1. 五因子評茶法
普洱茶有十個等級，特級、一級。二級。三級、四級、五級、六級、七級、八級、九級、十級，正常情況下等級越高，茶葉含芽綠越高，品質較好，而茶葉等級越低，含梗含葉越多，茶質越粗老，品質較次，因此一級優于五級，但等級也并非茶葉品質的絕對因素。 一級：條索緊結；外形勻整、勻凈，色澤紅褐潤較顯毫；陳香濃厚；滋味濃醇回甘；湯色紅濃明亮；葉底紅褐較嫩。
五級：條索緊實；外形勻齊、尚勻稍帶梗，色澤褐尚潤；陳香尚濃，滋味濃厚回甘；湯色深紅明亮；葉底紅褐欠嫩。
2. 五項因子評茶法
1、五因子評茶法，也稱五項因子評茶法或者通用型茶葉審評方法，按照茶葉的外形（包括形狀、嫩度、色澤、整碎和凈度）、湯色、香氣、滋味和葉底“五項因子”進行。
我們通常學習評茶員所用的中國茶葉學會組編的《評茶員理論教材》中提到的審評方法就是通用型茶葉審評方法，也就是五因子審評法，也稱五項因子審評法。
2、八因子評茶法，按照（干評）茶葉的外形、色澤、整碎、凈度，（濕評）內質的湯色、香氣、滋味、葉底“八項因子”進行。
3. 五因子評茶法的占比
謝邀。
老實說，如果是買英德綠茶、英德紅茶的話，這個價格真是貴上天了。作為廣東的紅茶之鄉，英德盛產的是紅茶，是英德紅茶、英紅九號的原產地。當然，也有生產英德綠茶，但量相對較少。三者的價格從低到高，依次為英德綠茶、英德紅茶、英紅九號。
英德綠茶：向茶農批發，一般20-30元一斤；零售的話，一般百元以內一斤；
英德紅茶：向茶農批發，一般40-50元一斤；零售的話，一線城市的水平，基本一百多塊一斤。
英紅九號：英紅九號是茶科所研發培育出來的紅茶，英紅九號是英德生產的紅茶中的精品，全部人工采摘，采摘鮮葉標準要求保持嫩勻鮮凈，一個工人一天僅可以采20斤左右的茶青，需要5斤茶青加工成一斤干毛茶。正宗的英紅九號，價格從一百斤一斤到上千元一斤不等，像茶科所出品的英紅九號，等級高的如金毫價格甚至去到上萬元一斤。
（英紅九號按照等級分依次為金毫、金毛毫、金英紅、英紅九號）
那么，決定茶葉價格的標準到底是什么呢？歸根結底是由茶葉的品質&茶葉的品牌兩方面決定。
一、品質決定價格
。茶葉品質越好，茶的價格就越高；反之亦然。而決定茶葉品質的因素，主要有以下4點：
原產地：原產地，即茶的生長環境。而原產地的重要性，就正如米斯托吳所說：“茶的山場和生長條件，這是影響茶基底的最根本的條件?！闭Ｇ闆r下，原產地所產的茶青，其品質會比非原產地產的要高。
采摘時節：采茶共有三個時間段，春、夏、秋。春茶產量少，鮮葉的品質最高；夏茶產量最高，品質最一般；秋茶香氣比較突出，品質中規中矩。
采摘嫩度：有全茶芽（金駿眉）、一芽一葉（西湖龍井）、一芽二葉等。芽越多越嫩，做出來的茶品質越好；反之亦然。
制茶工藝：好的原葉如果沒有好的工藝加持，終究是無法成為一杯好茶。所以說，制茶工藝決定口感。而評價制茶師傅的制茶水平，可以從干茶的外形、香氣、滋味、葉底四個維度進行考量。以英德紅茶為例，加工得好的，出品是甜香的；加工得不好，會有青氣，且有酸澀感。
（如果你只是向茶農買茶的話，就可以忽略第二點了。因為茶農基本沒有什么品牌而言，只要關注品質即可。）
二、品牌影響價格。
眾所周知，品牌具有溢價作用。品牌不僅能使產品賣更高的價格，同時還可以避免單純的價格競爭，保持產品價格的穩定性。
生活中往往有這么一幕：同樣的衣服，如果在街邊小攤買，一般要價幾十元，你還嫌貴，想砍價；如果到了知名專賣店，人家標價幾百元，你就覺得這個衣服值這個錢。這就是品牌溢價作用。它可以使同樣的產品賣更高的價格，因為品牌帶給消費者的附加值是從路邊攤上買不到的。
用到茶身上，道理亦如此。如果你要買知名品牌的茶，那么價格也會比普通品牌甚至是無品牌的產品要高。高在哪里呢？首先，選擇品牌意味著縮短你選擇的時間成本；其次，品牌的宣傳推廣費用；第三，產品包裝；第四，身份地位的象征；第五，品牌附加服務、品質承諾等。
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4. 五因子評茶法中的五因子具體指?
茶的外形鑒賞主要決定于嫩度和條索。
茶葉老嫩是決定其品質的重要因素，也是外形審評的重點項目。嫩葉葉質柔軟，容易成條，條索緊結；可溶性物質含量較多，色、香、味品質佳。
外形呈條狀的有炒青、烘青、條形紅茶等。條狀茶的條索要求緊直、有鋒苗，松、扁、曲、碎為差。珠茶要求顆粒圓結的好，呈條索的不好。
5. 五因子品茶法
品一杯好茶，可以直觀地觀賞茶色，品味茶香。而回甘，是茶湯飲罷，入口的苦澀過后，而在口腔齒頰感受到的香甜，所謂苦盡甘來。所以，人們經常以品茶感嘆一種人生，在歷經磨難后，迎來了幸福生活，這體現的正是苦盡甘來！也正因為茶的回甘，也有人感嘆道，人生如茶，盡管不會讓你苦一輩子，但肯定要苦一陣子！
6. 評茶五因子與八因子
2021年2月24日，世界 “品牌價值評估” 權威機構，【世界品牌實驗室】（World Brand Lab），發布了2021年《全球十大高端名茶》榜單。這是首次在全球范圍內，針對 “高端茶葉品牌” ，編制的一個排行榜?！局袢~青】成為唯一上榜的中國茶品牌。世界品牌實驗室】是全球3大 “品牌價值評估” 機構之一：
【世界品牌實驗室】的英文名稱為：World Brand Lab，是一家國際化、專業性、多元化、的品牌專業研究機構。
2.【世界品牌實驗室】的總部設在紐約：這次來自8個國家的10個品牌入選：
1.英國---川寧---袋泡茶
2.中國---竹葉青---綠茶
3.新加坡---特威茶---拼配茶
4.美國---哈尼.桑爾絲---拼配茶
5.斯里蘭卡---迪爾瑪---紅茶、袋泡茶
6.英國---狄得利---多品類
7.法國---瑪黑茶---紅茶
8.印度---茶泰---研磨茶
9.美國---泰舒茶---涼茶
10.日本---伊藤久右衛門---抹茶世界品牌實驗室】歷時近十個月，對來自英國、美國、法國、印度、斯里蘭卡、中國、日本、新加坡、等20多個產茶國、約300多個知名茶品牌、進行了系統研究。利用 “BVA” 評估模型，從3大維度：品牌強度系數（Brand Strength）、消費者附加值指數（Consumer Index）、企業發展指數（Development Index）、進行全面系統、以數據為依據、客觀公正、的價值評估。在經過系統研究、嚴格篩選、之后，最終來自8個國家的10個高端茶葉品牌入選榜單?！局袢~青】成為中國唯一入選的品牌英國品牌【川寧】（Twining）、新加坡品牌 【特威茶】（TWG）、等品牌，具有品種類型多樣化的特色。
②斯里蘭卡【迪爾瑪】（Dilmah）、等品牌，具有不斷推陳出新、品種類型新穎、的特色?！镜蠣柆敗科放崎_發的 “森林”（Arana）茶系列，獨具特色。
③中國【竹葉青】品牌，以 “峨眉高山綠茶” 的品牌價值，在國際高端茶品牌中獨樹一幟。
7. 茶的品鑒標準五因子
茶如人生，濃淡皆宜。
說普洱，喝普洱。普洱茶對于中國人來說，其所賦有的含義，已經超越了茶葉本身。中華文化上下五千年，普洱茶已經存在了3000年，可以說，整個中國的浮浮沉沉，普洱茶都是一路見證過來的。所以，茶如人生，濃淡皆宜。
普洱茶，老少皆宜，基本上每家每戶都有買過或者喝過，畢竟是會升值可以投資的茶。那么，在購買普洱茶的過程當中這幾個大坑，一不小心就會使你交學費，接下來我們就好好捋一捋，有哪些可以避免的坑。
1.盲目追求古樹、單株
現如今，普洱茶單株、古樹、800年樹齡、名山頭等概念越炒越火，是不是真的就那么好呢？其實并不然，你可以仔細想想，這些概念炒作都是基于稀有，畢竟物以稀為貴。但是市場上那么多的老班章，冰島等茶，是從哪里來的呢？這個問題就很值得深思了是吧。每一棵茶樹它的產量每一年都是穩定的，不會相差太多，假設每年老班章產量為1噸，市場上所謂的古樹老班章絕對不會低于10噸。所以，在選購普洱茶的時候一定要擦亮眼睛，不要盲目追求古樹。
2.盲目追求老茶
除了古樹，還有一個大坑就是老茶。什么十年老茶、宋聘鐵餅、中茶紅黃藍綠印、鄒炳良大師親制等。相信我，凡是看到這幾個標簽的，趕緊收緊你的口袋，千萬不要盲目下手。這些種類的普洱茶，80%都是假的。你自認為你能買到那20%，那你就去吧，我等小白，還是老老實實喝點大廠新茶最好。
喝普洱，老茶不是不可以追求，你想喝老茶，就要學會自己存茶。有句話說的，少時不存茶，老來無茶喝。喝到自己喜歡的茶，有條件的情況下可以多買些存著，就算一件42餅，一年開一餅你可以喝40年。
那么我們應該怎么去選擇一款適合自己的茶葉呢。
首先，我們得先學會喝茶。從大廠開始，生下關，熟大益。下關的沱茶和大益的7472/7542等都是行業標桿，這些茶買不了吃虧買不了上當，一分錢一分貨，不會給你驚嚇也不會給你驚喜。當你能夠衡量什么樣的茶是你喜歡的這個時候，就可以嘗試去選擇小廠茶了，畢竟，小廠茶的性價比不是說了玩的。
8. 五因子法評綠茶
茶葉是有保質期的,一般是18個月;茶葉過了保質期就不新鮮了,喝了會對身體有影響的，具體喝了過了保質期的茶會對身體有什么害處,沒有具體說法,直觀的是霉變,影響腸胃。一般的茶，還是新鮮的比較好。如綠茶，保質期在常溫下一般為一年左右。不過影響茶葉品質的因素主要有溫度、光線、濕度。如果存放方法得當，降低或消除這些因素，則茶葉可長時間保質。判斷茶葉是否過期，主要有以下幾個方面：看它是不是發霉，或出現陳味；綠茶是不是變紅，湯色變褐、暗；滋味的濃度、收斂性和鮮爽度下降，此外看它包裝上的保質期，另外如果是散裝茶葉，最好不要超過18個月再沖飲。
