茶藝課是食育教育。
茶藝課的開展，不僅能夠讓幼兒潛移默化地感受中華民族博大精深、歷史悠久、獨具魅力的茶文化，還可以幫助每一個孩子實現其富有個性的發展。
茶藝，是指如何泡好一壺茶的技術和如何享受一杯茶的藝術。