甘肅地區所說的春尖茶到底是哪種茶葉?
春尖茶是指春季3-4月份采摘的茶葉,屬于綠茶類,多出現在普洱茶中,又稱春尖普洱。
普洱茶春茶分為“春尖”、“春中”、“春尾”三個等級,其中以春尖品質最佳,它芽葉細嫩多白毫,香味濃郁,耐泡,湯黃明亮,香氣清幽,滋味醇濃,是一年中最好的茶葉。但春尖茶產量較低,很少作為原料單獨生產,一般搭配其他季節出產的茶葉,以提升整個茶葉的品質。
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春尖茶的功效和好處:
1、春尖茶中的的咖啡堿和兒茶素能防止血管痙攣,它們直接作用于人類的血管,松弛血管壁,同時還能凈化血液,加快血液中毒素的分解與代謝,促進血液循環,防止血管病變。
2、春尖茶是一種堿性飲品,能防止人體內尿酸生成,促進人體代謝尿酸,從而起到預防痛風的作用。
3、春尖茶中含有維生素C,能提高身體免疫細胞活性,并且抑制色素堆積,起到淡化色斑的作用。
4、春尖茶中所含的活性酶類成分能加快人體內脂肪和膽固醇的分解與代謝,可起到清腸排毒,減肥降脂的效果。
參考資料來源:百度百科-春尖普洱
甘肅人說的春尖茶,是產自普洱的普洱茶,春茶,屬于生茶,甘肅當地回族人喜歡喝,它的正品茶香和下關茶廠的沱茶生茶相似,甘肅當地人三炮臺首選
指的是云南的普洱春茶,甘肅人尤其是臨夏回民最愛喝!
聽過甘肅隴南地區種植的毛尖茶,沒有聽過春尖茶。
甘肅隴南春尖,甘肅老牌,甘肅人喝了幾百年
普洱生茶屬于什么茶?
普洱生茶屬于后發酵茶。原料屬于曬青綠茶,普洱生茶是使用低溫殺青、干燥的曬青綠茶為原料,經水蒸氣把茶葉蒸軟之后壓制成型。熟茶的制程使用曬青綠茶為原料,經渥堆發酵之后進行篩分,然后蒸壓成型。
茶餅顏色以青綠、墨綠為主經過時間陳化之后部分轉為黃綠、黃紅色。湯色以黃綠、黃紅、金黃為主。新茶葉底以綠色、黃綠為主,陳茶為紅黃或棗紅色。生茶有苦、澀、甘、甜等口感,香氣比較明顯,新茶易傷脾胃,不過經自然陳化以后茶性就會慢慢變成溫和、褐栗色的茶。生茶主要有清理腸道,降脂,提神,降壓和減肥的功效。
新的生茶喝起來易傷脾胃,不過經自然陳化以后茶性就會慢慢變成溫和。茶餅需要5-20年成華才可退去苦澀味,轉變出醇,甘,滑的特點。
一直在喝《溯岳茶坊》的普洱茶,感覺很好?,F在也時不時和他們的茶藝師張慈一起聊天,受益良多。gdgd800 是她(wēi)微(xìn)號。她人很好,有什么不懂的都可以問她。
喜歡普洱茶不是一時的激情,也不是隨聲附和,不過是時間,日久生情,成了生活的一部分。
是指以云南大葉種,這里的大葉種比較有代表性的是勐庫大葉種、鳳慶大葉種、勐海大葉種等
生茶即指在加工、生產過程中沒有經過發酵處理的普洱茶。生茶的滋味、顏色與綠茶相差無幾,通常經高溫蒸壓成各種形狀,如餅、磚、金瓜等。它與綠茶最好根本的區別就是普洱茶生茶在儲藏過程中不斷發酵,逐步變為熟普洱茶;而綠茶則要喝新茶,陳了就不好喝了,營養成份也逐步消失。儲藏后的生茶,通常按儲藏的年限就說幾年的生茶或陳茶。
普洱茶不論是生茶、熟茶,都有減肥功效,但是熟茶的效果要更好。