1. 功德林食品有限公司
1.知味觀
上榜理由: 杭州飲食服務集團有限公司,始于1913年,中華老字號,素有“知味停車、聞香下馬”的美譽,杭城最具知名度的餐飲企業之一,杭州飲食服務集團下屬大型現代化餐飲企業。
2.功德林
上榜理由: 上海杏花樓(集團)股份有限公司,上海功德林食品有限公司,餐飲知名品牌,知名(著名)月餅品牌,始創于1922年,中國名餅,具有近百年歷史的著名老字號品牌企業
3.翠沁齋
上榜理由: 杭州翠沁齋清真食品有限公司,中華老字號,中國名點企業,全國優秀月餅企業,全國特色糕點企業,浙江省著名月餅品牌,浙江重點大商場銷量主導品牌,杭州市消費者首選品牌。
4.農之尚
上榜理由: 農之尚五谷豐品牌成立于2007年,屬于上海農之尚食品銷售有限公司旗下品牌,主要經營上海品牌特產和全國各地土特產,公司總部上海,旗下產品有五香豆、月餅、蜂蜜等。
5.廟香食品
上榜理由: 食品類產品品牌,旗下主營產品有云片糕、雪云糕、桂花糕等。
6.阜寧大糕
上榜理由: 阜寧大糕品牌成立于1999年,隸屬于阜寧縣阜陽食品有限公司。主要經營范圍為糕點(油炸類糕點、熟粉類糕點、月餅)制造等。
7.知心奶奶
上榜理由: 知心奶奶屬于徐州輕即生物科技有限公司,品牌成立于2018年,主要銷售的產品有全麥面包無糖、桃酥無糖精餅干、木糖醇小麻花、蟹香蛋黃鍋巴等產品。
8.榮記三民齋
上榜理由: 特產食品品牌,主營重慶特產等老字號相關商品,經過幾十年的洗禮不變的是對產品質量的嚴格把控。讓你嘗到正宗重慶特產風味,買得安心,吃得放心!
9.咔芙滋/KAFUZI
上榜理由: 咔芙滋/KAFUZI,線上電商平臺產品主要有豆奶粉、雞蛋、甲魚蛋等。
10.蒸德好
上榜理由: 蒸德好糕點品牌,旗下主營桂花條,麻酥糖等產品。
2. 功德林食品有限公司電話
功德林( GODLY )創始于1922年,是一家具有八十多年歷史的著名老字號品牌企業,享有素食鼻祖之稱??偛吭O在上海。其著名的菜肴有黃油素蟹粉、素雞、素鴨、素火腿等兩百余種。功德林旗艦店餐廳建筑面積達1000平方米;功德林食品有限公司擁有建筑面積8200平方米的綠色食品生產基地。
3. 上海功德林食品有限公司
上海素火腿做的地方很多,比較有名氣的功德林素食他們做的素食食品全國名氣很大東西也做的非常好吃,在有一家就是靜安寺廟開的素菜館,這家店鋪各種各樣的素食囗味不錯的,歡迎全國各地喜歡素食的朋友去吃吃看我想你們不會后悔的。
4. 功德林食品是哪里生產
1、稻香村
公司名稱:蘇州稻香村食品有限公司
創辦時間:1773年
稻香村是蘇州的月餅品牌,起源于1773年,距今已有247年歷史,還和乾隆皇帝有一段淵源,是國家首批認定的“中華老字號”企業。
2、華美
公司名稱:東莞市華美食品有限公司
創辦時間:1991年
華美月餅產自東莞市華美食品有限公司,華美一直講向廣大消費者奉獻衛生健康的美食作為宗旨,如今已成全國大型專業食品制造企業之一。
3、杏花樓
公司名稱:上海杏花樓(集團)有限公司
創辦時間:清代咸豐元年1851年
杏花樓月餅品牌崛起于20世紀初,原來是是一家的廣東風味特色菜館,其糕點別具特色,每年所制廣式月餅、尤為膾炙人口,到1936年申報杏花樓月餅并且上市。
4、廣州酒家
公司名稱:廣州酒家集團利口福食品有限公司
創辦時間:1935年
廣州酒家始建于20世紀30年代,前身為西南酒家,主營餐飲業務,在在食品方面,廣州酒家集團利口福食品有限公司非常有名氣,利口福月餅還曾榮獲“中國名牌產品”稱號。
5、安琪
公司名稱:深圳安琪食品有限公司
創辦時間:1994年
安琪月餅是深圳安琪食品有限公司生產的,歷年來獲得多項專業大獎,“安琪廣式月餅制作技藝”還被國務院確認為“國家非物質文化遺產”。
6、五芳齋
公司名稱:浙江五芳齋實業股份有限公司
創辦時間:1921年
“五芳齋”品牌始創于1921年,是全國首批“中華老字號”,雖然五芳齋最出名的是粽子,但是其生產的月餅也廣受大眾歡迎。
7、元祖
公司名稱:上海元祖食品有限公司
創辦時間:1993年
元祖月餅產自上海元祖食品有限公司,上海元祖食品有限公司誕生于1993年,是全國連鎖經營的企業,現已成為家喻戶曉的“精致禮品名家”。
8、美心
公司名稱:香港美心集團
創辦時間:1956年
美心月餅是香港美心集團下的著名月餅品牌,一直以嚴選食材及香港制造而馳名,甚至備受海外消費者的喜愛。
9、好利來
公司名稱:北京好利來企業投資管理有限公司
創辦時間:1992年
好利來企業誕生于蘭州,后來將總部遷至北京,現已有近千家直營連鎖店,曾連續兩年連續榮獲“國餅十佳”的稱號。
10、元朗榮華
公司名稱:香港榮華集團
5. 上海功德林食品廠地址
因為這個國家級非遺、近百年的老字號品牌從原料選用到手工制作,再到最后的烘烤出爐,每道環節都嚴格把關,使月餅質量得到保障,體現出功德林的匠心品質。
制作現場,近百位師傅擠滿了整個制作工廠,從揀果到和面、起酥、包制、烘焙,每道工序都是精益求精。
多年來,功德林月餅一直深受消費者的喜愛和追捧,談及原因,功德林月餅制作大師劉國強告訴記者,功德林月餅是蘇氏月餅的代表之作,蘇式月餅講究表面金黃油潤,圓邊淺黃,皮層酥松,色澤美觀,餡料肥而不膩;餡料用核桃仁、瓜子仁、松子仁、芝麻仁等配制而成,富有地方特色。
此外,經過幾代制餅師傅幾十年積累改良的配方結合手工制成,使餅皮層層起酥,薄如蟬翼,包裹著豐富的餡料,低油低糖,新鮮、健康又美味,味道和口感都極佳,每一口都是上海的老味道。
6. 功德林豆制品
中國的美食中屬于非物質文化遺產的,分為國家級非遺和各省市非遺名錄。
屬于國家級非遺美食的如下:
全聚德掛爐/便宜坊燜爐烤鴨技藝
北京烤鴨不僅被譽為“中華第一美味”,而且歷史悠久。據史書記載,烤鴨的歷史可以追溯到南北朝時期。北京烤鴨主要分為掛爐烤鴨及燜爐烤鴨兩大門派。作為主流的全聚德掛爐烤鴨沿用清宮御膳房流傳出來的掛爐技術精制烤鴨,是以棗木、梨木等果木為燃料,烤制時無煙底火旺,掌爐者的技術在于不時要用挑桿調換鴨的位置使其受熱均勻,才可令烤出的鴨子外觀飽滿,皮脆肉嫩,烤鴨出爐端到桌上時仍帶有一股果木清香??局乒ば虿坏h環相扣,吃法也頗具講究,裹在荷葉餅中,配以甜面醬、蔥條或黃瓜條食之,酥香鮮嫩,集于一卷就食;還可將烤鴨蘸了甜面醬,同蔥條一起塞進空心芝麻燒餅中吃。
南翔小籠饅頭
上海的南翔小籠饅頭有百年歷史。最初的創始人是1871年南翔鎮一家點心店-日華軒點心店的老板黃明賢,后來他的兒子在豫園老城隍廟開設了分店。也就是在這繁華喧鬧的豫園里。
南翔小籠包初名“南翔大肉饅頭”,后稱“南翔大饅頭”,再稱“古猗園小籠”,現叫“南翔小籠”。大肉饅頭采取“重餡薄皮,以大改小”的方法,選用精白面粉搟成薄皮;又以精肉為餡,不用味精,用雞湯煮肉皮取凍拌入,以取其鮮,灑入少量研細的芝麻,以取其香;還根據不同節令取蟹粉或春竹、蝦仁和入肉餡,每只饅頭折裥十四只以上,一兩面粉制作十只,形如荸薺呈半透明狀,小巧玲瓏。
功德林素食制作技藝
在很多上海人心目中,提起素食第一想起的就是功德林,功德林由杭州城隍山常寂寺講經法師維均和尚的高徒趙云韶于1922年農歷四月初八創建,起初在寺廟內制作,后來漸漸地將簡單的素齋推向社會。當年宋慶齡和史良等七君子經常光顧功德林,一度傳為素食文化的趣事和佳話。
“油爆鱔絲”、“糖醋排骨”、“油淋仔雞”、“清炒蟹粉”……這些聽起來就讓人垂涎欲滴的葷菜,功德林卻是用蔬菜、堅果、菌菇、山珍植物、海洋植物、豆制品等素食原料經過煎、炒、烹、炸方式烹制成型。2008年,功德林被國務院認定為國家級非物質文化遺產,成為全國素食行業中唯一一家獲此榮譽的素食館。
蒙自過橋米線制作技藝
在云南,十五大特色美食中榜首就是“云南過橋米線”,云南省內,光米線的吃法就有20余種,可見云南人對于米線的喜愛程度。蒙自過橋米線已被中國烹飪協會授予了“中華名小吃”稱號,還被列為云南省非物質文化遺產。蒙自也被授予“中國過橋米線之鄉”,建有過橋米線博物館。
過橋米線的飲食文化歷史源遠流長,產生于明末清初的蒙自縣。蒙自過橋米線以湯料上乘、佐菜豐富、工藝復雜、制作考究、吃法獨特、味道鮮美、營養豐富而著稱,被郭沫若譽為“云南食品中一朵瑰麗的山茶”。蒙自過橋米線的獨特首先是餐具,簡而言之一個字:大,號稱“天下一碗”。
長安盆菜
長安盆菜,將各種美味匯于一盆,香、油、味、佐料滲透每一個菜,特別入味。
長安盆菜發展到現在通常由九層、十層菜組成,寓意“長長久久”、“十全十美”,有白切雞、燒鴨、南乳豬肉、魷魚、鱔魚、冬菇、腐竹、蘿卜、豬皮等。好的菜總是放在最上層,先有雞鴨,中層是豬肉和魚,下層是冬菇、腐竹、蘿卜、豬皮等,蔬菜一般用作墊底。上層肉菜的汁滲到下層,使得下面的菜味道極佳。
過去吃長安盆菜不用臺、凳,全是蹲在地上吃。而今有臺有凳,但多數人仍舍臺凳而在空地上蹲著、圍著吃,這種風俗,長安鎮村民叫做“圍塹”,是紀念當年在戰壕里吃飯的歷史。
廣東小鳳餅
小鳳餅,即廣州人俗稱的雞仔餅,是廣式糕點之一,始創于清代咸豐年間。它是用面團混合豬油及干果餡料烤制而成。外層松脆,餅餡肥軟,具有香、甜、咸等多種滋味,是老廣州人飲早茶時最喜愛的點心之一。
驢肉火燒
驢肉火燒流行于華北地區,鹵好的驢肉伴著老湯汁加入酥脆的火燒里面。在華北地區的大街小巷隨處可見驢肉火燒的店鋪,完全融入了當地居民的生活之中。另外河北河間也有類似名稱食物,不過做法和味道卻大不相同,最直觀的區別在于保定的驢肉火燒是圓的,而河間的驢肉火燒是長方形的。據《史書記載》驢肉火燒源于明建文二年(公元1400年)河北保定,現在遍布燕趙大地。
7. 上海功德林食品專賣店
在這炎炎的夏日很高興為大家解答這個問題,讓我們一起走進這個問題,現在讓我們一起探討一下。
以下我為大家分享,我個人對這個問題的看法與想法,希望我的分享能給大家帶來幫助,也希望大家能夠喜歡我的分享。
城隍廟的五香豆和小籠(有生的)城隍廟梨膏糖,南京路步行街里面的第一食品公司和泰康食品,都蠻正宗的!還有在城隍廟的綠波廊里面可以吃到正宗的本幫菜!~超市里可以去買“石庫門”黃酒,奉賢縣鼎豐醬園生產“進京腐乳”,上海梨膏糖還可以去“五芳齋”買糕團還可以去崇明吃白山羊肉
在以上的分享關于這個問題的解答都是個人的意見與建議,我希望我分享的這個問題的解答能夠幫助到大家。
在這里同時也希望大家能夠喜歡我的分享,大家如果有更好的關于這個問題的解答,還望分享評論出來共同討論這話題。
我最后在這里,祝大家每天開開心心工作快快樂樂生活,健康生活每一天,家和萬事興,年年發大財,生意興隆,謝謝!
8. 功德林 食品
佳寧娜,自80年代初起,高級食府的主要代表品牌。吳玉源,在互聯網上開設旗艦店。酥山食品,目前辦公在溫州市。
丁源興,開設了官方旗艦店,橋墩,中國,公司利用現代科學技術,有著酥,香甜,金色等特點。
功德林,中國,連續三年評為優質月餅,知名月餅,金牌月餅′。