1. 湖南常德紅茶
秀美桃源，五溪歸沅。昨日下午，探源茶船古道采訪團一行行至五溪之一的夷望溪，溪水清澈，水流平緩，兩岸平地丘崗，茶園密匝。地上綠毯斜坡，天上白云高懸，好一派明快畫風。當年，沅溪的茶農利用竹排，將這一帶的茶葉順溪運抵沅江，裝上大船，然后出沅江，入洞庭，通江達海，銷至國內海外……與茶船一道遠行的，還有源自溪畔的“百尼茶庵”的故事。
我們坐在百尼茶庵茶業公司的會客室內，一邊品嘗公司自產的黑茶，一邊聽公司總經理龍文平講述“百尼茶庵”的品牌故事。
當年，這里是茶馬古道的必經之路。本地青壯年勞力為了養家糊口，跟著馬幫離開故鄉販賣茶葉。外面的世界充滿了艱辛和誘惑，離家的游子們不少人未能歸家。為打聽自己丈夫的消息，這里的女人們就在古驛道邊搭起一座又一座茶庵，讓經過茶馬古道的人們在此歇腳停留，請他們捎去自己對丈夫的牽掛。茶庵鋪鎮也因此而得名。
那時，茶庵里的茶香悠遠綿長，帶著妻子的思念飄向遠方；茶庵里的茶湯入口苦澀，藏著柔弱女子獨自支撐家庭的辛勞。一片茶葉，養活了一方山民，但是這些失去了丈夫的女人們，卻只品嘗到了無盡的苦澀。
說到動情處，龍文平眼眶濕潤，我想，她該是同情那時女人的命運，也可能想到了自己創業的艱辛。2011年，她與丈夫饒文兵正因被這段故事所打動，注冊了“百尼茶庵”作為公司的名字。
饒文兵自幼與茶結緣，其父就是茶庵鋪八斗溪的手工做茶老把式，“將家鄉的茶做大做強”是他的夢想。而當饒文兵遇見龍文平后，這就成為了他們夫婦二人共同的夢想。
為了支持丈夫，龍文平辭掉常德市農機局打字員的工作，去往山東與丈夫一起打理一間茶葉門市部。1995年，二人攢下了第一桶金，毅然回到家鄉茶庵鋪鎮，創辦茶廠。雖然因為經驗缺乏等原因，一度面臨虧損，但他們從未灰心。一邊學習別人的企業管理，一邊向老一輩人學習制茶技術，終于令企業漸漸有了起色。
2013年，當地茶農在馬坡嶺上偶然發現了一片野茶林。馬坡嶺位于雪峰山脈，海拔近千米，四周是懸崖絕壁。山上原來有一處古寺廟，建于嘉慶十七年，距今已有200多年歷史。古寺廟遺址附近的半截“茶禪界碑”，訴說著這片野茶林的由來——當年寺廟的僧人栽種了茶樹。如今廟毀人空，卻留茶香在深山密林之中。饒文兵夫婦聞訊而來，買斷了這片野茶的摘取經營權，公司據此打造出“崖邊野茶”這一特色品牌。談到常德茶產業的發展，她認為從歷史、文化、資源、市場等方面綜合考量，常德應該抓住紅茶不放。
從公司出發，經由一條新修的水泥茶路，盤旋而上馬坡嶺，抵達“崖邊野茶”茶園。身體剛探出車門，茶香已伴著微風撲面而來。定睛一看，茶園里無論是虬枝曲展的老樹，還是嬌小可人的新樹，枝上都發出了嫩綠密匝的新芽。景觀亭、觀景臺、犀牛池點綴在綠色的波浪中，游人的歡聲笑語在茶園中回蕩……
在我們即將告別龍文平的時候，一個好消息從長沙傳來：在前不久的湖南茶葉“十佳茶旅景區”的評選中，“桃源百尼茶庵崖邊野茶生態園”成功入選?！鞍倌岵桠帧?，從最初古道邊的苦澀滋味，經歷時光和汗水的洗禮，迎來了屬于它的甘甜。
2. 常德特產花果香紅茶
古丈紅茶不僅外形優美，而且茶葉內含有豐富的營養物質，沖泡后香高味濃，回味甘，這也緣于古丈得天獨厚的生態地理條件。
古丈·湘西特色茶俗
湘西古丈以多民族聚居，富有民族特色的民間活動眾多，且大多與茶有關，如土家四道茶，土司擂茶，都是茶與民族文化相融合的產物。
古丈茶事民俗中深藏著許多有趣的事物，如當嬰兒呱呱落地之后，要用溫和的茶水為嬰兒洗去污垢，愿小嬰兒有一個平和的一生。
3. 湖南常德紅茶味道
湖南省逥峰蜜柑、水云峰黃桃、永順獼猴桃、永順蜜桔、常德紅茶、永順莓茶、衡陽臺源烏蓮、龍山百合、會同魔芋、桂陽五爪辣、耒陽大和草魚、衡陽湘黃雞、白云貢米、安化黃精、邵東玉竹、慈利杜仲、新寧博落回等17個農產品獲農業農村部頒發的農產品地理標志登記證書。
4. 常德武陵紅茶
貴州的茶葉有都勻毛尖，湄潭翠芽，綠寶石，遵義紅，梵凈山茶等。
1、都勻毛尖：
都勻毛尖茶又名魚鉤茶，具有三綠透黃色的特色，即干茶色澤綠中帶黃，湯色綠中透黃，葉底綠中顯黃。成品都勻毛尖色澤翠綠、外形勻整、白毫顯露、條索卷曲、香氣清嫩、滋味鮮濃、回味甘甜、湯色清澈、葉底明亮、芽頭肥壯。
2、湄潭翠芽：
湄潭翠芽原名湄江翠片，由原湄潭茶葉試驗場(今中國農業科學院茶葉研究所前身)于20世紀40年代創制而成，該茶外形扁平光滑，形似葵花籽，隱毫稀見，色澤綠翠，香氣清芬悅鼻，粟香濃并伴有新鮮花香，滋味醇厚爽口，回味甘甜，湯色黃綠明亮，葉底嫩綠勻整。
3、綠寶石：
綠寶石以采摘內含物質比茶芽更為豐富的一芽二三葉茶青為原料，運用獨特的工藝制成，外形盤花顆粒狀，不僅口感鮮爽宜人，更具有栗香濃郁，滋味厚重、持久耐泡的特點，尤以其厚味堪稱一絕，沖泡七泡而仍有茶香。同時，綠寶石先后通過了德國Galab、香港SGS和德國Eurofins等多家世界權威檢測機構的農殘檢測，400多項檢測標準全部合格，是目前國內少有的在農殘指標和品質上出口與內銷采用同一標準的茶產品。由于茶青原料為一芽二三葉，因此茶青下樹率大大提高，茶農收入倍增。
4、遵義紅：
遵義紅茶是根據湄潭黔湄系列茶樹品種的特性，將貴州湄紅加工工藝與福建政和工夫紅茶、坦洋工夫紅茶、祁門紅茶的加工工藝相結合創制，具有外形緊細、秀麗披毫、色澤褐黃，湯色橙紅亮、帶金圈，香氣純正、幽長、帶果香的特點。
5、梵凈山茶：
梵凈山茶產于武陵山脈主峰、國家級自然保護區梵凈山。以炒青、烘青綠茶為主，具有香高味長，造型獨特的優異品質。梵凈山茶較好地保留了鮮葉內的茶多酚、氨基酸、葉綠素、維生素等多種天然營養物質，被譽為綠茶極品。
5. 湖南常德黑茶
10.湘蓮
湖南盛產蓮子，它顆粒飽滿、潔白粉嫩，清香四溢，放入口輕輕一抿就會有一種獨特的酥軟口感，而且它的營養也很豐富，具有清神醒腦、潤肺養心的作用。因其聲名遠播，后來被譽為是中國的四大蓮子之一，又稱湘蓮。
9.安化黑茶
安化黑茶是湖南當地的名茶，它是以湖南雪峰山脈茶區的大葉種群體品種為原料，后經過四大工藝加工而成。干茶黑褐油潤，泡出的湯色紅明艷亮，帶有淡淡的松煙香，將它送給家里好茶的長輩絕對是一種不錯的選擇。
8.燈芯糕
燈芯糕是湖南地區的特色糕點小吃，它是以糯米為原料，通透潔白柔潤，形似燈芯，口感甜辣，清涼芳香，將它彎成圈也不會折斷，又好吃有好玩。
7.東江魚
東江魚是湖南資興的特產之一，這種魚體內富含蛋白質和氨基酸，它的肉質細膩、口感鮮美，不管是炸成小魚干還是煮湯都很不錯，實乃是有機魚中的典范。
6.湘繡
湘繡是湖南的名繡，也是中國四大名繡之一，傳統的湘繡講究的是72種針法，繡出來的圖案美輪美奐，制成的服飾和配件都十分的吸引人，因此這些年也有越來越多的人關注湘繡。來到了湖南給家人帶上一條湘繡的絲巾， 手絹都是非常棒的事情。
5.新晃牛肉
新晃牛肉是湖南新晃的特產美食，這種牛肉來源于中國南方品質最為優良的新晃黃牛，這種牛肉具有肉質細嫩、香味濃郁、風味十分的獨特。當地人將新晃牛肉做成冷鮮牛肉、酒店牛肉、蠟制牛肉、休閑牛肉四大系列向發達城市行銷，每年都有著不錯的銷量。
4.臨武鴨
臨武鴨是湖南臨武當地特有的一種土鴨，它就跟野鴨一樣，全身都是瘦肉，而且它的肉質細膩，皮薄酥脆，口感十分的鮮美。此外，它還有著滋陰降火、美容健身的功效，因此在當地頗負盛名。
3.常德醬板鴨
常德醬板鴨是湖南常德一道膾炙人口的湘味美食，它的制作工藝十分的悠久，口味很獨特，在常德民間宣揚開來以后逐漸被大眾所知曉，每年都有人專程趕過來購買，還時常出現搶購斷貨的盛況，不得不感嘆常德醬板鴨的人氣之旺。
2.辣椒醬
湖南的美食有一個共通之處，那就是“辣”。湘菜的靈魂就在于辣椒，而湖南辣椒名聲最為鼎盛的就是這款黃貢椒。它的歷史可以追溯到清朝年間，曾經是皇室的貢品。黃貢椒本身皮薄肉厚，顏色鮮亮，由它做成的辣椒醬集合了甜、辣、脆三種特點，口感醇香，實乃炒菜增味的不二選擇。
1.臭豆腐
臭豆腐是湖南的著名的小吃，它的制作工藝比較復雜，將黃豆經過了數十道工序最終才有了臭豆腐的雛形，將臭豆腐炸過之后還要配上湖南秘制的醬料，聞起來臭吃起來香，吃過的人都贊不絕口。
6. 湖南常德茶葉
常德桃花源是常德市桃源縣的一個風景旅游區。特產有桃源黑豬、桃源紅茶、瓦兒崗七星椒、桃源大種雞、太平古櫧、桃源石、桃源黃牛、桃源野茶王、桃源大葉茶、桃源魯胡子豆辣醬、九溪木棉、桃花玉、雞血玉雕、桃源紋石、桃花石、酢粑肉、桂花糖、延泉黑豬、擂茶等。
7. 湖南常德紅茶獲獎名單
湖南三大名茶絕不僅限于安化黑茶、溈山毛尖和君山銀針，分享一下湖南省各地的優質茗茶。
1、長沙市：高橋銀峰（特種炒青綠茶）、東湖銀亳（綠茶）、岳麓毛尖（綠茶）、河西園茶（綠茶）、湘波綠（綠茶）、金井綠茶（綠茶）、長沙綠茶（綠茶）、毛尖茉莉花茶（花茶）、猴王牌茉莉花茶（花茶）、怡清源牌野針茶（現有野針綠茶、野尖黑茶、黑玫瑰茶等品牌）。
2、常德市：東山秀峰（綠茶）、白云銀亳（綠茶）、石門牛抵茶（綠茶）、石門銀峰（綠茶）、桃源大葉茶（分為桃源大葉芽茶，又稱桃源野茶王、綠茶；桃源大葉毛尖、綠茶；桃源大葉綠茶、綠茶；桃源紅茶、紅茶；紅金芽、紅茶；紅茶磚、紅茶）、雙上綠芽茶（現有綠茶雙上綠芽茶、太青云峰、太青銀峰、太青毛尖、太青珠茶、太青綠茶、太青野茶、太青野茶王、太青野毛尖；紅茶有雙上紅葉、澧州紅；黑茶有城頭山黑珍茶等品牌）
3、益陽市：安化黑茶、安化松針（綠茶）、安化銀毫（綠茶）、安化紅茶（紅茶）、溈山毛尖（黃茶）、雪峰毛尖（綠茶）。
4、岳陽市：君山銀針（黃茶）、君山毛尖（綠茶）、蘭嶺毛尖（又稱蘭嶺綠之劍）、洞庭春（綠茶）、白石毛尖（綠茶）、終南毛尖（綠茶）、汨羅龍舟茶（綠茶）、龍舟毛尖、天井峰茶（綠茶）。
5、邵陽市：白馬毛尖、一都云峰、毛尖春茶、文仙貢茶、白云銀毫、茅坳銀毫、峰都翠螺、步城蟲茶、青錢柳茶、云山芽茶（綠茶）、古樓云霧茶（綠茶）、古樓毛尖（綠茶）、古樓紅（紅茶）、湘水綠芽（綠茶）。
6、衡陽市：南岳云霧茶（綠茶）、南岳云霧毛尖（綠茶）、岳北大白（綠茶）、蠻山紅（紅茶）、江頭貢茶（綠茶）、江頭云霧茶（綠茶）。
7、珠州市：天堂茶（綠茶）、神農白茶（綠茶）、湘炎春（綠茶）、耕夫子（紅茶）、炎陵紅（紅茶）、萬陽紅（紅茶）、酃峰（紅茶）、洣溪茗峰（紅茶）、酃峰·烏龍茶（青茶）、云陽山云霧茶、六通庵茶、花石潭茶、景陽山茶、洣江翠芽茶、洣江碧螺春、三湘紅、四水綠、“炎陵牌”金針紅茶。
8、永州市：江華毛尖（綠茶）、江華苦茶（按加工工藝又分為青葉苦茶、白葉苦茶、金葉苦茶、紫芽苦茶）、湘君白茶（白茶）、百疊嶺銀毫（綠茶）、三峰毛尖（綠茶）、藍山紅（紅茶）。
9、郴州市：五蓋山米茶（綠茶）、郴州碧云（綠茶）、狗腦貢茶、郴州福茶、玲瓏茶（綠茶）、黃竹白毫（綠茶）、騎田銀毫（綠茶）、莽山紅（紅茶）、汝城白毛尖、安仁豪峰茶（主要產品有豪峰毛尖、豪峰銀針、豪峰翠綠、豪峰綠茶、豪峰烏龍、豪峰人參烏龍）。
10、婁底市：奉家米茶（綠茶）、月芽茶（綠茶）、蒙洱茶（綠茶）、蒙洱川紅（紅茶）、蒙洱銀針（黃茶）、新華紅茶（紅茶）、九峰云霧茶、楓木貢茶。
11、湘潭市：韶峰茶（綠茶）、羊鹿茶（又稱羊鹿毛尖、綠茶）、韶山毛尖（綠茶）、漣水雙泉（綠茶）、湘鄉水府（綠茶）、鶯鳴春（綠茶）、香露紅（紅茶）。
12、懷化市：蝎灘茶（綠茶）、官莊毛尖（綠茶）、鳳嶺容諸筍（綠茶）、溆浦瑤茶（綠茶）、野生春尖（綠茶）、鷹嘴界（綠茶）、會同春毫（綠茶）。
13、張家界市：茅巖莓茶（又稱藤茶、龍須茶等）、大庸毛尖（綠茶）、青巖茗翠（綠茶）、龍蝦茶（綠茶）、甑山銀毫（綠茶）、野針王、桑植白茶（白茶）。
14、湘西土家族苗自治州：古丈絞股藍茶、獅口銀芽（綠茶）、古丈紅茶、古丈毛尖（綠茶）、保靖嵐針（綠茶）、黃金茶（綠茶）、黃金紅茶（又稱苗紅）、溪洲莓茶。
