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        多少茶葉不算濃茶(茶葉茶算濃茶嗎)

        來源:www.collaborativecultures.com???時間:2022-12-03 05:48???點擊:117??編輯:admin???手機版

        1. 茶葉茶算濃茶嗎

        三清茶是茶葉。

        1、三清茶是茶葉中的一種,源于朱元璋在杭州云門寺練兵的一個典故。

        2、元末,朱元璋率領軍隊在杭州云門寺練兵。元軍得知后,派大軍圍剿。朱元璋寡不敵眾,只好東躲西藏。有一次,躲進了蕭山獅山古村山頂上的“女媧殿”。朱元璋又饑又渴,衛兵發現女媧殿前供著點心和茶葉,就取了點茶葉泡了一杯濃茶給朱元璋。

        3、朱元璋一杯濃茶下肚,頓覺喉舌甘爽,心清目悅,心里直嘆:可謂“此茶只應天上有,人間哪得幾回嘗”。等到朱元璋成就帝業后,就將“三清茶”譽為“女媧殿茶”,并將其作為朝廷貢品,年年上貢。

        2. 多少茶葉算是濃茶

        茶湯的濃淡是與茶葉的投放量成正比關系,茶葉投放的量多,茶湯就濃,反之,茶湯就淡,并不是指泡多久才算濃。 一般來說,品飲綠茶、紅茶、花茶等品類,如一人獨飲,通常每次茶葉用量,3-4克為宜,用200-250毫升茶懷沖泡。如青茶類(烏龍茶),鐵觀音等品種,有根據壺的大小而定,一般8-12克均可,要茶葉多、茶湯濃,揭開壺蓋,只見滿壺茶葉,才能品到烏龍茶的風味。因此,投茶量要適中,尤其是綠茶。一次投葉量過多,茶味過濃,影響有些名茶清而幽、淡而遠的真茶滋味,高級茶投茶過少不耐泡,低檔茶用量過多,粗茶氣味重,不好入口。俗話說:“粗茶細喝、細茶粗喝”就是這個道理。 (茶道中仁^^ 供稿)

        3. 什么樣的茶水算濃茶

        濃茶,就是茶葉放的太多,口味過于苦、澀的茶。從顏色上看,就是很濃不剔透。顏色很濃有點渾濁的樣而且茶涼了以后會飄一層茶油在上面。

        從味道上看,很苦失去了茶葉的那種清淡的香甜。

        4. 什么茶葉算濃茶

        淡茶和濃茶的區別

        味道口感的區別

        淡茶和濃茶,有不同的基準,通過茶量,水量以及沖泡浸潤時間的不同,都會讓茶湯具有截然不同的味道與口感,如果茶量少,水量多的話,那么基本上為淡茶比較多,口感滋味較為的單薄,但是卻清爽舒暢,區別于淡茶的濃茶一般為茶量多,浸潤時間長,水量少的特點,濃茶的口感是比較傾向于苦澀或者是酸澀的味道。

        功效作用的區別

        飲用濃茶,可以起到更加好的清熱解毒,消除積食以及醒腦提神的功效與作用,如果是淡茶的話,可以起到很好的生津,預防中暑,去除身體預熱的效果,淡茶和濃茶兩者在人體中起到的作用如此的不同,沒有說哪個絕對的好,只是功效不同而已。

        飲用時間的區別

        濃茶中含有大量的咖啡堿以及茶堿,具有興奮活躍細胞的功效,適合在上班時間,或者是經常打瞌睡的課堂上飲用,但是不適合在睡前飲用,有可能會導致失眠,而最適合飲用淡茶的時間是在清晨起來,吃早餐之前,因為早上起床,身體缺失大量的水分,用淡茶去稀釋血液的濃度,給身體補充水分,可以起到很好的預防高血壓,冠心病等好處。

        5. 茶飲算濃茶嗎

        1,忌水溫過高:水溫過高,茶葉容易被燙熟出現泛黃,茶葉變軟很快沉底,茶水起泡沫,同時也就失去了鮮爽感;香氣散失快,茶葉的色、香、味、形全被破壞了;2,忌水溫過低:水溫不夠,茶葉不容易沖泡開,茶葉浮在水面上,久久不入味。茶香氣低、顏色淺、茶味淡,同樣也體現不出茶葉的色、香、味、形的特征。1,奶茶店沖泡綠茶,水溫要求大概為:

        老綠茶一般用100度沸水,才能浸泡出味;其它高級嫩綠茶,如龍井茶,則不能用100℃的沸水沖泡,一般70~80℃左右為宜。

        對于一些茶葉細嫩的綠茶,如洞庭碧螺春、西湖龍井這種類的茶,70~80℃左右比較合適;都勻毛尖、蒙頂甘露、新安源有機銀亳等可用85度沸水。如果用太熱的水去沖泡,就會把茶葉滾壞,而且還會把苦澀的味道一并沖泡出來,影響口感;

        因此不是所有的綠茶都用沸水沖泡。茶葉越綠、越嫩、沖泡水溫越要低,這樣泡出的茶湯才會嫩綠明亮,茶味鮮爽,茶葉維生素c破壞程度也降低。2,奶茶店沖泡紅茶,水溫要求為:

        相信很多人泡紅茶都是100℃來沖泡,但是為了口感更好,其實紅茶一般采用80℃——90℃來沖泡就好了,但是水一定要煮沸騰,再等它冷卻到所需要的溫度時,迅速放入茶葉并攪拌均勻在水中,然后蓋上蓋子悶泡15~20分鐘,即可過濾出茶湯待冷卻備用。

        紅茶和綠茶差不多,一般茶質嫩的,水溫不宜太高,茶質偏老,水溫可相對高些;如細嫩的祁門紅茶,可用90度沸水沖泡,而紅碎茶、袋泡紅茶,可用95度沸水沖泡。

        3,沖泡花茶,水溫要求大概為:

        在奶茶店的泡茶方法,水質和水溫都是沖泡花茶色香味的重要因素。粗老低檔茶可用100度沸水,中檔花茶可用95度沸水,高檔花茶可用90度沸水,如玫瑰花茶、茉莉銀毫、茉莉壽園等。大部分花茶一般用90℃左右的開水直接沖泡,隨即加上杯蓋,以防香氣散失透過玻璃茶壺,可觀察到花茶頁在水中上下沉浮,徐徐開展、復原葉形、滲出茶汁湯色的變化過程。沖泡時間大約3分鐘后,揭開杯蓋,芬芳撲鼻而來,湊著香氣作深呼吸,頓時充分愉悅香氣。

        6. 茶葉茶算濃茶嗎還是淡茶

        淡茶是指味道比較淡的茶水。淡茶有提神、清熱、降火等有益于身體健康的作用,喝淡茶比喝濃茶要健康。濃茶中大量的茶多酚會引起人體維生素B1的缺乏,使人食欲不振,神經過敏、易感疲勞等。茶葉當中口味偏淡的有:西湖龍井,信陽毛尖,白茶,君山銀針,鐵觀音等。

        7. 茶葉屬于濃茶嗎

        中國的茶文化博大精深,中國茶的飲用歷史幾乎和我們中華民族的歷史同步,中國人發現和使用茶的歷史由來以久,最早可以追溯到上古的神農氏時期,想要了解中華茶文化,認知“茶”字的變遷就是一個捷徑,就像這個問題問的:茶在古漢語中有什么別稱?

        了解茶在中國文化當中的歷史脈絡,有助于我們更加快速的了解茶文化,也有助于我們更好地認知茶給我們帶來的利好。知名茶文化學者、資深茶文化傳播者、@茶葉地理 主筆地理君來解析一下這個問題:

        茶字是什么時候出現的?

        在茶字出現之前,”茶“有哪些名稱?

        在古漢語中”茶“有哪些別稱?

        茶在文化傳播當中的意義和影響力是怎樣的?

        要了解茶在古漢語中的別稱,我們必須要追溯到源頭,從歷史文獻當中,對于茶的記載開始,探尋出茶文化的脈絡。首先,我們需要知曉,茶字是什么時候出現的?

        元代趙原畫《陸羽烹茶圖》

        ”茶“字是什么時候出現的?

        要搞清楚”茶“字最早出現的時間,我們需要追溯到世界上最早的一部茶葉百科全書《茶經》,自從中唐時期的陸羽著完《茶經》,并開始在唐朝流行以后,”茶“才作為通用名稱,有了今天我們所熟知的含義。那么,《茶經》里面是怎樣記述”茶“字的由來呢?

        在陸羽《茶經》一之源的注解中說:茶…其字或從草,或從木,或草木并,注曰從草當作茶,字出開元文字,音義從木當作(木茶),其字出本草,草木并作茶,其字出爾雅。

        這段話翻譯成現代漢語,也就是說,在陸羽寫作《茶經》的時候,描述“茶”這種植物還沒有統一的說法,而據陸羽《茶經》注釋可知:“茶”字出自唐玄宗時的《開元文字音義》,但在當時,茶還有如上圖所示的三種不同的寫法,而到后來陸羽直接在”荼“字的基礎上減了一筆,在《茶經》里面全部采用了今天我們看到的“茶”字,可以說,是從《茶經》開始,“茶”字的形、音、義才得以確立。

        因此,我們目前已知的資料表明,唐代陸羽《茶經》的撰寫及流行開始,“茶”開始成為通用的名稱。以致于宋代梅堯臣寫詩稱贊說:

        自從陸羽生人間,人間相學事春茶?!鲎浴洞雾嵑陀朗鍑L新茶雜言》

        然而,在“茶”字出現之前,在歷史文獻當中,能夠表示“茶”含義的文字有很多,在“茶”統一以前,究竟有多少字可以指代茶呢?

        茶字出現之前,有多少字是指代“茶”的?

        其實,這個問題,《茶經》里面也給到了我們答案,在《茶經》一之源當中就有了詳細的說明:

        其名,一曰茶,二曰槚,三曰蔎,四曰茗,五曰荈?!恫杞洝钒俅▽W海本

        連帶上面提到的(木茶)和荼,在唐代陸羽之前,茶字就有這七種寫法,實際上,這不僅是茶字的七種寫法,也是唐代不同地域對茶的稱呼,接下來,地理君就和大家一一說說這些指代茶的字的來龍去脈。

        最早出現的:荼

        這七個字里面,最早出現的字是“荼”,字出《神農本草經》:

        “神農嘗百草,一日遇七十二毒,得茶而解之?!?/p>

        但是,《神農本草經》是否是神農氏所作,目前仍存有較大的爭議。但是荼作為指代茶的含義,在古書當中,出現的頻率還是比較高的,在《茶經》七之事里有了多條引用:

        《神農食經》:荼茗久服,令人有力,悅志。周公《爾雅》:槚,苦荼?!稄V雅》云:荊巴間采葉作餅,葉老者……欲煮茗飲……

        較早出現,作意義延伸或解釋用的字:槚、茗

        在上面的引用當中,我們發現,用來解釋荼的意思時,用到了兩個字:槚和茗,并且在相關的解釋里面,“槚”字懷疑是不同地區方言的不同,作為發音與“茶”相近的說法而出現的異體字,當然,也有可能是“茶”是“槚”的異體字也有可能,只是在寫法上槚不如茶更為簡單;

        而關于茗,這個說法,一直沿用到今天,并且常常茗和茶一起使用,叫作茗茶。從現在的含義來講,二者幾乎是通用,含義一致,而在歷史記載當中,有“早采為茶,晚采為茗”的說法。

        《茶經》原文影印版關于茶的記載

        曾經應用最廣泛:荈

        很多人可能會覺得奇怪,曾經應用最廣泛的字不應該是茗嗎?你看到現在都還在用,其實不是,在晉代甚至是在唐代以前,所有表達茶的含義的字當中,應用最廣泛的字是荈。為什么這么說呢?

        在西晉時期,杜育(又作杜毓)寫了一篇《荈賦》,全文僅有140余字,卻寫到了茶的方方面面,在陸羽《茶經》里面,先后引用加引注就有五次之多,這篇文章可謂是到目前為止寫茶最經典、最精煉的文字,并且文章當中還出現了在茶文化史上的多個第一,這個具體的內容,可以去學習@茶葉地理 的專欄《細說〈茶經〉:茶圣陸羽的品茶智慧》,在這里就不展開來敘述了。

        并且,荈字也經常和“荼”、“茶”、“詫”連起來用,比如司馬相如《凡將篇》中就提到“荈詫”,而在晉代左思《嬌女》詩中就有“心為茶荈劇”,孫楚歌“姜、桂、茶荈出巴蜀”等等。而這些引用當中,陸羽把原文的“荼”統一改成了“茶”,所以,我們今天看《茶經》時會發現,全書“茶”字最多。

        蜀地方言:蔎

        《茶經》七之事引用《方言》中的記載:蜀西南人謂荼曰蔎。意思是蜀地西南部的人把茶叫做蔎。這顯然是地方方言了。

        同音異體字:詫、(木茶)

        其實,茶經引文里有提到,但是并沒有單獨列出來的字還有這兩個:(木茶),這個是在區別茶是作為草本還是木本的時候用到的一個字,現在電腦里打不出來這個字,只能用括號來表示;

        詫也是指代茶的一個異體字,在司馬相如的《凡將篇》里就將“荈詫”并列,一是為了解釋清楚,二來也是因為“詫”有指代茶的含義。

        那么,除了這些指代茶的含義以外,在古代漢語中,還有哪些別稱也是指代茶的含義呢?

        古代漢語中,“茶”有哪些別稱?

        在古代漢語中,隨著人們對于茶認知的加深,尤其是在陸羽《茶經》流行起來以來,越來越多的文人墨客愛上了喝茶,以至于在《茶經》之后的唐代形成了“比屋皆飲”的盛況,而茶也成了既是“琴棋書畫詩酒茶”風雅之事,又是“柴米油鹽醬醋茶”生活必需的“跨界元素”,因此,圍繞茶和喝茶,在文人的演繹里,茶就有了諸多的別稱。接下來,地理君就為你一一說明。

        傳世名畫當中有很多再現了飲茶的場景

        在文人墨客的筆下,茶這一既是物質又是通靈之物的妙草,成為歷朝歷代文人茶友稱頌的對象,而圍繞品茶、煮茶也留下了大量的詩詞文賦。于是就有了這些琳瑯滿目的茶的代稱:

        甘露、酪奴、水厄、翹英、靈草、藍英、綠華、流華、玉蕊、愁草、嘉草、葉嘉、清友、瑤草、仙掌、晚甘侯、王孫草、瑞草魁、滌煩子、余甘氏、不夜侯、冷面草、苦口師、嘉木英、紫云腴、白云英、離鄉草、云霧草、玉川先生、龍芽鳳草。

        這些代稱當中,有些我們較為熟悉,而有些說法如果不加解釋,還有些令人費解,但不管是哪一種代稱,都指向茶的美好以及飲茶帶給人的非同一般的飲茶體驗。

        甘露:描述茶的美味如同甘甜的露珠,指代茶的美好滋味。

        此甘露也,何言茶茗?——出自(劉宋)《宋錄》

        酪奴:實際上在《茶經》里講到的,茶不會比乳酪差,但在南北朝時期,人們認為茶要比乳酪差一些,所以才稱酪奴。

        惟茗不中,與酪作奴?!鲎裕ū蔽海钚f之《洛陽伽藍記》

        水厄:沉溺于茶中不能自拔,于是就成了別人口中的好水厄。

        時給事中劉縞,慕肅之風,專習茗飲。彭城王謂縞曰,卿不慕王侯八珍,好倉頭水厄?!鲎裕ū蔽海钚f之《洛陽伽藍記》

        唐代茶宴盛況

        翹英:指采茶時的茶芽的狀態,新生的茶芽尖翹挺拔。

        僧言靈味宜幽寂,采采翹英為嘉客?!鲎裕ㄌ疲﹦⒂礤a《西山蘭若試茶歌》

        靈草:指代茶的奇妙功效,在古漢語中指代茶的功效的精妙比語不勝枚舉,靈草之說在唐代尤其盛行。

        天賦識靈草,自然鐘野姿?!鲎裕ㄌ疲╆扆斆伞恫枞恕?/p>

        藍英:茶是茶人的最愛,怎么描述都不嫌多,詩人恨不得把所有的好詞都給茶用上。

        時于浪花里,并下藍英末?!鲎裕ㄌ疲╆扆斆伞吨蟛琛?/p>

        綠華:由茶的顏色入手,直接描寫茶蘊含的精華之義。

        昨日斗煙粒,今朝貯綠華?!鲎裕ㄌ疲╆扆斆伞恫杌k》

        書法家顏真卿是陸羽的恩人,也是好茶之人。

        流華:在茶的描寫方面,受茶圣陸羽及其《茶經》的影響,茶的精華是歷代文人墨客推崇的。

        流華凈肌骨,疏瀹滌心原?!鲎裕ㄌ疲╊佌媲洹段逖栽乱古杪摼洹?/p>

        玉蕊:在過去采芽心尚未普及之前,文人們就開始偏愛初生的嫩芽了,這種“偏愛”原料細嫩的茶品傾向,在今天達到了極致。

        玉蕊一槍稱絕品,僧家造法極功夫?!鲎裕ㄌ疲﹨螏r《大云寺茶詩》

        愁草:在唐代,茶作為草本還是木本的說法并未統一,很多說法中仍是將茶作為草類,因此,出現了各種草。畢竟唐代也沒有像我們今天這樣分類詳盡的植物學。

        乳竇濺濺通石脈,濾塵愁草春光色?!鲎裕ㄌ疲赝ン蕖段髁甑朗坎韪琛?/p>

        晚甘侯:將飲茶后的體感體驗作為茶的代稱,也很常見。

        晚甘侯十五人遣侍齋閣?!鲎裕ㄌ疲O樵《送茶與焦刑部書》

        王孫草:在文人墨客眼中,茶是可以通仙靈的神草,自然可以睥睨王孫,稱呼為王孫草自然是一點兒也不過分。

        借問王孫草,何時放碗花?!鲎裕ㄌ疲┗矢θ健端完戻櫇u棲霞寺采茶》

        瑞草魁:茶是所有好的草里面的老大。

        山實東吳秀,茶稱瑞草魁?!鲎裕ㄌ疲┒拍痢额}茶山》

        唐代的飲茶風俗

        滌煩子:茶最重要的功效就是可以蕩盡煩惱和憂愁。

        茶為滌煩子,酒為忘憂君?!鲎裕ㄌ疲┦┘缥?/p>

        余甘氏:一碗茶吃罷,回味無窮,甘醇爽口。茶重回甘從古代就開始了。

        沾牙舊姓余甘氏,破睡當封不夜侯。

        ——出自(五代)胡嶠《飛龍澗飲茶》

        不夜侯:茶喝多了讓人睡不著,古人也有這么認為的。喝茶提神,由此可見一斑,窺一斑而知全豹的斑。

        沾牙舊姓余甘氏,破睡當封不夜侯?!鲎裕ㄎ宕┖鷯讹w龍澗飲茶》

        冷面草:和宋代的點茶法有關,研磨成粉,點白如花,自然有人喜歡暖色有人喜歡冷色,因此,這冷面草倒也稀奇。

        此物面目嚴冷,了無和美之態,可謂冷面草也?!鲎裕ㄋ危┨諛b《清異錄》

        甘心氏、苦口師:不苦不澀不是好茶,吃茶的時代,茶入口當然是先來苦味,苦過之后,回甘才更迅猛。

        未見甘心氏,先迎苦口師?!鲎裕ㄋ危┨諛b《清異錄》

        茶是文人雅士生活的標配。

        嘉木英:草木精華。

        茶實嘉木英,其香乃天育?!鲎裕ㄋ危┣赜^《詠茶》

        紫云腴:陸放翁吃的這茶非同凡響,睡個午覺的工夫,就被這茶香給引醒了。

        小醉初消日未晡,幽窗催破紫云腴?!鲎裕ㄋ危╆懹巍稌兣P聞碾茶》

        玉川先生:玉川子,盧仝的向往,茶人的神往,茶的代稱。

        葉嘉,字清友,號玉川先生。清友謂茶也?!鲎裕ㄋ危┨K易簡《文房四譜》

        龍芽鳳草:茶自從成了貢品,得到了皇帝的贊賞,龍團鳳餅的源頭,自然是龍芽鳳草了。

        湯怕老,緩煮龍芽鳳草?!鲎裕ㄋ危﹨菨摗抖艚痖T·和韻賦茶》

        嘉草:甭管是何種草,寫成好草的占了大部分,從陸羽的《茶經》開始,茶就和所有的好詞兒連在了一起。

        靈山不可見,嘉草何由啜。

        ——出自(宋)王安石《試茗泉》

        傳世名畫中有很多飲茶圖景

        葉嘉:大文豪蘇東坡用倒裝詞的方式,賦予了茶特殊的意義,葉子是好的茶,茶是好的葉子。

        文中以物擬人,寓意茶為葉嘉?!鲎裕ㄋ危┨K軾《葉嘉傳》

        清友:以茶為友,古已有之。

        葉嘉,字清友,號玉川先生。清友謂茶也?!鲎裕ㄋ危┨K易簡《文房四譜》

        瑤草:茶不僅是地上的靈藥,更是天上的神草。

        不與世人嘗,瑤草自年年?!鲎裕ㄔ┠呱骸洱堥T茶屋圖》

        仙掌:采摘的茶青標準不同,形象自然也不一致,今有太平猴魁,古有玉泉仙掌。

        閑與故人池上語,摘將仙掌試清泉?!鲎裕鳎┰甑馈队袢隆?/p>

        白云英:白云生處的精華,從古到今對茶園的生態環境都十分注重,所謂高山云霧出好茶,今天我們可以講出更多事實證據,古人不講證據,看著云山霧罩,那定是有神仙了。

        雁頂新茶味更清,仙人采下白云英?!鲎裕鳎┲熘G《雁山茶詩》

        離鄉草:從大紅袍的典故而起,茶的味道,叫人想家。

        茶初山則香,俗呼離鄉草?!鲎裕ㄇ澹冻珀柨h志》

        云霧草:這個不用多講,高山云霧之中,神仙采茶之境。

        千年云霧草,早春松蘿芽?!鲎裕ㄇ澹﹨羌渭o《送汪左嚴歸新安》

        如此多的代稱,是不是看起來有點兒懵?其實呢,這也不一定是古漢語中指代茶的全部,只是這些被人們找出來、傳誦較多而已。

        透過這些花樣繁多、角度各不相同的茶的代稱,我們會發現,在中國傳統文化當中,茶文化之所以能夠廣泛傳播,不僅延傳幾千年,經久不不衰,還遠渡重洋,影響世界,成為悄悄的改變世界的一股東方力量,那么,茶在文化傳播當中,究竟起了什么樣的作用呢?

        唐代宮廷茶宴圖

        茶在文化傳播當中的意義和影響力是怎樣的?

        茶文化既是中國的傳統文化,也是現代文化當中不可或缺的一股力量,從古代的絲綢之路開始,茶就通過陸上、海上等多個途徑,遠播西方,在16、17世紀在歐洲、日本、東南亞等地相繼掀起了飲茶的熱潮,直到后來18世紀,惡名詔著的羅伯特福瓊從中國偷走茶樹,通過東印度公司在印度、斯里蘭卡等地種植成功,中國茶的專有優勢才一步步喪失。

        茶在中國漫長的封建社會歷程中,既是文人墨客附庸風雅的“玩物”,也是平民百姓居家生活的“必需”,更是中國在封建社會對外貿易中獲得貿易順差的重要經濟作物,是帝王將相奢侈生活消費的必需。

        茶文化亦俗亦雅,所有這些都與一代又一代的文人的推崇和歌頌密切相關,應該說茶啟迪了中國古人的智慧,強健的身體,而文人雅士又通過詩文進一步推薦了茶文化,促成了茶業繁榮和茶文化的興盛。

        很多文人墨客都是品茶高手。

        說點兒題外話:

        茶是目前人們公認的健康飲料,可以給人類帶來健康,當前隨著人們對于茶研究的加深和茶文化的傳播,越來越多的人、越來越多的年輕人開始喝茶、推廣茶文化,對于在古代歷史長河中留下的關于茶的印記,一方面我們要客觀地理解文人將茶入詩文的歷史背景,只有這樣,我們才能更加清晰地理解作者寫茶時的社會背景和表達心態,另一方面,我們需要去偽存真的思辨意識,來區別對待古人對于茶的種種描述和記載,借助于現代科學手段的研究和發現,更加理性客觀地認知茶的價值。

        綜上所述,在中國浩如煙海的文化大山之中,有著太多的文化精髓,也不可避免地有著一些不適合今天環境的說法和觀點,我們需要秉持批判著繼承的原則,讓真正的文化發揚光大。關于茶,關于中國傳統的茶文化,@茶葉地理 愿在文化傳播的層面盡一點兒綿薄之力,如果這篇答案你覺得還不錯,就給我們點個贊吧!想要學習更多茶文化知識,關注@茶葉地理,收獲更多!

        8. 茶飲料算濃茶嗎

        植物類食品類目,茶葉最早是祭品,之后作為菜食,后來發展藥用,再后來作為宮廷高級飲料,現在逐漸的普及。

        茶葉這類還分6種類,例如綠茶、黃茶、紅茶、黑茶、白茶、青茶.

        1、綠茶:沒有發酵的茶,例如括龍井茶、信陽毛尖等。

        2、黃茶:微發酵的茶,例如洞庭湖君山銀芽、溈山毛尖等。

        3、紅茶:全發酵的茶,例如:祁門紅茶、荔枝紅茶等。

        4、黑茶:發酵后的茶、例如普洱茶、湖南黑茶等。

        5、白茶:輕度發酵的茶,例如銀針、貢眉等。

        6、青茶:半發酵茶,例如大紅袍、鐵觀音。

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