1. 鐵觀音清香型口感描述
鐵觀音口感主要分為清香型鐵觀音、濃香型鐵觀音、韻香型鐵觀音、炭焙型鐵觀音這四個類型，每個類型的味道都是不一樣的。
清香型香氣高強，濃馥持久，花香鮮爽，醇正回甘，觀音韻足，茶湯金黃綠色，清沏明亮?？?、舌、齒、齦均有刺激清銳的感受，產品倍受廣大消費者的青睞。
濃香型香氣純正、帶甜花香或蜜香、粟香，湯色深金黃色或橙黃色，滋味特別醇厚甘滑，音韻顯現，葉底帶有余香，可經多次沖泡。茶性溫和止渴生津，溫胃健脾。
韻香型茶葉發酵充足，傳統正味，具有“濃、韻、潤、特”之口味，香味高，回甘好，韻味足，長期以來倍受廣大消費者的青睞。
炭焙型鐵觀音屬在傳統半發醇的安溪鐵觀音茶基礎上再次用木炭進行約5-12小時的炭焙而成，屬于傳統正味的好茶?？诟懈?，更加順滑，經過炭焙使其擁有天然的火香味。
2. 鐵觀音的清香
醇香型鐵觀音也稱為韻香型鐵觀音，是介于清香與濃香之間，有清香型之明媚潤澤，又不失濃香型之醇厚悠遠。在傳統正味做法的基礎上再經過120℃左右烘焙10小時左右，提高滋味醇度，發展香氣。韻香型鐵觀音又被稱為半熟茶?！ №嵪阈丸F觀音茶葉發酵充足，傳統正味，具有“濃、韻、潤、特”之口味，香味高，回甘好，韻味足，其湯色澄明清亮，黃中有綠?！ _泡方法：每次5-10克放進茶杯（蓋甌），用沸水沖泡，首湯10-20秒即可倒出茶水，以后依次延長，但不可久浸，可連續沖泡6-7次?！ №嵪阈丸F觀音是經過高級制茶師親自炒制的，香氣與輕發酵的不一樣.米香味道，口感偏重，湯水金黃色?！ 烖c：不必放入冰箱可長期保存，耐泡。胃寒者更合適，也更去火?！ ∪秉c：沒有了清香型原來鐵觀音的香氣，口感飽實，偏重。
3. 鐵觀音清香型的功效與作用
烏龍茶。
鐵觀音屬于烏龍茶類，是中國十大名茶之一烏龍茶類的代表。它介于綠茶和紅茶之間，屬于半發酵茶類，是我國綠茶、紅茶、青茶（烏龍茶）、白茶、黃茶、黑茶、花茶七大茶類之一。
“鐵觀音”既是茶名，也是茶樹品種名，鐵觀音茶介于綠茶和紅茶之間，屬于半發酵茶類，鐵觀音獨具“觀音韻”，清香雅韻，沖泡后,有天然的蘭花香,滋味純濃,香氣馥郁持久,有“七泡有余香之譽”。鐵觀音的功效與作用眾多，因而知曉如何泡出一杯好的鐵觀音也是挺重要的。
安溪鐵觀音茶的泡飲方法別具一格，自成一家。首先，必須嚴把用水，茶具，沖泡三道關?！八允獮榧?，爐以炭火為妙，茶具以小為上”，意思就是水以山泉水最好，茶具以小巧方便為佳，如果用炭火來燒水那是最好不過。
鐵觀音的泡法
鐵觀音傳統的泡法是用蓋碗泡，水盡量用純清水來泡，水溫九十度左右為宜，第一道水洗茶和暖杯，第二道水十五秒為香，以后每道順延十五秒，最好不超過七道茶水，若是春茶基本是五道，無明顯茶香后屬茶渣，雖有味實無保健之效，鐵觀音非越久越好喝，茶香回味為好茶獨有所以品茶以新茶為佳，且上好鐵觀音有酸度，若久存則酸度漸失去。
4. 鐵觀音清香型多少錢一斤
清香型鐵觀音最大的品飲特點：鮮、醇、爽，堪稱是鐵觀音的代表型。因茶葉發酵的程度比較輕，所以滋味口感方面是比較鮮醇高爽的；并且里面所含的鮮葉天然物質也很豐富，適當飲用的話對身體健康是非常有好處的。
1、抗衰老
清香型鐵觀音內含的茶多酚類化合物是比較多的，這些物質有清除自由基的作用，可以及時幫助清除掉由代謝所產生的自由基，有助于抵抗衰老。
2、清熱降火
清香型鐵觀音捏含的茶多酚、糖類、氨基酸、果膠、維生素等物質，可以達到清熱、生津、解渴、降火的功效哦，所以這款鐵觀音是非常適合在炎熱的夏季里飲用的。
3、提神醒腦
清香型鐵觀音內含豐富的咖啡堿成分，可以興奮我們大腦中樞神經，可以增進思維，有助于提神醒腦，還可以解除疲勞、幫助清醒頭腦哦。
4、減肥祛脂
研究表明，清香型鐵觀音內含豐富的茶多酚物質，是可以幫助提高脂肪的分解酶作用的，還可以促進中性脂肪酶代謝功能，從而達到減肥的好處哦。
5、抑制心血管疾病
清香型鐵觀音內含的豐富茶多酚、兒茶素等物質成分，可以有效的抑制斑狀物質的增生，可以降低血凝粘度，還可以增強纖維蛋白質，有效的抑制動脈粥樣硬化，大大降低心血管疾病的發生。
《清香型鐵觀音的飲用禁忌》
1、不要在空腹的情況下飲用清香型鐵觀音，否則的話會導致茶葉中的不良成分進入血液內，并且還會傷脾胃，這樣對身體健康是非常不利的。
2、不可以喝冷掉的鐵觀音茶，也不宜飲用太燙的鐵觀音茶，而溫熱性的鐵觀音茶，可以讓人感覺到神清氣爽的，并且還可以達到提神醒腦的作用。
3、不可以長時間的沖泡鐵觀音，沖泡時間一定要掌握好，沖泡時間太長的情況下，很容易導致茶葉中的茶多酚、芳香物質都被浸泡出來，口感苦澀不說，還會導致失去里面的部分營養，導致茶湯的口感、營養都大大的降低了。
4、頭遍茶作洗茶之用。沖泡清香型鐵觀音的時候，第一遍的話，最好是做洗茶之用，因為茶葉在栽培、加工過程中，難免會受到一些其他雜物的影響，會影響茶湯口感，所以大家第一遍的話，最好是作洗茶之用的好。
5. 鐵觀音清香濃香哪種好
首先來介紹一下清香型鐵觀音與濃香型鐵觀音的差別，清香型是在輕發酵時采用輕焙火，茶葉中的水分會較多，茶葉顏色砂綠油潤，所以清香型鐵觀音有點接近于綠茶。
6. 鐵觀音清香型和濃香型的口感
一、外觀不同
清香型：烏綠緊結、色澤較鮮活
濃香型：色澤烏潤、圓結重實
二、香氣不同
清香型：花香，或幽長淡雅，或高揚豐富
濃香型：火香，帶花香、炒米香、蜜糖香、焦糖香（火候等級分為輕火、中火、重火，也有分為輕火、熟火、足火、重火的，不同的焙火溫度，香氣有所不同）
三、滋味不同
清香型：鮮爽，淡雅，細膩豐富，有回甘
濃香型：滋味醇厚，口感厚實，回甘強烈
四、湯色不同
清香型：黃綠明亮
濃香型：深金黃色、暗紅色（一般火候越高，顏色越深）
五、葉底不同
清香型：鮮綠軟亮、較鮮艷
濃香型：暗綠色、暗褐綠色、褐紅色（一般火候越高，顏色越深，火候越高，葉子無法全部展開）
7. 鐵觀音清香型的特點
一、品質區分
清香型鐵觀音，一般以毛茶為原料，經過揀梗、篩分、風選、文火烘干等特定工藝制作而成，微型緊結、色澤翠潤、香氣清高、滋味鮮醇；
濃香型鐵觀音，也是以毛茶為原料，經過揀梗、篩分、風選、烘焙等特定工藝制成的茶品，外形緊結、色澤烏潤、香氣濃郁、滋味醇厚；
陳香型鐵觀音的原料也是鐵觀音毛茶，是經過揀梗、篩分、拼配、烘焙、貯存至少五年以上等獨特工藝制成的具有陳香品質特征的鐵觀音產品。
二、干茶區分
清香型：干茶色澤砂綠，油潤，顆粒飽滿重實，緊結勻整；
濃香型：顆粒緊接重實，色澤砂綠烏潤；
陳香型：勻整潔凈，烏、黃褐，有油潤之感，曲卷成顆粒狀或條索狀。
三、香氣區分
清香型：香氣清高且持久，蘭花香明顯；
濃香型：香氣純正濃郁，蘭花香、炒米香、焦糖香復合；
陳香型：香氣以焙火香和陳香為主，香氣協調飽滿，高揚悠長。
四、茶湯差異
清香型：茶湯淺金黃帶綠，清澈明亮；
濃香型：茶湯金黃，清澈明亮；
陳香型：隨著年份的延長，老鐵會逐漸由橙黃變成橙紅色。
五、口感差異
清香型：滋味清爽甘甜，入口生津，落喉甘滑，韻味強；
濃香型：滋味醇厚甜潤，細膩飽滿；
陳香型：入口較為順滑、圓柔，滋味較為醇厚飽滿，苦澀味低，有回甘生津之感，而且有“音韻”。
六、葉底區別
清香型：葉底肥厚軟亮、勻整有彈性；
濃香型：葉底肥厚，綠、烏潤軟亮，勻整有彈性；
陳香型：葉底呈黃褐色或褐色，柔軟勻齊，有彈性，有鮮活之感。