普洱茶的茶磚、茶餅、茶沱如何撥開？

普洱茶的茶磚、茶餅、茶沱如何撥開？

茶磚和茶餅可以用撥茶專用的茶刀分開.沒有茶刀也可以用小刀,起子.等,一切可以找到的工具從表面或順著邊沿插入茶磚和茶餅一寸左右撬起就可將普洱茶的茶磚、茶餅、茶沱撥開.頭次開茶注意不要用力過大.

茶磚和茶餅可以用撥茶專用的茶刀分開.沒有茶刀也可以用小刀,起子.等,一切可以找到的工具從表面或順著邊沿插入茶磚和茶餅一寸左右撬起就可將普洱茶的茶磚、茶餅、茶沱撥開.頭次開茶注意不要用力過大.

這些餅啊，磚啊，都是緊壓而成，所以稱為緊壓茶，首先必須將緊壓茶搗成小塊或碎粒狀，爾后再在鐵鍋或鋁壺內烹煮才可。不但如此，而且在烹煮過程中，還要不斷攪動，在較長時間內，方能使茶汁充分浸出。記得在什么書上看過，古代對餅茶一類的也是“若飲先炙令色赤，搗末置瓷器中，以湯澆覆之?！?/p>

這些餅啊，磚啊，都是緊壓而成，所以稱為緊壓茶，首先必須將緊壓茶搗成小塊或碎粒狀，爾后再在鐵鍋或鋁壺內烹煮才可。不但如此，而且在烹煮過程中，還要不斷攪動，在較長時間內，方能使茶汁充分浸出。記得在什么書上看過，古代對餅茶一類的也是“若飲先炙令色赤，搗末置瓷器中，以湯澆覆之?！?/p>

茶磚和茶餅可以用撥茶專用的茶刀分開；有些沱茶壓的比較緊，可以先拿到蒸鍋里小證一會兒，自然就要好分些了。

云南七子餅茶是否具有下火的作用

普洱茶的功效，早在《本草綱目》中有記載，中醫認為普洱茶同時具有清熱、消暑、解毒、消食、去肥膩、利水、通便、祛痰、祛風解表、止咳copy生津、益力氣、zhidao延年益壽等功效。又由于普洱茶經歷了生茶到熟茶的轉變過程，其生茶具有祛風解表、清頭目等功效，而熟茶又有下氣、利水、通便等沉降功效。