1. 普洱古樹茶葉外形特征
普洱茶有哪些類型的茶樹
1、古樹茶：
都是海拔在1000-1700米以上，能抗蟲害比較強，所以不需要打任何的化肥農藥來催它生長，在加上海拔高土壤有機含量高，其茶樹扎根比較深吸收的礦物質多，泡出來的營養成分和物質比普通的茶更好，更容易讓人體吸收，還能加強人體免疫力，從口感方面來講，古樹茶入口滋味醇厚，苦澀味所化出的甘性讓口腔生津，韻味久留于口腔、喉頭，陳茶的能量釋放的慢些，茶氣的表現也慢慢體現出來，讓人體感覺很舒服，而且比苔地茶耐泡許多。
2、喬木茶：
喬木普洱茶是根據茶樹的分枝習性（即樹型特征）進行命名的普洱茶。其寓意是該普洱茶的茶青來源于高大的喬木型茶樹，也稱“大樹茶”。 喬木茶，大樹茶是“同意反復”的不同表達方式，這類茶品的原料，茶樹處在自然環境下，個體生育空間大，沒有受到人為的采摘刺激，樹體主干明顯，頂端優勢較強，單株樹型高大（通常在1.5米以上），樹姿開張，如無干旱，通常茶青外形芽葉粗大，條索肥壯。 樹齡在50-100年樹齡以上，油潤度一般，質感以及泡過后茶湯沒有古樹好，但其樹齡較長，其內的礦物質等元素相對苔地茶較充足，更多的保留了茶葉中的有機質和活性物質。
3、苔地茶：
臺地茶則是指長得矮小的灌木叢，人工施肥和剪接，使得茶葉不停的發芽，臺地茶最大的特點就是可以一年四季都采摘，這樣的情況造成臺地茶生長規律加快加速，產生苦澀味之感。臺地茶的整體葉形會顯得比較細小。無論一款臺地茶做得有多么的精制、多么的奢華高貴，其的價值都是不高的，面對一些以高價銷售臺地茶充當古樹普洱茶，欺騙消費者的商家，我們只能說一聲財迷心竅。
擴展
普洱茶（學名：Camellia sinensis var. assamica），大喬木，高達16米，嫩枝有微毛，頂芽有白柔毛。葉薄革質，橢圓形，上面干后褐綠色，略有光澤，下面淺綠色，中肋上有柔毛，其余被短柔毛，老葉變禿；側脈8-9對，在上面明顯?；ㄒ干?，被柔毛。苞片2，早落。萼片5，近圓形，外面無毛?；ò?-7片，倒卵形，無毛。雄蕊長8-10毫米，離生，無毛。子房3室，被茸毛；花柱長8毫米，先端3裂。蒴果扁三角球形。種子每室1個，近圓形，直徑1厘米。（標本信息來自中國植物志）
普洱茶主要產于云南省的西雙版納、臨滄、普洱等地區。普洱茶講究沖泡技巧和品飲藝術，其飲用方法豐富，既可清飲，也可混飲。普洱茶茶湯橙黃濃厚，香氣高銳持久，香型獨特，滋味濃醇，經久耐泡。
2. 古茶樹茶葉的特點
百花樹村隸屬于勐庫鎮那賽村委會，屬于山區。位于勐庫鎮東邊，距離那賽村委會4.00公里，距離勐庫 鎮24.00公里。國土面積0.48平方公里，海拔1,800.00米，年平均氣溫25.00℃，年降水量200.00毫米，適宜種植水稻、玉米等農作物。
在小村，正氣塘，那賽等“巨星”的光環下，那賽茶區的百花樹，顯得異常暗淡無光，因此這里的茶鮮有人知，不過這并不代表那賽的百花樹村不產茶，或是不產古樹茶，從那蕉行車十來分鐘，就是百花樹村了，百花樹村又喚作百花村，想來應該是常年百花爭艷，處處姹紫嫣紅的原因吧， 百花村位于勐庫東半山茶區，左鄰背陰寨，南毗那賽村，東接小村，西攘大石房村。百花村海拔1800米左右，年平均氣溫12℃，年降水量1000毫米，日照充足。
百花樹茶林簡介
百花樹村有農戶70，主要以種植茶葉為主，在藤條茶備受矚目的今天，一餅生態良好，樹齡久遠，滋味富足的藤條古茶愈發受到茶人的追捧和青睞，相對于其他村落的繁華，百花樹村生態良好，沒有重工業，沒有工廠，空氣質量是相當高的，河里流淌的水又清澈又甘甜，可以直接飲用，說句實話比大城市的礦泉水好喝多了；這樣的生態環境下住著絕對舒服，當然生長出來的茶葉也是相當好喝的了。百花樹村貌，基本上還是原始的土基磚瓦結構的老房子，混泥土結構的房子在當地算比較富裕的了人家了。
當然百花樹現在依舊有清朝時期留下的藤條古茶園，未有統計，面積不詳！
百花樹普洱茶特點
百花樹村的古茶樹大都生長在坡度很大的地方，特點在于，由于茶樹常?？梢杂氯粘?，其欣欣向榮之姿，其俊秀爽豁之貌，可謂昭然在現，因而茶葉更具陽剛之美，爽健怡人，苦重而澀輕，茶質醇厚，香氣揚蕩，水路迭宕瀟灑，茶氣直脫如貫，可直接沖蕩人之腑魄！
3. 古樹普洱茶口感描述
感謝提問。以曾經在茶葉公司工作過、曾經隨著桂林茶科所的專家、研究員一起到原始森林探索野生茶資源的我，來試試回答一下這個問題-雖然民間有俗語說一種米養百樣人，但一種茶卻只會有一種茶的味道。綠茶、紅茶、普洱、烏龍----各種茶都獨具特色的味道、也有不同的茶性。所以只要是長時間品茶的茶人對茶的研究，才會那么專注、對茶味的求真，到達一種“癡”的程度-只要稍為改變一點點、或添加一點其它茶葉，只需要泡好茶、開蓋一聞，即時可以覺察得到其中變化和真假。陸羽寫得出那部偉大的茶經，也沒少鉆到茶海里，潛心研究。
眾所周知，茶的品種跟是否發酵和發酵程度有關，而茶味可以根據炒制的時間和溫度、炒制的手法去調控。因此從大的方面來說，古樹茶相對的茶葉少一點嫩芽，小樹茶相對更多鮮茶芽----就以幾年前隨茶科所的研究員一起去控索野生茶樹資源時，在海拔一千三百多米的高山上發現的幾棵古茶樹，研究員說從這些樹的外表上看，起碼有了兩三百年的歷史。這幾棵古茶樹它們的葉子都偏厚、偏大，但葉子長得并不茂盛。甚至有點稀稀疏疏的。當時把這些葉子采了一些標本外，還特意摘了一點，作為進一步研究用的。另外在附近也稀稀落落的長著一叢叢的小茶樹，研究員說是小鳥把茶樹結的果子銜過來、散落在周邊野生出來的，樹齡比之前發現的幾棵古茶樹“年輕”得多。這些小茶樹上面的葉子明顯比老茶樹的要嫩得多、葉子也茂盛得多。
我們當時都對發現的不同茶樹品種同樣采集了標本和少量的茶樹葉子樣本，回去后由茶廠的一個最老資格的茶藝師分別用來手工炒制成一兩多一點的茶葉，當時泡出來的茶就各具特色，茶味很濃，很香之外，口感完全不一樣----如果不是在每一樣泡出來的茶水旁邊，把標本放在一起，我們都分不出那一個茶葉跟那一杯茶水的關系。相對來說，古樹茶的茶湯色更深、茶味是更厚重、韻味更悠長；而小樹茶更個性一點，湯色偏金黃，味道偏簿一點，但回甘時間也長一點。這一項上，即使沒有標本標識，倒是完全可以從兩杯不同的茶湯上，可以根據茶味區分開來。以下是當年我們根據采摘到的標本，總結出來的三種“小眾”茶樹所制茶葉的具體“性質”分別：
老樹茶（高山50年及以上老茶樹鮮茶：一芽一葉）
外形：條索緊結，身骨壯實厚重，烏黑油潤，光潔勻整。
湯色：金黃色，明鏡清透。
香氣：森林氣息，香高持久
滋味：醇厚鮮爽，入口微苦，回甘帶甜持久，口感溫和敦厚，細細品啜，隱隱透出淡淡薄荷香，沁爽怡人，讓人精神為之一振。
葉底：青紅相間，鮮嫩艷麗，修長勻整。
必須是50年或更長時間以上老茶樹長出的茶芽才能制成此茶，老茶樹扎根于群山叢林深處，經歷了冬去春來、夏秋更替，年復一年、日復一日，凝山川之靈氣，聚天地之精華，才孕育出風味獨特的杯中“甘霖”，細細品味，仿佛置身于森林最深處，與大自然融為一體。
原始小葉種（一芽一葉半展）
外形：條索緊細、修長、勻整，身骨重實，色澤烏黑油潤，金光點點。
湯色：高貴艷麗的金紅色，杯沿有明顯金圈。
香氣：果蜜香，高銳持久。
滋味：最大的特點是層次感分明，入口清爽淡雅，后呈遞增式變化，越發濃郁厚實，口感綿軟醇滑，甘甜沁心，生津豐富，韻味深長，回味持久，余香不絕。
葉底：紅艷明亮，芽葉細嫩修長、勻整。
原始石崖茶（野生石崖茶鮮茶：茶芽）
外形：干茶呈獨特墨綠色，光潔勻整，條索緊結卷曲。 湯色：黃綠明亮，清澈。香氣：香氣濃郁獨特、高長持久，似栗的香糯味又有竹的清香。
滋味：滋味醇厚，鮮濃清爽，回甘快而顯著，入口先清苦后甘甜清爽，清涼舒適，止渴生津，清涼感覺透出高山“崖味”，清心怡神、滿口留香，回味悠長。
葉底：勻齊，肥嫩柔軟，黃綠鮮亮。
這種茶茶香襲人，清傲高潔，聞之恍若置身霧靄流嵐的高崖密林；黃綠明亮的茶湯，仿佛崖林中淌過的一灣清澈嫩綠的溪水，鮮爽清涼，甘甜生津，有如清晨的竹枝甘露，讓人心清神怡，回味無窮。
當然如果是一個不太習慣喝茶、品茶的人來說，倒是對茶樹的品種不會太在意，更加不會關注茶味，所以上述只是涉及到對品茶有愛好、有興趣和時間去研究的方面去討論。歡迎更多茶君子補充更多的硬料，讓我等學習。謝謝！
4. 普洱古樹茶葉外形特征圖片
萬松古樹普洱茶的特點如下：
特點一：外形
古樹茶的葉子相對臺地茶壯碩，葉面革質感明顯，葉脈清晰，葉邊齒狀無規律狀，葉背毛少;臺地茶因為是栽培的，葉身比較單薄，葉子裙邊起波浪，葉邊齒狀呈規律性，葉背多毛。
特點二：香氣
古樹茶香氣深沉而厚重，停留時間長。
特點三：口感
古樹茶會帶來感覺豐富的口感，且感受到一股來自高山闊野般的氣息，茶湯的細密度和醇厚度較高、滲透力順暢。而臺地茶讓人感覺口感單薄且有時味會雜些，苦澀味比古茶也重。
特點四：葉底
古樹茶沖泡后葉子舒展程度好，肥大且彈性、柔韌性好;而臺地茶不易舒，質感薄小且脆硬。
特點五：韻味
古樹茶入口滋味醇厚，苦澀味所化出的甘性讓口腔生津，韻味久留于口腔、喉頭，陳茶的能量釋放得慢些，茶氣的表現也慢慢體現出來，讓人體感覺舒服的指數高。
特點六：潛質
古樹茶因葉子是來自樹根深入土壤的大樹，根部吸收地下的養分多而使葉子具有轉化價值的物質多，潛質空間當然也高。臺地茶來自根部短淺的臺地，所內含的能隨時間轉化的物質稀少，轉化空間也有極限性。
5. 普洱茶產地及品質特征
普洱茶，屬于黑茶，因產地舊屬云南普洱府（今普洱市），故得名?，F在泛指普洱茶區生產的茶，是以公認普洱茶區的云南大葉種曬青毛茶為原料，經過后發酵加工成的散茶和緊壓茶?！逼斩枋恰翱扇肟诘墓哦?，不同于別的茶貴在新，普洱茶貴在“陳”往往會隨著時間逐漸升值。
6. 普洱茶葉特點
普洱茶餅好壞鑒別之茶底：黃綠色、暗綠色。
普洱生茶的葉底一般以黃綠色、暗綠色為主，其柔韌度比較高、富有彈性。而且生普的葉底通常保持整葉狀，有條有形，沒有雜色。在購買的時候，如果您看到茶葉葉底不能完全展開，多褶皺，或出現雜色，那么很有可能不是好茶。
耐泡是普洱茶的一個優點，用蓋碗或紫砂壺沖泡陳年普洱茶，最多可以泡20次以上，其味與湯色會隨著泡的次數增加慢慢的減淡。。
不過，自己想要買到好的茶葉，還需要大量的經驗積累的。如果你想要買到品質好的茶葉，建議你可以到待客九品官網預定茶葉，茶樹下放養跑山雞，蟲害較少，嚴格控制質量。不過待客九品每年的茶產量較少，都是需要提前預定的！
7. 古樹普洱茶的特征
古樹茶曬紅，其實是曬青紅茶，又名普洱曬紅，是把從古茶樹上采摘的鮮葉，經過萎凋、揉捻等工藝制成的古樹紅茶?？梢哉f古樹曬紅同時兼備了傳統紅茶和普洱茶的優點，既能完成后期轉化，長期保存，也擁有苦澀不顯、口感香甜絲滑、滋味悠長的特點。
古樹曬紅是曬青紅茶，即在陽光下晾曬的古樹紅茶，因此古樹曬紅又名普洱曬紅。雖然古樹曬紅是用普洱茶制作的，但卻并非普洱茶，而是一種創新型的紅茶，甚至于與云南的紅茶都有很大的區別，所以古樹曬紅的風味甚是獨特。古樹曬紅是把從古茶樹上采摘的鮮葉，經過萎凋、揉捻、發酵、晾曬等工藝制成，所以古樹曬紅保留了茶葉中的活性物質，可以完成后期轉化，長期保存，像普洱茶一樣越陳越香。古樹曬紅最大的特點是苦澀不顯、口感香甜絲滑、滋味悠長、回甘強烈，別具一番特色與風味，可以說古樹曬紅同時兼備了傳統紅茶和普洱茶的優點，能給予人馥郁濃醇之感。
8. 普洱古樹茶葉外形特征介紹
普洱古樹茶的特點
普洱古樹茶的特點很多，比如樹齡大，根系深，營養物質含量豐富，口感特別等等。下面就不一一介紹，主要講下古樹茶的外形特點，已經滋味口感。
1、古樹茶干茶一般都具有的特點是條索清晰緊結，顯毫，色澤油亮。
2、古樹茶湯色透亮，存放過程中逐步發生變化，存放三年的老古樹茶湯色已呈黃亮，油亮。如果是芽頭含量較高的話，茶湯中會有很明顯的絨毫顯現。
3、古樹茶的香氣，因為每個山頭地域的不同，制作工藝的不同，古樹茶的香氣特點也不一樣，但大多的生茶多以花蜜香為主。古樹茶的香氣一般香氣下沉，暗香突出，掛杯香持久。
4、古樹茶的口感滋味是協調性，飽滿度好，喝起來生津快，回甘長，很有厚度和剛度，入口即能明顯感覺到茶湯的勁度和力度。喝后有很好的回味感。
5、古樹茶的葉底，葉片相對肥厚，也有呈橢圓形的。沖泡后，葉底色澤油潤，勻齊。如果色澤班雜的話說明工藝上有瑕疵。
好的普洱古樹茶喝起來確實讓人難以忘懷，但古樹茶并不是所有的都好，很多古樹茶由于采摘過度，內質差，喝起來也是清湯寡水的。另外，古樹茶原料好，還需要好的制作工藝，以及后期良好的倉儲才行。所以茶友們在購買古樹茶時不要盲目，最好就是能先試喝下，覺得口感OK再購買。
9. 普洱古樹茶葉外形特征描述
古樹白毫是產自云南思茅地區景谷鄉海拔2千多米的古茶林。
古樹白毫茶采于古茶樹林中，飲用時清爽可口，祛除疲勞，幫助消化。經常飲用是養生健體，延年益壽之佳品，長期存放，越陳越香，有極高的收藏價值。
有人常把云海白毫與白毫銀針相混，其實云海白毫產于云南云霧繚繞的勐?？h，屬于綠茶；而白毫銀針則是福建特產的白茶。
沖泡注意事項
外觀看茶葉要鮮活略帶金黃色，外形勻整。
其次就是泡茶的用水以及溫度，以山泉水泡茶為上，沖泡時水溫掌握在80℃-85℃之間，不要用高溫以免燙壞嫩葉。為了能欣賞茶葉，可以取山泉水高沖于玻璃觀水瓶中，再插入茶葉，可以看到茶葉上下交錯，湯色黃綠明亮，非常美觀。
10. 普洱古樹茶葉的外形特征
普洱茶大致分為三類：
1類生長于原始森林里面的茶樹，一般一百年以上的都稱之謂古樹茶，由于生長于原始森林，這類茶香味足，口感好，各山頭不同香味有區別；
2類七八十年的稱之為喬木茶，是近代人工載培的茶，這類茶口感上比百年以上的茶差很多，也有部分山頭有一百多年的，各山頭不同，口感上也有些區別；
3類的是臺地茶，三五十年居多，此類茶口感較差，價格也比較便宜，如滇紅、白茶或與古樹、喬木拼配。此類茶不建議收藏。
11. 普洱茶的外形特征
生普茶：具有一山一寨、一地一味的特征，口感滋味豐富，層次感偏強，韻味十分明顯，能極大的挑戰茶客的味蕾。
冰島普洱茶、老班章普洱茶、老曼峨普洱茶、那卡普洱茶、布朗山普洱茶、大雪山普洱茶，這些都是非常值得品鑒和收藏的茶品
普洱生茶分為散茶和緊壓茶，散生茶就是曬青毛茶，也就是茶鮮葉采摘后經過殺青、揉捻、曬干后即可。而緊壓茶就是曬青毛茶經過壓制，制作成各種形狀的緊壓茶。我們常見的緊壓茶外形有：圓餅茶、碗臼形、方形、柱形等各種形狀和規格。一般的緊壓茶是不分等級的，但有高、中、低3個檔次。普洱生茶在制作成之后，一般要經過長時間的自然發酵，使茶葉的味道更加的柔和。這個時間一般為5年以上，當然，普洱茶時間越久，口味越好。其價值也就更高。
【普洱生茶的鑒賞】
外形：條索完整、緊結、清晰
色澤：色澤光滑油潤
葉底：柔軟、新鮮、有伸張性
湯色：湯色會隨著時間的增加由深黃色到金黃色再到黃色
香氣：新茶帶有幽幽的花香、豆香。陳茶（老茶）不同時期自然發酵出荷香、樟香、蘭香等不同的香氣。
滋味：新茶就像脫韁的野馬，野性難馴、苦澀、茶味十足、回甘強勁，還帶有幽幽的花香、豆香。陳芳時間越長，口感就越醇滑、厚重。
【普洱生茶制作工藝】
普洱茶鮮葉采摘后，經過殺青、揉捻、曬干后制作成曬青毛茶，也就是散生茶。然后再壓制成各種形狀的茶，這就是緊壓茶。
【沖泡方法】
蓋碗、水溫在100℃左右。
