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        紅茶只能用紅茶樹的葉子制作,綠茶只能用綠茶樹的葉子制作,烏龍茶只能用烏龍茶制作,對嗎?為什么?

        紅茶只能用紅茶樹的葉子制作,綠茶只能用綠茶樹的葉子制作,烏龍茶只能用烏龍茶制作,對嗎?為什么?

        不是這樣的,紅茶,綠茶,烏龍茶并不是不同的茶樹制作的,關鍵是制茶的工藝不一樣。

        想問烏龍茶是綠茶嗎?

        烏龍茶不是綠茶,屬于青茶。

        烏龍茶,屬于青茶、半發酵茶,其品種較多,是中國獨具鮮明特色的茶葉品類。烏龍茶是經過采摘、萎凋、搖青、炒青、揉捻、烘焙等工序后制出的品質優異的茶類。烏龍茶由宋代貢茶龍團、鳳餅演變而來,創制于1725年(清雍正年間)前后。品嘗后齒頰留香,回味甘鮮。

        烏龍茶的藥理作用,突出表現 在分解脂肪、減肥健美等方面。在日本被稱之為“美容茶”、“ 健美茶”。烏龍茶為中國特有的茶類,主要產于福建的閩北、閩南及廣東、臺灣三個省。四川、湖南等省也有少量生產。

        主要成份

        烏龍茶中含有機化學成分達四百五十多種,無機礦物元素達四十多種。茶葉中的有機化學成分和無機礦物元素含有許多營養成分和藥效成分。有機化學成分主要有:茶多酚類、植物堿、蛋白質、氨基酸、維生素、果膠素、有機酸、脂多糖、糖類、酶類、色素等。

        而鐵觀音所含的有機化學成分,如茶多酚、兒茶素、多種氨基酸等含量,明顯高于其他茶類。無機礦物元素主要有:鉀、鈣、鎂、鈷、鐵、錳、鋁、鈉、鋅、銅、氮、磷、氟、等。鐵觀音所含的無機礦物元素,如錳、鐵、氟、鉀、鈉等均高于其他茶類。

        以上內容參考?百度百科-烏龍茶

        烏龍茶不屬于綠茶,它是一種青茶,多屬于半發酵茶。烏龍茶兼具不發酵茶和發酵茶的特性,近似綠茶,卻比綠茶更經泡。烏龍茶的發酵度為10%至70%,按性質來論屬于中性茶,烏龍茶品種眾多,回味甘鮮,多盛產于福建、臺灣、廣東等地。

        烏龍茶在臺灣被稱為東方美人,它是臺灣獨有的一種烏龍茶,它的茶湯似琥珀色,濃郁而甘醇,帶著淡淡的果香和蜂蜜的香味,很是迷人。烏龍茶中的小種烏龍會制成紅茶,蜜香金萱紅茶就香味獨特,甜中帶甘,滋味特別的好。

        飲用烏龍茶的注意事項:

        1、禁忌空腹飲用烏龍茶,因為空腹飲烏龍茶,會導致茶腸胃微弱的刺激性,這樣對于人體的健康是比較不利的。

        2、不能喝冷的的烏龍茶茶湯,溫熱的烏龍茶能讓人感覺到神思爽暢,耳聰目明,而冷掉的烏龍茶,則會產生一定的細菌。

        3、不能過長時間的沖泡烏龍茶,烏龍茶的沖泡時間是很有講究的(七泡左右),7泡以后再泡并無意義,其營養價值已幾乎為零;茶葉中的維生素C,維生素P,氨基酸等已完全釋放,使茶湯營養價值大大降低。

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