五年以上普洱茶餅怎么樣?
一、口感更加醇厚、甘甜
普洱茶在存放的過程中,茶葉內的各種真菌會進行轉化,使得茶葉中的茶黃素,茶紅素、等會增加,相應的茶多酚會更好減少,茶湯從黃褐色變成寶石紅,可溶性物質會增加,茶葉的口感逐漸醇厚、甘甜、柔滑,茶湯進入口中格外的柔和,也會使口腔變得更加滋潤。盛易祥。
二、營養價值更加高
存放時間久的普洱熟茶會更加養胃、護胃。
普洱茶對腸胃不產生刺激作用,存放5年的普洱熟茶特性會更加的柔和,粘稠,甘滑、醇厚的普洱熟茶進入人體腸胃形成的膜附著于胃的表層,對胃產生有益的保護層,更加的養胃護胃。
消油去膩,降三高,應酬必備
隨著現在人的生活水平的提高,工作繁忙、應酬也越來越多,會經常吃一些油膩的東西,這些大魚大肉會使得人體的脂肪急速增加,身體也會出現不適。普洱,很早就被譽為減肥降脂之王。每次大餐后一杯普洱茶能夠有效的刺激你的新陳代謝,加速脂肪分解。
如遇交際應酬,若想讓熱量吸收太多,在飯局后二個小時內盡快飲用普洱熟茶,會達到降脂的效果。
普洱茶是茶葉中唯一具有頑強生命力的茶,如孩童般總能在人生最輝煌的時刻綻放異彩,普洱茶制成一年的時候,它能在空氣中持續發酵 ,存放越久,茶香越醇厚,也就是所謂的“后發酵茶”,也被稱為可以喝的古董。
吸取老茶客經驗,5、6年的茶也能喝,這些茶類的保質期你知道嗎
中國人愛存放東西的習慣好像是刻在骨子里的,無論什么東西都能存放很久,之所以會有這樣的感慨,是因為,前兩天搬家收拾東西,我竟然翻出了我爺爺放了4、5年的茶葉,你敢信?我以為不能喝了,因為畢竟放了這么久,爺爺看見了說:這可不是普通的茶,這可是老普洱,千萬不能給我扔了。
我就很疑惑,茶葉的保質期這么長時間嗎?放4、5年后竟然還能喝?爺爺說,不同的茶葉,保質期是有所不同的,有的茶適合久放,有的茶則不需要,像普洱茶,如果存放的好,放個10年、8年是沒什么問題的,喝起來的滋味也更加醇厚。聽完爺爺的介紹,我稍微整理了一下各種茶葉保質期的情況,可以給喜歡喝茶的茶友做個參考。
? 綠茶
綠茶的保質期最短,一般來說,常溫下保質期在1年左右。
如果在低溫下,保存得當的話??梢源娣?8個月之久,不過一般大家喝綠茶都是喝當季的,不到這么久,就能喝完了。
? 紅茶
紅茶是全發酵茶,保質期比較長,可以保存2年以上。
不過一般來說就算保存較為得當,2年以上味道上也會稍微發生變化的,建議大家盡量不要存放這么久。
? 烏龍茶
烏龍茶是半發酵茶,一般來說放在冰箱里冷藏的話也就18個月左右,但要注意密封保存,不要受潮。而經過烘培的那些,就像武夷巖茶那樣的就算放2年也還是能喝。
? 白茶
白茶的保質期相對來說是比較長的,它素來有越陳越香的特點,儲存年份越久價值和口感不但不會受影響,還會變得更厚重,但是儲存措施一定要做好,要不然再好的茶也白費。
? 黑茶
和白茶差不多,這款茶也是適合久放的,也有越陳越香的特色,在干燥,通風,無異味的環境下,能夠存放久一點。
但是黑茶經過了后發酵,和生普、白茶這兩種茶還是有區別的,不像它們這么有潛力,一般來說散茶3、5年,滋味已達到最佳程度,緊壓茶的話最多也就只能存放10年至15年。
? 黃茶
作為最低調也是最沒有存在感的黃茶,制作工序上比綠茶多了一道悶黃罷了,其保質期和綠茶的也差不多,也就是在1年左右。
? 普洱茶
我國有6大茶類,而普洱是比較特別的存在,不屬于任何一類。
作為近年來最為熱門的普洱茶,越陳越香的特點被廣大收藏家“炒”的火熱。熟茶的話,一般來說在15年以上,生茶的話,越陳越香,越來越值錢。
茶葉保質期多久,還要看大家的怎么存放,存放的好,在保質期內都能喝到好滋味。
一般天氣冷的時候大家都喜歡喝紅茶,現在這個季節,再加上現在春茶剛采摘,正是喝綠茶的時節,很多茶客都在品嘗新鮮的茶葉,但是我們在買茶的時候一定要注意辨別,千萬不要買到翻新茶,要不然可虧大了。
如果是不會挑選的小白,可以跟著有經驗的茶客買,以他們喝茶多年的經驗,是不會出錯的,還能買到價格低,品質優的茶葉。
鳳鳴毛尖
這是一款老茶客們都很喜歡喝的一款茶,不僅是因為它價格低,最重要的是它的口感絕佳,人人都能喝上一杯。
這款茶的鮮芽全部采自高山茶園,那里的生態環境優美,遠離城市污染,那里山高谷深,濃霧繚繞,茶樹鮮少病蟲害,所以茶葉上沒有農藥殘留,大家喝著也放心;這款茶的制作是采用業界泰斗文勝全獨創的制茶技術,使得茶葉的口感更加鮮爽絲滑,這項技術還被國家非物質文化遺產收錄了。
茶葉的外形細長挺直,色澤綠潤,白毫顯露,干茶香氣氤氳;經過沖泡茶葉的香氣完全揮發出來,清新自然的花香帶著綿密的板栗香,讓人忍不住想要喝上一口,茶湯呈現嫩綠色,清澈干凈;茶湯入口,絲滑如綢,鮮爽的滋味立刻縈繞舌尖,喝完之后齒頰留香,回味甘甜。
天山綠茶
天山綠茶 歷史 悠久,多制作高檔花茶茶坯,屬于綠茶類。這款茶主產于福建省閩東地帶的天山山脈一帶,也是因此得名。文獻記載天山有七座山峰,早有“七峰茶”之稱。后因明朝永樂皇帝賜北峰支提山為“天下第一山”,故天山綠茶的前身就一直稱為“支提茶”。
該茶條索細長襖勻整,白毫顯身,具有三綠(外形翠綠、湯色碧綠、葉底嫩綠),香氣濃久清高,回味生甜,濃而臾口,耐于沖泡。