罐頭好多種類，有咸菜罐頭，午餐肉罐頭，水果罐頭等等。罐頭的出現實在是幫助不少沒有時間做飯，或吃不習慣外面菜的人解決了很大的問題。
從小就從吃水果罐頭到咸菜罐頭，到現在哪怕是自己能做飯也要偶爾吃吃午餐肉和魚罐頭。其中我最喜歡吃的是豆豉鯪魚罐頭。一個是自小喜歡吃豆豉，也喜歡吃魚。沒想到竟然出產了一種叫豆豉鯪魚的罐頭，簡直是完美搭配。特別是工作忙的時候，喜歡煮一晚面，放點青菜，然后配上一罐豆豉鯪魚罐頭就可以滿足我一頓飯。吃的很有滿足感。
其實我們都知道罐頭食品不能常吃，偶爾吃吃解解饞是不錯的。那么豆豉鯪魚怎么吃？
一，直接當零食吃，曾經因為已經吃飽飯，但是還是實在抵擋不住豆豉鯪魚的美味，直接當零食吃起來。
二， 拌飯吃，平時工作忙沒有時間做飯，或者點餐外賣味道不合胃口時。將豆豉鯪魚拌飯吃，咸香的口感就是下飯神器，甚至可以多吃幾碗米飯一點都不夸張！
三， 用來炒菜，在廣東，豆豉鯪魚炒油麥菜是一道很家常的菜品，很受大家的喜愛。當然還有很多種做法。比如炒雞蛋等。
以下介紹豆豉鯪魚買菜的做法
食材：豆豉鯪魚罐頭 油麥菜 蒜末 食用油
做法：1，麥菜洗凈后切成段備用
2，熱鍋下油爆香蒜末
3，下油麥菜翻炒幾次后下半罐的豆豉鯪魚一起炒至油麥菜熟。
4，加少許鹽調味即可。
這道菜色香味俱全，而且特別的下飯。
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