感恩提問者,普文是原產地茶山經營者,對您的問題做個人解答,如何看一個人會不會喝茶(品茶)主要看他幾個環節就知道。
愛茶人與品茶者是心靜之人。靜者,萬物之靈靜,能發一念之人。惟靜之人,能用其心,用心之人,能察其究。
看一個人能不能品茶,先看他能不能靜下心來,面對茶時,心無旁騖,面對一杯清茶或者一道香茶,先靜下其心,來用心去體會,泡茶者的心境與茶本身的滋味。未能靜心者,浮于表面,感知不察其深。
觀、聞、味、覺1.觀者,以心察作茶之人,何物容于茶,茶溶發于水。心察制茶之人,何心制于茶。心之發念,便為心觀。
2.聞者,聞之茶中韻味,香之所發,茶中之心發或香浮與茶膚。為聞,人生之浮沉,定茶之工匠心法。
3.味者,品之茶湯,蘊作茶人之心,窺制茶之人心念,茶溶于水之覺心,湯化喉之綿柔,香毓口之化奔,津生齒夾之悠長,回甘甜至腹敞。
4.覺者,茶之苦化香來,澀止甘回,如人生之道,苦盡甘來,覺茶之蘊藏,心敏覺慧。
總結觀一人會不會飲茶,看其心如止水,靜而入境者,飲茶之奧秘,浮言語斷其面,夸夸其談,非察心、覺心之人,何言懂茶之人。
真茶君—普文
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