1. 生曬柑普茶要注意什么
需要修剪
1.
病枝和徒長枝 說到柑橘第一年種植怎樣剪梢,首先就從病枝和徒長枝開始,這個相對來說比較簡單。有發現染病的枝葉,當然是及早修除掉,以免感染到其他健康的部位,剪下來的枝葉記得拿到比較遠的地方去進行焚燒。另外生長非常密的枝也要注意修剪掉,要不然就會使柑橘樹長大后出現不透風的情況,把這些多余的枝修剪掉也可以更好的節省養分。
2.
骨干枝 對于幼樹說來說,在前幾年的時候主要是要有一個好的樹形,向四周生長比較均勻,而不要
2. 柑普茶的禁忌
首先是看外表，正宗的茶枝柑其桔柑顏色通常為暗綠色，顆粒飽滿且表皮無雜質；而茶葉呈棕橘色，且條索均勻無異味。其次是看茶湯，正宗的茶枝柑在制作過程中是非常講究的，再加上優質的選材，因此泡出的茶湯清澈
3. 生曬柑普茶要注意什么事項
不過在用橘子皮澆花的時候一定要注意，一定要充分發酵，準備一個飲料瓶子，然后把橘子皮切碎一些，泡在瓶子里，夏季至少要泡一個月的時間，因為溫度高，發酵的快一些，冬季只要需要三個月的時間，因為冬天氣溫低。
4. 生曬柑普茶怎么泡
注意：柑普茶存放日久，且整顆沖泡茶湯滋味不易泡出，所以泡柑普茶建議用100度的沸水沖泡。
碎皮沖泡
一個人喝茶時泡一整顆可能會導致茶湯過多喝不完，或者茶湯過濃，碎皮沖泡便于自己控制泡茶的量，減少浪費。
①用手把整顆柑普捏碎，或者將蓋子取出倒出茶葉，取適量茶葉和陳皮放入杯中，一般3—5克茶葉配2克陳皮。
②潤茶，也叫洗茶，第一泡的水不喝，泡幾秒后倒出，這樣既可以將放置日久的茶沖洗，還能將卷曲定型的茶葉泡開，有利于泡出茶湯滋味和香氣。
③后面的步驟，至第四泡都可以沖泡不到10秒就可以倒出，講究出湯快，否則茶湯太濃，四泡以后就可以泡個十幾秒。
④一個人喝就可以倒至品茗杯，如果人多可以先倒至公道杯，等茶湯均勻在倒至品茗杯。
5. 家庭自制柑普茶要曬多久
一兩左右。
柑因產地和樹齡不同，曬皮量還是不同的，一般來說，一百斤新會柑曬皮量在4-6斤，樹齡短的比樹齡長的出皮量大，沖積平原地帶柑比山地柑出皮量大…
6. 柑普茶要洗茶嗎
取出整個小青柑后，把小青柑的普洱茶適量倒出，再將柑皮掰成小塊，再一起放入茶壺中，水燒開后，倒入開水洗茶。
7. 包裝柑普茶可以再曬嗎
首先選柑要選正宗新會茶坑大紅柑或二紅柑
洗干凈剝皮取肉
剔除柑核，要注意不要割壞柑核，因為核的汁混在柑肉上讓果肉有苦味
把果肉的水份盡量壓出，放到鍋子里開火慢慢翻拌，直到果肉變濃稠，再分三或四次加入糖翻炒變得粘稠，即可出鍋放在網子或簸箕上讓日光曬干變硬就可以裝罐子密封隨時吃上一塊
8. 柑普茶放多久才好
根據干燥方式的不同，小青柑茶分為全生曬、半生曬、高溫烘焙、低溫烘焙四種
1、全生曬小青柑的保質期為長期存放——生曬的致命問題是天氣，就是將已裝入普洱茶的小青柑，放置在太陽底下直至曬干。生曬的優點，是在于能夠最大程度地保留柑皮的內含物質，使后期茶和柑之間有良好的融合轉化。
2、半生曬小青柑保質期為36個月左右——是把生曬和低溫烘焙相結合，降低天氣的影響也保證了一部分生曬會帶來的小青柑獨特口感。一般可以存放36個月左右。
3、高溫烘焙的小青柑保質期為18個月左右——時間短，產量高利潤也高，但是高溫烘焙后會是柑皮的各種物質得不到良好的轉化，且焦油含量高，柑皮的清香味少。不宜長期保存，一般12~18個月。
4、低溫烘焙的小青柑保質期為36個月左右——用不高于45度的溫度烘至足干，不僅香味口感保留的好，而且保留了柑皮后期轉化的一定空間，一般可以保存3年左右。
9. 保存的柑普茶每年要曬嗎
一般來說，存放小青柑也是分不同的年限的。
1、轉化期前：3-10年。
這個時候，熟普洱茶的堆味已經褪去了不少，青澀味道減弱，蜜甜香氣慢慢的顯現，苦澀口感較輕，整體會帶來獨特清甜柑香，細細品飲，有種醇滑細膩的感覺，這是普洱熟茶的第一個最佳飲用期。
2、轉化中期：10-20年
熟普洱茶的香氣，這個時候蜜甜香味混合著陳香味，茶湯是沒有任何苦澀口感的，非常的醇厚、細膩，甘甜飽滿，并且茶性方面也溫和，適合飲用的人群是非常多的。
3、轉化后期：個適合的柑普茶，可以說是珍藏版的，口感、香氣、湯質、湯色各方面指標都已經得到了全面的升華，香氣濃郁，口感甜糯，獨特的茶韻讓人感覺非常的愉悅。
個人覺得，存放得當的情況下，前面兩個時期的小青柑品飲口感也是非常不錯的，并且飲用藥用價值高。當然，前提是你得懂得如何存放好小青柑，一定要做好密封、防潮、通風、防蟲、仿曬、防異味、防高溫的工作。
二、喝小青柑的最佳時間？
1、北方人適合秋冬季節喝小青柑
在北方地區，因為氣候比較干燥，所以是非常適合秋冬季節飲用小青柑的，因為有潤肺的功效；并且北方地區多以肉食和面食為主，又會喝一些蒸餾酒，很多有肝郁或者氣滯現象，而青柑可以破氣疏肝，潤腸通便。
2、小青柑什么時候喝最好？
如果是每天喝茶時間段的話，那么分早晚，一般最好的飲用時間是在飯后的1-2小時喝茶，是可以促進消化，預防食物、脂肪的堆積的。
還有早上起床吃早茶后，飲用一杯淡淡的小青柑茶葉，也是美好生活的打開方式哦。
并且下午的3點時間段也是喝小青柑的重要時間，這個時候喝茶，是可以調養身體，還可以增強抵抗力，重要的是，還可以提神醒腦，幫助振奮精神，提高工作效率。
10. 生曬柑普茶對身體有什么功效
柑普茶的飲用方法很簡單，如果是小青柑普茶一整個都泡，大紅和二紅就要分4～6次泡，一定要選生曬的才有功效，陳承恩柑普茶純生曬的，值得一試的。