宮廷普洱茶的存儲方法，有哪些技巧？

宮廷普洱茶是上貢宮廷的普洱茶。清宮普洱與其他貢茶茶種相比實是與眾不同，被視為稀有的名茶?！侗静菥V目拾遺》記載：“普洱茶味苦性刻，解油膩牛羊毒??苦澀，逐痰下氣，刮腸通泄?！鼻宄瘽M族祖先原本是中國東北地區的游牧民族，以肉食為主，入關稱帝后養尊處優，飲食珍饈無所不盡其極，故那些皇親國戚們獨青睞普洱。普洱茶成為宮廷皇族的最青睞的御用飲品。

宮廷普洱茶的存儲方法，有哪些技巧？

流通的空氣

流通的空氣中有較多的氧份，有利于茶葉中一些微生物的繁衍，因而可加速茶葉變化，但不能將普洱茶掛置在陽臺上，這樣放置的茶，茶氣都給吹走、茶味都給吹散了，飲用起來感覺淡然無味。所以要有適度流通的空氣，但不能放于風口。

另外，要注意周圍環境不要有異味，否則茶葉是會變味的。因此，不可以擺放于廚房中或其他有生活異味或工業異味的環境里。

恒定的溫度

普洱茶放置的溫度不可太高或太低，溫度應以當地環境為主，不用刻意地人為創造溫度，正常的室內溫度就好了，最好是長年保持在攝氏20?30度之間，太高的溫度會使茶葉加速發酵變酸。相對來說，春、夏、秋三季普洱茶的變化會比冬天變化快，無論什么時候，普洱茶不可被太陽照射，在陰涼處為好。

適度的濕度

“現在好的普洱茶都講究要‘干倉’存放，‘干倉’就是指在干爽的環境中存放，忌濕?！焙问巳A說，太干燥的環境會令普洱茶的陳化變得緩慢，所以要有一定的濕氣。在較為干燥的環境里，可以在存放茶葉的旁邊擺放一小杯水，令空氣中濕度稍微增大。但是太過潮濕的環境會導致普洱茶的快速變化，這種變化往往是“霉變”，令茶葉不可飲用。濕度應人為相應控制，年平均濕度不要高于75％，由于沿海一帶溫暖的海洋性氣侯，濕度在梅雨季節會高于75％，所以更應注意及時開窗通風，散發水份。

收藏與存放方法

普洱茶越陳越香，被譽為“可以喝的古董”，普洱茶具有巨大的收藏價值和增值空間，普洱茶年代越久價格越高，口感越好。

品質好的普洱茶，每年能以10%至15%的增長率升值。云南西雙版納某廠出品7542號常規茶（干倉貨），當時一餅（七兩茶）才賣10元，6年后升到了150多元。一塊重350克、存放了50年的普洱茶餅，身價甚至貴過一輛本田車。

“越陳越香”是由多種因素決定的。主要決定于儲存的環境、茶的本質特性、陳放的年限等。由于茶葉的特殊性，其存放年限只能通碰羨過茶家品嘗斷定，沒有統一標準。更有許多不法廠商利用消費者的這種心理，濕倉存茶，把茶葉放在通風不暢、濕度較高的環境中加速陳化炮制。據普洱茶收藏人士表示，收藏普洱茶餅必須注意以下問題：首先是要區分生茶和老茶。上世紀七十年代以前的老茶基本以青餅、生茶為主，即未經過人工發酵工序，把采來的茶青萎凋、曬干、蒸壓成型后干燥而成的餅茶、散茶稱為生茶（青餅普洱），讓其與空氣接觸，自然變化而產生后發酵，儲存時間越長，茶質越醇。而通過加溫渥堆技術在一定溫度、一定濕度下使茶葉發酵做成的叫熟茶（熟餅普洱）。

存放方法在一年之內其實無需太過于刻意去制造存放環境空間，就和上面的存放方法一樣就可以。因為出廠在半年左右的熟茶，在自然通風的空間當中存放一年左右，其茶性還有繼續自然轉換的空間，并不會讓茶氣消散。如果購買的茶在2年以上的，那么其茶性自然轉換的空間已經利用完了，存放方法可適當調整，例如，在自然通風無異味不潮濕的空間內，但是盡量可以將這空間縮小，有條件的話，可以用干凈無異味，且透氣性好的大陶罐，將熟茶放在里頭，那樣在年之類，其茶氣不會消散且口感品質會逐漸走笑告拍佳。

普洱茶可以用陶罐或者放到紙箱中保存。生茶和熟茶最好分開放，不要放在一個容器中。普洱茶保存時要注意無異味處光線不要太強，更不可有陽光直射。集中存放。適度通風。正常室溫、濕度即可。傳統制作工序制作的普洱茶(緊壓茶)只要保存得當基本上沒有保質期限，因為是后發酵茶，制友卜程中多保持相對低溫制作，保留多數酵素?，使其陳放后口感越加柔潤且厚重。壓得越緊與空氣接觸越少轉化越慢，喝起來變化更豐富。普洱熟茶醒茶需要把茶餅或茶磚解塊，放入陶罐或者紫砂罐中放置3到15天目的是喚醒茶葉，去除一些雜味和渥堆味。