京華茉莉花茶怎么樣？

一、京華茉莉花茶怎么樣？

京華茶葉號越高，茶葉的等級也就越高。最好的茉莉花茶就是十二號了?，F在量產的就是五號，七號，八號，十號，十二號。茶葉的區別就是等級的差異。等級越高，印花越香，茶坯越好。味道上來講就是越是號高的茶葉。茶葉的滋味越醇厚，綿長。清爽怡口。

二、京華茉莉小龍王怎么樣

好。

京華茉莉小龍王好喝，這款京華小龍王茶葉原材料十分豐富，每一顆都是由人工挑選，茶葉外形肥壯、有峰苗，黃油潤;茉莉花香氣鮮濃，葉底勻齊、黃綠明亮。

京華牌茉莉花茶，是北京茶葉總公司暨北京市茶葉加工廠生產經銷的“京華”茶葉的主要系列產品。

三、京華茶葉適合冬天喝嗎？

京花茶葉官方店，品種繁多，可以選擇紅茶冬天喝，一般茶葉為紅色的就是紅茶。

冬天，天寒地凍，萬物蟄伏，寒邪襲人，人體生理功能減退，陽氣漸弱，中醫認為：“時屆寒冬，萬物生機閉藏，人的機體生理活動處于抑制狀態。養生之道，貴乎御寒保暖”，因而冬天喝茶以紅茶為上品。紅茶甘溫，可養人體陽氣；紅茶含有豐富的蛋白質和糖，生熱曖腹，增強人體的抗寒能力，還可助消化，去油膩。紅茶類在加工過程中經過充分發酵，使茶鞣質氧化，故又稱全發酵茶。茶鮮葉經過氧化后形成紅色的氧化聚合產物―――茶黃素、茶紅素、茶褐素，這些色素一部分溶于水，沖泡形成了紅色茶湯。傳統工夫紅茶名品有湖紅、宜紅、寧紅、閩紅、臺紅、祁紅，以安徽祁門縣的祁紅為著名。沖泡紅茶，宜用剛煮沸的水沖泡，并加以杯蓋，以免釋放香味。英國人普遍有飲“午后茶”習慣，常將祁紅和印度紅茶拼配，再加牛奶、砂糖飲用。在我國一些地方，也有將紅茶加糖、奶、芝麻飲用的習慣，這樣既能生熱暖腹，又可增添營養，強身健體。

冬天多喝紅茶

紅茶甘溫，可養人體陽氣。紅茶含有豐富的蛋白質，可補益身體，養蓄陽氣，含有豐富的蛋白質和糖，生熱暖腹，增強人體的抗寒能力，還可助消化，去油 膩。黑茶能消化肉食，消化脂肪，調整三大代謝（糖代謝、脂肪代謝、水代謝），是邊區以肉食為主的少數民族很少患糖尿病、前列腺病的原因之一。黑茶類似中藥 陳皮，越陳越好，在存放中產生數百種珍貴的酶，能益腎降濁，對腎炎，糖尿病腎病都有良好的作用。

02

冬天多喝菊花茶

菊花適量，開水沖泡飲用。菊花富含維生素A，是保護眼睛健康的重要物質，也是中醫治療各種眼疾的良藥。菊花茶能讓人頭腦清醒、雙目明亮，特別對肝火旺、用眼過度導致的雙眼干澀有較好的療效。經常覺得眼睛干澀的人，尤其是常使用電腦的人，不妨多喝些菊花茶。

03

冬天多喝枸杞茶

無核紅棗，枸杞，冰糖，溫水沖泡5~10分鐘即可。

疲勞了，還可以來一杯枸杞茶。枸杞子含有豐富的胡蘿卜素、維生素C等，具有補肝、益腎、明目的作用。其本身有甜味，可以像葡萄干一樣作零食，對解決“上班族”眼睛干澀疲勞很有功效。有些人用菊花加上枸杞一起泡來喝，這樣的搭配很養生。

04

冬天多喝紅棗茶

冬季特別適合飲用紅棗茶。紅棗有增強體能、加強肌力的功效。其含有環磷酸腺苷，能擴張冠狀動脈，增強心肌收縮力，且含有山楂酸等成分，有抑制癌癥的效果。紅棗含糖量高，產生熱量大，因此特別適合在冬天食用。

人生在世天天天，歲月如梭年年年，眨眼間一周一期的評測又來了。

這一期的評測，相信大家都很有興趣，因為兩款產品都很有來頭，它們分別來自始于1950年的中華老字號――京華茶葉以及始建于1898年的百年老字號――牛街正興德。

這場評測是很多人翹首以盼的，尤其是關于評測正興德的提議，我們已經收到了不下百次。

該來的總會來，這一次我們就來看看，京華與正興德這次茉莉花茶評測，究竟“花”落誰家。

茉莉花茶小知識

茉莉花茶，又叫茉莉香片，世界茉莉花茶發源地為福建福州。屬于花茶，茶胚為綠茶，成品將茉莉花去除，清朝時列為貢品。茉莉花茶特色在于茶香與花香交互融合，有“窨得茉莉無上味，列作人間第一香”的美譽。

京華16號

這款是京華茶葉的京華16號茉莉花茶，2019年特級濃香型，規格250g，網上售價112元。

正興德茉莉毛尖

這款是正興德的茉莉毛尖，規格也是250g，網上售價98元，比京華的略微便宜一些。它們都是享譽京城的老字號品牌，誰家的茉莉花茶更好一些呢？

I~~~~t's time!

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干茶PK

先來看干茶。兩款茶葉外形條索緊細帶毫、色澤綠褐，都帶有少許干花片，也有些許茶末。

相對而言，正興德這款茉莉毛尖干茶總體上更勻整一些。

茶湯PK

第一泡（茶水比3g/110ml 水溫100℃，時間20s）

第一泡，我們用沸水沖泡了20s。

兩款茶湯色都是蜜黃明亮，香氣純正，輕輕一嗅，仿佛步入花房之中，有“花氣襲人知晝暖”的意思。

相比之下，京華的香氣更顯揚一些，正興德的香氣偏濃郁一些。

滋味方面，兩款茶都比較濃厚，口齒留香。京華的甜爽一些，有回甘生津；正興德偏柔滑一些，回甘持久。

第二泡（水溫100℃，時間20s）

第二泡，同樣用沸水沖泡20s。兩款茶湯色并沒有太大變化。

這一泡，京華16號茉莉花茶花香明顯，仍然濃爽干滑，回甜生津。

正興德茉莉毛尖仍然濃厚爽滑，甘甜生津，而且香氣入水且更為悠長，生津持久度比京華更長。

第三泡（水溫100℃，時間40s）

第三泡，我們將沖泡時間延長到了40s。

這一泡，京華濃滑甘爽，依舊生津，不過香氣上雖然還有花香，但明顯變平不少；

正興德第三泡依舊是花香持久，而且滋味濃爽柔滑，過喉很舒服，回甘生津也更為持久。而正興德的花香依然很持久，回甘生津也比京華更持久。

葉底PK

最后，我們來看下葉底。京華的比較勻整，綠潤中帶一些梗，有點硬；

正興德的葉底綠潤顯葉張，較為勻整，有彈性。

國標法評測

在國標法評測中，我們用沸水分別悶泡了5分鐘。湯色上，兩款茶都較為蜜黃明亮。

香氣上，兩款茶都花香明顯，京華更為顯揚，正興德更濃郁、悠長。

滋味上，京華濃爽甘滑，回甘生津；正興德更為柔滑，香氣入水，生津更為持久。

評測總結

總結下來，兩家茉莉花茶都做得不錯，沒出現大的原料或者工藝上的缺陷。

京華的香氣更揚，尤其是前兩泡表現不錯，滋味濃厚，甘甜生津；

而正興德的香氣更豐富，更持久，滋味更飽滿，回甘生津也更持久，香氣、滋味這兩個因子都比京華好一些。

最終評分：京華16號茉莉花茶80分，正興德茉莉毛尖83分。

此次評測，由懂茶帝審評團隊聯合國家一級評茶師唐潔共同進行。此評測結果只針對評測樣品，不涉及該品牌其它產品。

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