現制茶飲行業目前處于消費升級2.0時期,隨著我國消費者消費能粗燃力的提升,人們對飲品口感要求不斷提高,現制茶飲相較于傳統茶飲口感更好、選擇更加豐富因為備受消費者青睞。與此同時,人們對食品健康要求的提升使得新式茶飲在短期內實現彎道超車,我國現制茶飲市宏凳衡場快速爆發。其中高端現制茶飲市場規模增長較快,市場集中度較高。從市場份額來看,喜茶在高端現制茶飲市場份額排名第一。
1、高端現制茶飲市場規模增長快
2015年以前,我國現制茶飲行業處于連鎖發展時期,誕生多個全國性的連鎖品牌。2015年-2019年,現制茶飲中新式茶飲快速發展,強調“現制”到“鮮制”的轉變,典型特征為在飲品中加入新鮮水果、奶制品、燒仙草等食材,重視飲品的顏值,好看好喝,這一階段誕生了包括喜茶、奈雪的茶、樂樂茶等品牌,屬于連鎖茶飲消費升級1.0時期。
2020年起,茶飲細分市場進一步規?;l展、頭部茶飲品牌開始布局二三線城市,從產品創新走向產品、渠道、品牌共振,現制茶飲行業目前處于消費升級2.0時期。
隨著我國消費者消費能力的提升,人們對飲品口感要求不斷提高,蔽做現制茶飲相較于傳統茶飲口感更好、選擇更加豐富因為備受消費者青睞。與此同時,人們對食品健康要求的提升使得主打更有品質的茶基和更為健康的配料的新式茶飲在短期內實現彎道超車,我國現制茶飲市場快速爆發。2020年,我國現制茶飲市場規模達1136億元,同比增長6.87%。
現制茶飲店除了銷售現制茶飲外,同時還銷售烘焙產品等其他交叉銷售產品。其中,平均售價不低于20元的高端現制茶飲市場正在大幅增長。2020年中國高端現制茶飲店銷售總額為152億元(包括現制茶飲及烘焙產品等其他較差銷售產品),2015-2020年的復合增長率高達80.2%。
2、高端現制茶飲市場集中度較高
目前,中國現制茶飲行業的市場集中度較低,產品競爭較為激烈。以奈雪的茶招股書公布的我國現制茶飲的品牌集中度來看,2020年,現制茶飲行業前3的品牌市場份額合計29.5%,排名前7的品牌市場份額合計為50.4%,市場集中度較低。
在現制茶飲行業中的高端現制茶飲市場集中度較高,2020年我國高端現制茶飲行業前3的品牌市場份額合計49.8%,排名前7的品牌市場份額合計為57.1%。
3、喜茶在高端現制茶飲市場份額排名第一
從各高端現制茶飲品牌的市場份額來看,喜茶和奈雪的茶在我國高端現制茶飲市場占據重要地位。2020年,在我國高端現制茶飲品牌中,喜茶的市場份額最高為27.7%,其次是奈雪的茶市場份額排名第二。
—— 以上數據參考前瞻產業研究院《中國新式茶飲行業市場前景預測與投資戰略規劃分析報告》
剛好上個月收到了SIAL國際食品展給我發的《新式茶飲品牌經營白皮書》,里面也有提到關于新式茶飲在不同線級城市的發展規模,你可以到SIAL國際食品展(上海)的官網、小程圓嫌序橘螞手SIAL在線看看,應該還可以領取的。我記得白皮書上有統計了19個重點城市核心商圈茶飲門店的占比情況,東莞62.17%、佛山57.62%、寧波51.92%、廣州49.56%、北京41.72%等等,從這個數據來看,擁有較高顏值、明顯的精神愉悅屬性、較高的消費頻次等品類特征,讓茶飲門店已經成為了城市消費的重要業態。除了上海31.86%和重慶36.83%,所統計的19座城市重點商圈的茶飲門店占比均在40%以上,明顯高于咖啡店,茶飲門店在頭部城市新消費場景與潮流碰撞的重點商圈都已經找到了明確的存在感。但不得不說物段,新式茶飲在大眾心中的占比非常大了,尤其是一二線城市新式茶飲門店的滲透率達到66%,逐步成為都市白領的日常飲品,其中新一線城市的消費者最愛喝新式茶飲,訂單量總數是最高的,其次才是二線城市、三線城市。白皮書上的內容報告太多了,這里就不一一細說了?如果對這一塊比較感興趣,那你可以到SIAL國際食品展的上?;蛘呱钲谡箷F場看看,能夠看到很多全國各地關于新式茶飲的品牌展商,也能了解到不少新式茶飲相關的市場趨勢變化,干貨滿滿哦!對了,上海展會是2022年12月7-9日在上海新國際博覽中心開展的,深圳展會是10月31日-11月2日。展會還會有SIAL世界食品產業峰會,屆時可以留意一下。
新式茶飲在不同城市的發展現狀的報告比較多,但是可悶御以提供2020年中國新式茶飲行業市場規模及發展現狀的分析:
由于新式茶飲市場上產品同質化現象嚴重,導致新入局的茶飲品牌競爭力不強。
中國新式茶飲行業市場規模約為773億元人民幣,近5年呈現快速增長趨勢,艾瑞預計,到2023年,整體市場規模將超過1.7千億元人民幣。螞弊巖
中國新式茶飲行業頭卜昌部品牌的門店主要集中在一二線城市,在一二線城市新式茶飲市場已基本飽和。
與明顯不足的供給端相對應的,是三四線城市消費升級后崛起的消費需求,對此各品牌需轉向下沉市場尋求新的增長點。
廣西南寧購買年貨去那里呢?自然是要去會展中心,今年的廣西旅游年貨節就在鄭雹饑南寧會展航洋城位置。今年深度挖掘春節文創產品,將更多有價值有深度的品牌展示出來,更多具體內容,一起來看看。
2020廣西旅游年貨節
持續時間:
1月4日起,將持續至1月19日。
地點:
南寧會展航洋城南廣場
1月4日,南寧市民在旅游年貨節上選購小飾品。
當日,2020廣西旅游年貨節在南寧啟幕。本屆旅游年貨節以展會的形式銷售旅游產品、農產品、文創產品等,將持續至1月19日。
本屆旅游年貨節將于2020年1月4日——19日在南寧會展航洋城南廣場舉行,歷時16天黃金展期
,超人氣地段,全媒體覆蓋助力。
展會集結行業先鋒,匯聚品牌力量,包括旅游、服飾、汽車、食品、小商品等各個領域知名品牌參與其中,為肆搭本屆旅游年貨節助力。
本屆旅游年貨節正值年貨采購高峰期,商家有訴求,消費者有需求,活動規模得到保證?;顒优e辦地會展航洋城位于南寧市中心商圈,多條公交線路通達全城,地鐵1號線會展中心站下車即到。
商圈擁有三千個停車位,交通環境成熟,是人氣充沛的市民休閑娛樂場所。
年貨節活動內容介紹
作為廣西“百日促消費”活動重點活動之一,本次年貨節將從1月4日持續至20日。喊返
桂字號展區、廣西春節特色美食展示區、品牌年貨區、名優特產區、潮流服飾區、迎春食品區等六個展區,涵蓋各地的名優、土特產、休閑食品、茶葉、家居用品、珠寶飾品、小家電、工藝品、節慶用品等多種品類。
本次年貨節把廣西年夜飯名菜名小吃等餐飲美食搬到展銷現場,滿足消費者現場品八桂名菜、嘗特色名點的消費需求。
姓 名:
聯系電話:
留言備注:
發表評論
條評論