充滿在茶職業里最多的一句話就是行情欠好,沒曾經好做了。事實如此嗎?
2000年之后,跟著我國經濟的高速開展,茶葉從傳統農產品過渡到禮品,個性化、稀缺性產品在資深茶商與茶客中被追捧為奢侈品,品牌化公司如漫山遍野般漫山遍野而來。品牌化公司怎么運營——百年傳承,自己家祖上沒有做茶也該去編個前史,這樣師出有名、理直氣壯;地輿標志基因,著重最正宗的原產地產品;巨大上的包裝、金碧輝煌的門店裝飾,經銷加盟一同上。
批發商場以及一般的零售店門口貼著廠家直銷、一斤也是批發價,店里堆著些貨,再著重自己是原產地的人,或許有親屬是原產地的人,又或許在做茶的時分必定要去原產地拍些相片發到朋友圈,給予賣茶者強大底氣,似乎商家與顧客都得在博弈與套路之中求生計。 雷軍說過,只需站在風口,豬都能飛起來。13年之前,我國茶職業的確處于風口,并且是龍卷風,所以很多人總是誤以為當初生意好就是自己才能的表現,現在欠好做就歸結于大環境的問題。 大環境的好壞的確決議了大部分企業的生計狀況,我國經濟高速開展,高端禮品商場需求量大,這也是很多品牌與茶商搶奪的商場,也是毛利最高的商場。這塊商場需求必定的品牌,或許與收購人員的聯系,又或許僅僅僅僅感覺。因而在大多數職業人眼中構成賣茶葉就是暴利的假象?,F在,這塊商場沒曾經大了,傳統茶職業的低門檻必定形成高端禮品商場競爭慘烈,這就是大部分人所訴苦的行情欠好??扇粘5暮炔杌蛟S平價的禮品茶呢?
我國的大部分茶葉以非品牌化的方式出售,這塊商場遍及存在如下問題:
1.功率低下:蒼茫導致的功率低下,每天只能浪費時刻在選禮盒、買包裝和打包上,進而沒有時刻開發新客戶;
2.重視買的決心,沒有做好賣的效勞。賣散茶自身就是一種能量傳遞的進程,出售的好壞取決于產品自身,因而稀缺性、山場論、資源論、大師光環才成為需求??墒?,個人行為的能量傳遞會存在遞減現象,只需品牌化的故事才有可能標準化?,F在散茶商場大部分只尋求買的決心,卻沒有在實在需求加強的消費體會,常識傳遞,售后效勞上花心思,或許說也沒有以標準化的流程來效勞;
3.過強的行內優越感:鐵觀音是綠茶,大紅袍是紅茶,安吉白茶是白茶,諸如此類的易錯觀點成為業內人士訕笑顧客耳熟能詳的段子,可是,協助顧客了解以及正確消費茶葉不才是咱們應該做的么;
4.方針客戶不明確:散茶商場很大程度是以批零兼營(批發零售一起進行)的形式,因而要區別優質客戶和一般客戶。有些客戶是一輩子的,但更多的并不是,無所謂忠實,只因利益夠不夠。跟著交通的便當以及移動互聯網的到來,知道一個人并不難
。因而,你只需問自己一個問題,這個客戶有離不開我的理由嗎?假如有,那他就是你的客戶;假如沒有,那就是公眾的客戶。
品牌企業日薄西山的主觀因素:大品牌的定位與效勞把群眾顧客越推越遠。
1.零售價格高的一起并不能提供相應的線下體會;
2.商品定位從生產端輔導出售端:這也是現在茶職業的遍及現狀?;蛟S咱們覺得天經地義,可關于顧客來講辨認本錢真的太高,要在很多同質化的產品中做出挑選,加深了顧客的挑選恐懼癥;
3.傳統店面的流量有限:利用好互聯網,特別是移動互聯網年代,互聯網并不僅僅只需淘寶、天貓,大企業自身有線下的襯托以及見識,在互聯網年代只需情愿花精力做線上即可事半功倍。 歐陽道坤老師說過一個數據:我國喝茶的老百姓很少,華夏以北所占份額不到10%(非產茶區),我國的人口基數如此龐大,只需人均喝茶量提高一點點都是非常巨大的量。僅僅,咱們有沒有了解到顧客的需求,或許啟宣布顧客的潛在需求。產區企業的優勢,很大程度上也是劣勢,因而去產地化才是大茶企的可持續開展之道。只需站在顧客的視點,了解顧客的實在訴求,如傳統茶企八馬的轉型,電商基因的藝福堂,批發商場呈現的傳成/行好韻形式,很大程度上滿意了顧客的品牌需求、消費慣性以及消費體會。當然,稀缺性資源以及匠人精力也會造就小而美的企業,但,這畢竟是無法量化以及標準化的。