考茶藝師要學多長時間

一、考茶藝師要學多長時間

考茶藝師沒有固定時長，由自己所考證書級別決定。

一般的茶藝培訓班，興趣班是30個課時,高級專業班是60個課時,講師班是90個課時。

茶藝培訓課程分為初級，中級和高級三個級別，初級課程主要針對茶藝初學者設計，茶葉的基礎知識，基本品嘗，基本沖泡，做賀穗掌握涉及茶葉相關基本常識，就業指導班主要針對想從事茶行業工作純卜的人群，高級班主要是針對想開茶店或茶樓的人群，每個課程針對的人群不一樣，可以根據自己的需求選擇拍慎不同的課程。

二、專業茶藝師整理的黑茶入門知識

每日一個茶知識。

黑茶

基礎知識專業茶講師帶你了解黑茶

學茶入門知識

什么是黑茶？醇厚內斂黑茶黑茶是中國特有的茶類，相比于其他茶類，黑茶原料較為粗老，加之制作過程中的渥堆發酵時間較長，因而葉色呈現油黑或黑褐色，故稱黑茶。過去黑茶主要作為“邊銷茶”供邊區少數民族飲用，現在黑茶已經成為全國流行的暢銷茶。

黑茶的分類與分布：黑茶的主要產地有湖南、湖北、四川、云南、廣西等，主要品種有湖南安化的黑磚、花磚、茯磚、千兩茶、湘尖，云南的普洱茶(普洱熟茶和普洱生茶)，湖北青磚，廣西六堡茶以及四川川的方包、康鉆、金尖等。此外，1958年停產后，又于2007年恢復生產的陜西涇渭茯茶，產于安徽祁門縣的安茶也是比較有名的黑茶。不同黑茶所用原料、昌卜加工工藝以及發酵微生物種類的差異，決定了其截然不同的感官品質特征。同其他茶類相比，黑茶湯色普遍深、口感醇厚、回甘緩慢，并且具有獨特的“菌香”。

黑茶的后發酵工藝：黑茶又叫后發酵茶，其發酵主要依靠渥堆過入程中環境微生物的作用。黑茶的加工工藝包括殺青、揉捻、渥堆、干燥，有的黑茶后續可能還會有第二次渥堆。在殺青的過程中，茶鮮葉自帶的內源酶基本已經完全失去活性，而在沃堆的工序中，環境中的微生物以茶葉自身的物質成分為滋養，快速生長繁殖，生成一系列具有特殊風味的代謝產物。黑茶發酵后，茶葉中刺激腸胃的兒茶素、咖啡因等成分降低，因而對人體更為溫和。

黑茶的品飲：黑茶宜用蓋碗、紫砂壺等茶具，經沸水沖泡。存放多年的黑茶也非常適合煮飲。投茶量的多少可依個人口味而定，一般以35克茶指瞎葉，150毫升的水為宜，茶水比為1：30~1：50。黑茶用沸水沖泡。首耐逗穗次沖泡，約1分鐘左右即可出湯，葉底繼續沖泡。隨著沖泡次數的增加，根據實際情況，沖泡時間可慢慢延長，從1分鐘逐漸增加至數分鐘。黑茶一般可沖泡7~8次，好茶甚至可以沖泡十余次。黑茶需要沸水潤茶1~2次，以使茶香更加純正。潤茶速度要快，每次以不超過3秒為宜，以免損失茶湯的滋味。

黑茶的儲存：黑茶是保質期最長的茶類，可達幾十年甚至上百年。隨著存放年份的增加，滋味愈加醇和、香氣愈加陳純，愈久彌香正是黑茶的魅力所在。黑茶的存放要求不受陽光直射、雨淋、環境清潔衛生、干燥、通風、無雜味異味即可。在常規條件下，生普至少要貯藏20年，才會呈現出尚好的口感和滋味，而要臻于完美，達到陳茶的境界，至少需要50年的陳化時間。熟普要存放2~3年才能將堆味散去，形成較好的風味和品質；5~7年，可以達到頂峰品質，但最長陳放時間最好不要超過30年。

三、城陽哪里有培訓學茶藝的？

城陽茶藝師培訓學校、城陽茶藝培訓學校、城陽茶道培訓學校等，這些念鋒畝關鍵詞應該是城陽地區和附近的茶藝初學者經常搜索的，每個朋友想學茶藝時都會有就近原則的想法，在這個想法里往往會認為所有的茶藝師培訓或茶藝培訓都是一模一樣的，如同全國統一教材和統一標準一般，我想每個人都會這么認為的，也是非常正常的想法。

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不過，關于茶藝師培訓行業，還真不要想像得如此簡單，第一茶藝師培訓并沒有統一的茶藝師培訓教材，也沒有統一的標準。只有一個茶藝師《職業資格證書》標準，不過，這并不是培養合格茶藝師的，而是銷售茶藝師《職業資格證書》的，即使你學了，也只能證明你參加了某個部門的鑒定，達到了該部門設定的級別罷了。

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目前，不管是城陽茶藝師培訓機構、城陽茶藝培訓機構、還是城陽茶道培訓機構，都是以銷售證書為目的，在其設定的茶藝師培訓中，都會被分成初級茶藝師培訓、中級茶藝師培訓、高級茶藝師培訓、茶藝師技師培訓、茶藝師高級技師培訓等，造成了城陽茶藝師并不是去學茶學知識與技能，而應付理論考試和技能考核用的，包括一套泡茶流程表演就是為技能考核。

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茶藝師不學茶，學個泡茶流程表演當作是茶藝；茶藝師不了解茶，有了高級茶藝師《職業資格證書》卻一問茶三不知；茶藝師培訓不培養根據不同茶選擇適合茶器，不同的茶葉品質特性掌握水的溫度和浸泡的時間，把茶葉沖泡出——色、香、味俱佳的茶湯，讓茶發揮至最佳境界，那茶藝師還有意義嗎？會表演的添水倒茶還是所謂的技能嗎？

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這也是為什么我們在選擇茶藝師培訓學?；虿杷嚺嘤柣缹W校時總會認真思考什么是茶藝，總會仔細去研究一下茶藝師培訓的教學計劃和教學目標，總會去尋仔森找一下哪一家茶藝師培訓機構才是真正在培養茶藝師，總是會思考她們的學員到底學什么？總會去想想我們學茶藝的初心是什么，要學到什么知識與技能？

城陽區永安路129號中國特粗旁閉產城巖裂中心廣場B座二啟拍樓

有一家茶藝培訓學校，

你去了解一下。