲料。不過大腸面一如既往的好評。
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「寶泰」の大腸面
地址： 瞿溪路1072弄1號(近魯班路)
上海人特別愛吃「大腸面」。寶泰家的大腸面評價也不錯，雖然店的環境真的很不起眼。
面湯顏色很深，味道嘗起來也是典型的紅油赤醬，微微甜。大腸塊頭很大，分量也很足。處理得很干凈，所以不腥。
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「德興面館」の蹄髈面
地址： 金陵東路416號1樓(廣西南路與金陵東路交口)
作為一家百年老店，德興家的面是上海必吃榜單。其中經典的就是一碗「燜蹄面」。
面上很大一塊蹄髈，湯汁鮮美、蹄髈酥爛、面條勁道。吃過的人也說“米道老好呃”。天熱了也可以點一份「蹄髈雙鮮特色冷面」。一塊蹄髈配兩塊爆魚，分量十足。
不過他們家的小籠也是很受歡迎的?！?/p>
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「哈靈面館」の牛蛙面
地址： 廣西北路445號(近寧波路)
我吃火鍋一定要燙牛蛙、擼串要烤牛蛙，所以能夠遇到一碗「牛蛙面」真的特別激動。
看這分量就知道牛蛙有很多，色白味鮮而且很濃稠。面條是粗圓面，這一點我不是很喜歡。
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「永興面館」の辣肉面
地址： 廣西北路448-454號(寧波路口)
說起永興家的第一招牌「辣肉面」我已經開始流口水了。面條是我很喜歡的細面，吃起來很柔滑。然后辣肉澆頭是紅油肉末，輕微的辣帶一點點甜。
除了辣肉面，素交面搭配鴨腿也是人氣款。湯頭偏甜，鴨腿一絕。
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「沈家門蘭嫂」の金牌海鮮面
地址： 福建中路90號(福建中路廣東路口)
蘭嫂面館很像那種弄堂口或沿街的小面館，不管是價目牌還是店內的陳設都好像老式國營店。他們家經典的「金牌海鮮面」很有特色。
面是寬面，稍微有點硬。里面有扇貝、海參、大蝦、鱈魚...光是澆頭就滿足了海鮮控的食欲。因為海鮮豐富，湯汁也是極鮮。建議再點一份「咸蛋黃梭子蟹炒年糕」下面。
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「阿娘面」の黃魚面
地址： 思南路36號(近南昌路)
在上海人心中，這家面館的地位極其高，是上海十大面館之一、盧灣區四大面館之一。但是據說從阿娘去世后味道已經不如從前了。
「黃魚面」黃魚去骨，在水里一氽，不僅一點也不腥，而且肥嫩鮮滑。一口吃下大塊無骨的魚肉，超爽！搭配醬菜和辣醬味道更好。
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「金剛餛飩」の蔥油拌面
地址： 蒙自路207號11號樓001A(麗園路)
蔥油面的味道靠的就是一把好蔥提香。金剛家的餛飩我個人不是很喜歡，但他們家的蔥油拌面真的特別香。拌勻之后每一根面條都帶著香味。
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「蘇州藏書面館」の羊肉面
地址： 安亭鎮新源路和靜路802交通銀行邊(近和靜路)
「羊肉面」更適合眼下秋季，比較養身。雖然羊肉面湯頭清新，但是沒有膻味。里面香菜有點多，要是不喜歡的朋友最好不要嘗試。他們家還有羊肉火鍋，正好秋天吃羊肉的季節到了。
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「成隆行蟹王府」の蟹粉擔擔面
地址： 九江路216號(河南中路與南京東路交叉口)
他們家可以把蟹吃到最全。蟹粉蝦仁、焗蟹斗、蟹粉豆腐、蟹粉小籠...
其中「蟹粉擔擔面」，擔擔面拌著蟹肉入醬料，濃稠海鮮，連湯汁都要吸個精光。
當你們把這10家小面館一一打卡之后
接下來我們繼續尋找魔都地方美食
生煎、粢飯糕、青團、粽子、糕團、餛飩...
小食隱于世、滬味在人間
這就是魔都的味道
