熟茶口感特點

一、熟茶口感特點

1、醇：轉化完全，苦澀酸幾無，滋味純正，無異雜味，陳化一定時間最佳，最好達品質最高

峰之熟茶，?？煞Q作“醇”。新熟茶無法全熟，渥堆發酵后即使發的再好，火味，些許

酸、澀、苦總是難以避免的，堆味也會有，難以企及“醇”的標準。

2、香：高衡森揚持久，純正單一香，無酸、餿、霉、嗆、異雜味，或焦香、甜香、糖香，物襪熱、

溫、冷狀態下聞嗅，香氣皆有，且可以使人愉悅而清爽，心曠神怡，舒服咐螞畝。

3、厚：內質豐富，充斥口腔以及喉嚨部分，有粘稠、飽滿的感覺，口腔有滿足感，無單薄、

回寡滋味；似覺得有東西鋪滿味蕾，而不是有東西該出來而出不來，使人頓然失落，好像

失去了什么。

4、滑：醇才會滑，香氣純正，滋味無刮、燥、利、霉、嗆、倉各種味道，茶湯若絲綢般順

滑，流過口腔直到丹田，一氣呵成，方是滑。

5、甜：熟茶的甜，來自于糖類物質，除直接的單糖、寡糖，也包括多糖、纖維素、半纖維素

等渥堆發酵后的后轉化產物，都可以顯甜味，甜味使人愉悅，舒爽，甜還包括甜潤，潤，

沁入身體，有通透感，使甜味酣暢的表達，而不是似有似無。

6、爽：爽口，滋味在口腔中暢快、淋漓、砂質、活冽感覺，不拖泥帶水，無異味不適感，干

脆利索的被口腔所感知。

二、普洱茶中的“生茶”和“熟茶”喝的時候口感有哪些區別呢？

我們都知道普洱茶有生茶和熟茶的區分，這兩種品類又滿足了不同人們的需求。對于初次品飲的茶友，有的會問普洱茶是生茶好喝，還是熟茶好喝？其實還是要看個人的體質，以及口感習慣來決定，畢竟每個人的喜好不同。

普洱生茶和熟茶的口感都是不同的，生茶是自然發酵而成的，熟茶卻是人工渥堆發酵而成的。生茶在口感方面，主要以苦、澀，回甘生津為主，香氣有花香、水果香、蜜香等。而普洱熟茶的口感，主要是以醇厚、溫和、滑、厚為主，因為熟茶是經人工快速發酵而成的，在發酵的過程中，由于人為的原因，就會導致茶性受到一定的破壞，從而使得茶性變的溫和。熟茶對護胃養胃的作用較好，所以熟茶比較適合中老年和剛接觸普洱茶的朋友飲用。

普洱生茶和熟茶到底區別在哪里？

一、外觀顏色不同

生茶茶餅以青綠、墨綠色為主，有部分轉為黃紅色，宴圓白色為芽頭；熟茶茶餅顏色為黑或紅褐色，有些芽茶則是暗金黃色。

二、口感滋味不同

生茶，口感強烈，茶氣足，茶湯清香高揚，略帶苦澀味，好的普洱生茶回甘生津明顯且持久；熟茶，濃稠水甜，滋味純和，具有獨特的陳香。

三、湯色葉底不同

生茶葉底柔軟、新鮮、有伸張性，即使存放很久的陳年普洱茶，也能讓人感覺到其活力和天然神韻，湯色清澈、明亮、透；而熟茶沖泡后葉底褐紅、烏潤，湯色紅濃明亮。

四、功效作用不同

生茶茶多酚和咖啡堿含量豐晌春塌富，茶味濃厚，湯感醇厚，口感個性鮮明，滋味富足，但是生茶往往刺激性較強！尤其是新茶，茶性偏寒。森圓然而，生茶具有消暑、解毒，以及去火、降燥、止渴、生津、強心提神等功效。

發酵后的普洱熟茶含有大量的有益菌群，又益菌群進入人體后不會對胃產生刺激，而且還能夠在胃的表層形成附著膜，對胃產生有益的保護，經常飲用可以起到養胃和護胃的作用。

普洱茶中的生茶更能體現茶的味道，并且能夠有一股淡淡的清香，讓我們薯凱感覺到大自然昌源的鮮美，普洱茶中的熟茶有一種醇香的味耐手態道，讓我們喝了回味無窮

第1點，普洱茶如果是生的喝的時候你會覺得這個味道特扒握別慎絕的苦，而且沒有什么特殊的感覺，第2點如果寬此姿是熟的茶葉，那么喝的時候就會有這種很香甜的感覺，而且入口有一種很甘甜的那種感覺，喝了之后很舒服。

生茶的顏色是黃綠色，甜度一般并且嫌饑缺有一些苦澀，味道聞著很香甜；芹辯而熟茶是深紅色，味肢侍道偏甘甜，聞起來，則有一股發霉的味道。

普洱茶生茶和晌念熟茶的區別是什么答野呢宴舉困？

三、中茶印級五年熟普好么

中茶印級五年熟普是一款比較好的普洱茶產者旁睜品。

1. 包裝：包裝非常精致，有兩層食品級棉質，內餅圓整，上有一個中茶正商標綠印紅八中，金芽多得和商標一樣閃。

2. 原料：原料選用的是優質的普洱茶，經過五年的陳放，茶葉的首歲品質得到了提升。

3. 口感：口感濃厚深沉，溫潤舒啟銀朗，陳年香味清新甘香，生津回甘持久，無任何的苦底感。

需要注意的是，普洱茶的品質會受到存放環境、存放時間等因素的影響，因此，購買普洱茶時需要注意存放條件和時間。

中茶水藍印。中茶水藍印和印級兆哪大五年相比，中茶水藍印更好。原因如下。

1、中茶水藍緩手印普洱茶（熟茶）緊壓茶，中茶經典之作，澄沙汰礫，愈久彌新，濃厚深沉，溫潤舒朗，即飲魅力無窮，典藏驚艷時光。

2、印級五年包裝非常精致，有兩族豎層食品級棉質，內餅圓整，上有一個中茶正商標綠印紅八中，金芽多得和商標一樣閃，五年陳，無堆味，陳年香味清新甘香。

聽說喝好的普洱茶對身體有很多好處，尤其是純手工的普洱茶，我想買點嘗嘗，但怕買到假的或者劣質的陵尺鋒，求尺晌懂普洱茶的茶友給我推薦一下，有沒有認識做手工普洱 茶的人，困賣最好是云南當地的茶農，我想長期喝的，不想買到假的，另外問下好的普洱是什么樣子的，生普和熟普喝那種好，怎么區分？