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        如何辨別冰島茶?

        來源:www.collaborativecultures.com???時間:2023-01-24 04:49???點擊:219??編輯:admin???手機版

        一、如何辨別冰島茶?

        陳財,普洱茶新銳制茶工程師,1987年03月出生,云南瀾滄人,出生于制茶世家。先后任技術員、審評員、技術科長、總工程師,擁有多年年古茶制作經驗。歡迎關注陳老師,交流學習。

        看鮮葉

        鑒別是否是真的冰島茶,首先,先看鮮葉,冰島的茶葉葉子肥大,茶葉茶青顏色墨綠偏黑色,茶青葉子也會出現一些黃條,這種看起來比全部都是偏黑的蘇茶青要好看一些。但是總體來說冰島茶看茶餅并不是非常的好看,相比其他山頭的茶葉來說長相要差一點。

        臨滄地區有很多山頭的茶青都和冰島的茶青很像,不過像歸像,但是如果仔細觀察的話還是可以看出不一樣來的。冰島的茶葉采摘上都是十分的規范,一芽二葉、茶條清楚,而且冰島茶的底端并沒有馬蹄,所以不會有木頭味出現。

        看香氣

        冰島茶的香氣很柔和,與茶湯相生相隨相伴,掛杯持久而不事張揚,關于冰島茶的香型,因為各人嗅覺的差異,或者制作過程中的不確定性,總體感覺,以花果香型為主,就像冰糖橙的。

        看湯色

        冰島春茶的湯色蜜黃前兩開稍有渾濁,二泡后轉黃。夏秋茶的湯色則淡,三泡后而后轉黃亮。不過從湯色分辨,的確不易,也不準,建議湯色不作為分辨的主要因子。

        看茶底

        也就是泡飲結束以后的茶渣。冰島茶的葉底厚實、飽滿、,葉形完整油潤,很關鍵的一點就是非常柔軟有光潤。其它茶的葉底則柔軟度稍差,甚至堅挺硬朗。

        是否會有喉韻

        冰島茶的喉韻在品飲的整個過程中都能感知,這種感覺也是因人而異,就是喉部對茶香以及生津所產生的后續體驗,如果齒頰間感到余香有韻,若有似無,未雨潤生,口腔愉悅,身心愉悅的話,對冰島茶也算登堂入室了。

        影響冰島茶香氣的因素:

        如果你喝的冰島茶香氣不足,在鑒別之后,確認你沒有買到假茶的話,陳財建議,注意看下有沒有出現以下的原因:

        一、前提物質

        香氣的前體物質主要是指茶鮮葉中所含萜烯類、芳香烴及其氧化物、類胡蘿卜素、氨基酸類、糖類等以及加工過程中形成香氣的必須酶類。此類物質種類和數量多少,是影響茶葉香氣的物質基礎。

        而影響此類物質的因素主要為茶樹的品種、地區差異、溫濕度、光照強度、光質強弱、季節變化、生長環境、土壤環境、葉質的老嫩等等因素。

        二、制作過程

        1、不同茶葉的加工方法決定了茶葉香氣的不同。例如:以同一片茶園的景邁茶制作出的古樹茶與月光白、古典美人這三種茶在香氣上有著很大的差別。

        2、加工方法中制程的差異(溫度、受熱時間、萎凋時間、干燥方式、干燥溫度)也影響了香氣的不同。例如:殺青(溫度、時間),殺青溫度過高、殺青不足、正常殺青在香氣上有著明顯的區別,殺青過高(類似綠茶的香)、殺青不足(青茶氣)、正常殺青(清香/新茶香)。

        好了,今天陳財就先說這些了,如果大家對茶還有疑問,或者有別的問題,可以私信陳財,陳財會回答你這些問題的,同時,陳財也會在文章中幫各位解答!

        圖片由哲思堂古茶坊提供

        文字來源:網絡梳理版權歸原創作者所有編輯:魚肚白

        二、溫度不超過30℃的國家是那里

        加拿大

        他是世界上最適合人居住的地方

        三、最近火山爆發

        2010年1月2日,哥倫比亞東南部的加萊拉斯火山爆發;同日,剛果尼亞穆拉吉拉火山爆發; 2010年4月19日,冰島艾雅法拉火山爆發,給西歐交通造成嚴重影響; 2010年5月27日,拉丁美洲國家危地馬拉和厄瓜多爾兩座火山分別發生大規模噴發,火山灰飄散至多個城市,導致多座機場關閉,數千居民疏散,造成2人死亡,59人受傷,3名兒童失蹤; 2010年8月29日,印度尼西亞錫納朋火山爆發; 2010年10月,印度尼西亞中爪哇省的默拉皮火山噴發,已造成238人死亡,并造成超過27萬人離開家園露營他方; 2010年10月28日,俄羅斯克柳切夫火山和舍維留奇火山爆發; 2010年11月6日,菲律賓布魯珊(Mount Bulusan)火山爆發; 2010年12月27日,俄羅斯勘察加半島卡麗姆斯卡(Karymsky)火山爆發 2011年1月13日,意大利西西里島東岸埃特納火山噴發; 2011年1月26日,日本霧島火山爆發; 2011年1月27日,印度尼西亞布羅莫火山爆發 此外,美國黃石超級火山似乎處在不安定狀態……

        四、找兩部科幻電影 一部是探索地底 一部是在人體內旅行

        第一部是《地心游記》

        講述李登布羅克教授在一本古老的書籍里偶然得到了一張羊皮紙,發現前人曾到地心旅行,李登布羅克教授決心也作同樣的旅行。他和侄子從漢堡出發,到冰島請一位向導,他們按照前人的指引,由冰島的一個火山口下降,經過三個月的旅行,歷盡艱險和種種奇觀,最后回到了地面。

        第二部◎譯 名 奇幻之旅/神奇旅程

        ◎片 名 Fantastic Voyage

        ◎年 代 1966

        ◎地 區 美國

        ◎類 別 冒險/科幻

        ◎IMDB評分 6.7/10 (2,896 votes)

        ◎IMDB鏈接

        ◎片 長 1:40:10

        ◎導 演 理查德·弗萊舍 Richard Fleischer

        ◎主 演 斯蒂芬·博伊德 Stephen Boyd

        Raquel Welch

        埃德蒙·奧布萊恩 Edmond O'Brien

        唐納德·普萊森斯 Donald Pleasence

        Arthur O'Connell

        威廉·雷德菲爾德 William Redfield

        劇情簡介:

        第一部利用微縮科技深入人體拍攝的科幻片,也是《驚異大奇航》的前身。故事描述一名蘇聯科學家從銀幕逃到美國,因為他的腦血管遭到間諜破壞而命在旦夕。五名美國醫生乃被縮小成幾百萬分之一置于膠片中,注射進科學家體內進行血管手術。本片構想新穎,為科幻片題材開創了新天地。人體內部景觀的映象效果不乏取材性,可惜六十年代的電影特技仍未夠高明,今天看來不免使觀眾對于某些布景感到可笑,不過并不影響本片豐富的娛樂性。導演理查德.弗萊爾敘事流暢,曾獲最佳藝術指導和最佳視覺效果兩項金像獎。

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