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        普洱是生茶好還熟茶好(普洱是生茶好還熟茶好喝)

        來源:www.collaborativecultures.com???時間:2022-12-27 05:56???點擊:223??編輯:admin???手機版

        1. 普洱是生茶好還熟茶好喝

        普洱茶又分為生茶和熟茶,熟茶也有多種加工模式,還有綠茶和紅茶之分,綠茶大多是生茶,紅茶基本是經過加后蒸酶的熟茶,還有普通的種植茶和原生太的古樹茶之分,原生太古樹茶大部份生長在西雙版納、普洱、臨滄、保山,而人工種植的普洱茶也大都生長在上述地區。

        糯米香普洱茶是一種叫“糯米香茶”的植物,是-種小型木本植物,-般只有六七十公分高,大的也不超過-米高,葉片摘下就有一股尤如剛蒸熟的糯米飯香味,被稱之為“糯米香茶”,單獨用糯米香的葉子泡水喝并沒有茶的味道和功用,大都是把糯米香的葉子摘上幾片放在剛摘來的茶葉里,一起加工后就成了糯米香茶,泡水吃后有一種清香的糯米飯味道,在云南也有用苿莉花和茶葉一起加工的茶,被稱為苿莉花茶。

        糯米香茶、苿莉花茶與普通的普洱茶相比,大多數人不太喜歡喝糯米香茶和苿莉花茶,喜吹喝這兩種茶的是少數女姓和年輕人,真正喝茶的人并不喜歡喝糯米香茶和苿莉花茶,而絕大多數人還是喜歡喝“普洱綠茶”。

        2. 普洱是生茶好還熟茶好喝一點

        生茶的功效生茶,其味略苦,茶性偏寒,具有消熱、消暑、解毒、去火、降燥、止渴、生津、強心提神的功能,生茶富含茶多酚、咖啡堿、氨基酸、維生素等營養成分,飲之既有消暑解熱之功,又具增添營養之效。

        熟茶的功效熟普洱茶,其色褐紅,暖意滿懷且熟茶性味甘溫,善蓄陽氣,生熱暖腹,能夠強身補體,加奶、糖調飲芳香不改,從而增強人體對冬季氣候的適應能力。在古籍《怨茅廳采訪》中有這樣的敘述:普洱茶具有“幫助消化,驅散寒冷,有解毒作用?!?/p>

        3. 普洱茶生茶好還是熟茶好喝

        沒有好壞之分,都屬于普洱茶??茨氵x擇一款適合自己口味的茶。

        生茶色澤墨綠色,芽頭銀發,香氣清純。熟茶色澤褐色,芽頭金紅,香氣陳香

        4. 普洱生茶還是熟茶好?

        大益普洱茶生茶和熟茶相比,個人感覺還是生茶要好一些。大益是國內知名的茶企品牌,有穩定的原料供應基地和茶葉生產工廠,在普洱茶業界內都知道大益茶的原料都非常好,特別是生茶,和同等樹齡的其他山頭相比,明顯要好的多。而大益的熟茶發酵工藝技術一般,這也是大益熟茶為什么要廣東倉存儲轉化的原因。兩者對比下來,還是生茶要好一些。全文

        5. 普洱熟茶好還是生茶好?

        生茶和熟茶同屬普洱茶,沒有絕對的好壞之分。普洱生茶色澤墨綠,芽頭呈現銀白色,香氣清純;普洱熟茶顏色呈褐色,芽頭為金紅色,具有純正的陳香,夾帶有樟香、棗香;普洱熟茶口感順滑,湯色粘稠柔和,且具有獨特陳香,而新的普洱生茶茶湯呈黃綠色,口感微澀。

        普洱生茶與熟茶哪個好:

        1.外觀(以餅茶為例)

        熟茶:茶葉顏色為黑或紅褐色,有些芽茶則是暗金黃色,有濃濃的渥堆味,類似于霉味,發酵輕者有類似龍眼的味道,發酵重者有悶濕的草席味。

        生茶:茶葉以青綠,墨綠色為主,有部分轉為黃紅色,白色為芽頭。

        2.制作工藝

        熟茶:云南大葉種茶樹的曬青毛茶菁,經過人工渥堆發酵工藝處理,再經過篩選、分級后制成的各類散茶和緊壓茶

        生茶:云南大葉種茶樹的曬青毛茶菁,經篩選、分級后直接制成的各類散茶和緊壓茶

        3.顏色

        熟茶:棕、褐色,重度發酵則會有些發黑,茶芽呈金黃色或暗金黃色

        生茶:青綠、暗綠或黃綠,茶芽發白顯毫

        4.茶性

        熟茶:溫性

        生茶:微寒

        5.湯色

        熟茶:栗紅色或暗紅色,微透亮。

        生茶:青黃色或金黃色,較透亮。

        6.口感

        熟茶:基本無苦澀感,入口醇厚、綿軟,回甘、生津自然。新茶有堆味,略帶水味。

        生茶:口感強烈,茶氣足,茶湯清香,苦而帶澀。但好的茶是苦能回甘,澀能生津。

        7.葉底

        熟茶:渥堆發酵度輕者葉底是紅棕色但不柔韌,重發酵者葉底多呈深褐色或黑色,硬而易碎。

        生茶:新制茶品以黃綠色,暗綠色為主,活性高,較柔韌,有彈性。無雜色,有條有形,展開仍保持整葉狀的為好茶。

        8.主要功效

        熟茶:具有顯著的減肥效果!熟普經過輕度發酵,具有大量有益人體的菌種,并且茶性溫和,曖胃,養胃。

        用中醫理論來說,熟普基本是偏溫性的,是最適合女性飲用的茶葉了。

        生茶:具有顯著的減肥效果!生普普茶氣比較濃郁,茶多酚的含量很高,是防癌的好飲品。

        白天喝生普很醒腦,有一種蕩滌身心的清澈感,對血管的疏理也比較明顯。

        6. 普洱是熟茶好還是生茶好

        普洱茶生茶和熟茶各有特色,沒有誰好誰壞,普洱茶生茶制作工藝為殺青、揉捻后蒸壓成餅,普洱熟茶則主要為渥堆發酵;顏色方面,普洱生茶初為青綠、墨綠,而普洱熟茶顏色呈紅褐色;普洱生茶口感強烈,茶氣足,茶湯清香,苦能回甘,澀能生津,而普洱熟茶入口醇厚,綿軟,回甘。

        普洱茶生茶和熟茶哪種好:

        1、從外觀顏色上看

        生普茶餅看起來青綠一墨綠色為主。有一部分會轉為黃紅色,白色是芽頭。熟普茶餅則為黑色或者紅褐色,有些茶芽則為暗金黃色。

        2、從口感上有所不同

        普洱生茶口感很強烈,茶氣十足,茶湯則為清香。微哭帶澀,但是往往好茶就是苦中回甘,澀能生津。

        熟茶,濃稠味甜,滋味純和,具有特別的陳香。

        3、從茶湯色葉底不同的角度

        生普洱葉底柔軟,很新鮮。很有伸張力,即便是存放很久的古董茶,泡出來也會讓人感覺到其活力和天然神韻。

        茶湯清澈,明亮,透。熟茶則沖泡后葉底褐紅,烏潤,湯色紅潤明亮。

        4、功效作用大有不同

        生茶:生茶含茶多酚,性屬清涼,可清熱消暑,還能降脂提神,有很好的降壓和減肥功效,適合年輕人群,不過生茶的活性成分較多,故容易失眠,感冒發燒者、胃潰瘍患者,孕婦不宜飲用。

        熟茶:熟茶茶性平和,能養胃護胃,降壓,防治動脈硬化,較適合中老年人群及胃寒等人群,除此之外還可以養顏減肥,有很好好的降 脂作用。

        5、制作工藝上大有不同

        生茶:鮮葉殺青后經萎凋——殺青——揉捻——曬干,即制成生散茶,又稱毛茶,再經高溫蒸壓,制成各種緊壓茶形,如餅、沱、磚等。

        熟茶:生茶(毛茶)經過渥堆發酵(人為加水提溫促進細菌繁殖,加速茶葉熟化去除生茶苦澀以達到入口醇化湯色紅濃之獨特品性),再經蒸壓定性而成。

        6、香氣也大有不同

        普洱熟茶多為糯香、棗香、參香、藥香、樟香、荷香……而普洱生茶多為花蜜香、蘭花香、梅子香、檳榔香等。

        7. 普洱生茶好,還是熟茶好

        普洱茶生茶和熟茶各有特色,沒有誰好誰壞,普洱茶生茶制作工藝為殺青、揉捻后蒸壓成餅,普洱熟茶則主要為渥堆發酵;顏色方面,普洱生茶初為青綠、墨綠,而普洱熟茶顏色呈紅褐色;普洱生茶口感強烈,茶氣足,茶湯清香,苦能回甘,澀能生津,而普洱熟茶入口醇厚,綿軟,回甘。適口為珍

        8. 普洱是生茶好還熟茶好喝一些

        普洱茶各人的愛好,我本人歡喜生茶,但生茶確實也比熟茶好

        9. 普洱是生茶還是熟茶好喝

        要看每個人的喜好了,個人傾向于熟普。

        生普是自然發酵而成的,熟茶卻是人工渥堆發酵而成的。生茶在口感方面,主要以苦、澀,回甘生津為主,香氣有花香、水果香、蜜香等。而普洱熟茶的口感,主要是以醇厚、溫和、滑、厚為主,因為熟茶是經人工快速發酵而成的。有一點值得注意,熟茶對護胃養胃的作用較好,而生茶,更偏向口感多一點。

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