普洱茶怎么泡??？

普洱茶怎么泡??？

1、首先取出普洱茶餅，在上面取下一塊即可。

2、沖泡去稱量一下茶葉的重量，一次沖泡的重量最好是在7.5g左右。

3、下面將普洱茶放到茶碗中即可。

4、下面即可在茶碗里慢慢的倒入開水將普洱茶沖泡開了，具體見下圖所示。

5、倒入開水好要等待半分鐘，使普洱茶充分的沖泡開，具體見下圖。

6、最后將第一次沖泡的倒掉后即可正式的沖泡了。

沖泡熟普洱茶要求用100攝氏度的沸水沖泡

消食解膩，普洱當先

普洱茶分生茶、熟茶。如果是熟茶，可以養胃，我本來胃不好的，現在天天早上空腹喝都沒有事情。它的味道也很可口。睡覺之前喝也沒問題，因為熟普幾乎不含咖啡因。但是普洱生茶，就是綠茶，和龍井等等一樣的，最好不要在空腹和睡前喝。

泡普洱茶的方法，用同心杯也可以，用功夫茶具也可以。

（一）標準飲用法

一、

條件

1.

沖泡水溫：通常用100℃沸水，至少不能低于90℃。

2.

置茶量：茶水比例為1克:50克，或置茶量為容器容量的20%左右，最好將緊壓茶撥開后，暴露在空氣中2星期,沖泡味道更佳。

3.

用水的選擇：純水，礦泉水和山泉水尤佳。煮水時不宜過度沸騰，這樣水中的氧氣過少，會影響茶葉的活性。

二、

茶具

1.

壺：宜選腹大的壺，因為普洱茶的濃度高，用腹大的壺可避免茶湯過濃。建議材質宜選瓷壺、陶壺、紫砂壺。

2.

杯或碗：飲用普洱茶也可以使用瓷蓋碗。瓷蓋碗使用方便，造型現代優雅，并且有助于觀賞普洱茶的湯色。要注意的是，溫度較高，小心燙手。

另外，不宜用保溫杯沖泡普洱生茶，那樣會燜熟茶葉，影響普洱茶的特有風味。

品飲名優茶，還必須講究。

三、

步驟

1.

日常沖泡

1

）溫壺滌具：先用滾水燙熱茶具，主要起溫壺溫杯的作用，同時可以滌具，隨后放入茶葉；

2

）潤茶：沖入約茶具容量

1/4

的滾水，然后快速倒去，以此清洗茶葉中的雜質，并且喚醒茶葉；

3

）頭道。倒沸水沖泡

10

秒左右，出茶水到公道杯中，濾網放到公道杯上，過濾碎茶。然后就可以倒到各個小瓷碗，溫了就可以喝了。

a.

每次泡好要倒入公道杯里慢慢喝，不能泡在壺里太長時間，否則燜熟茶葉不好。

b.

普洱茶即使變冷以后還是風味十足，所以夏天的時候可以弄得冷一些,或者是冰過以后再喝。

c.

茶葉的浸泡時間，視茶葉的情況而不同，一般緊壓茶可以稍短些，散茶可以稍長些，投茶量多可以稍短些，投茶量少可以稍長些，剛開始泡可以稍短些，泡久了可以稍長些。

但小沱茶的規格一般是5g、8g、10g的

要泡好一杯茶只有兩個基本要素:水溫及茶葉浸泡時間

普洱茶只要水完全煮沸即可沖泡。

第一道茶水可以棄去，第二道起作飲用，但第二道的茶葉浸泡時間可以短些如10-20秒，第三道浸泡時間略為第二道長些如30-40秒，以此類推，越泡茶水濃度越淡，則浸泡時間也就可以越長。

下面做個示范，相信很多人都能看明白的:

1.

將普洱茶葉置入濾杯中，約10克(鋪滿杯底，略高)。

2.

將才煮開的沸水注入濾杯中，蓋末茶葉。

3.

片刻，拿出濾杯，棄去第一道茶水。

4.

再次注入沸水，蓋末茶葉，蓋上杯蓋，靜置20秒左右。

5.

打開杯蓋倒置，取出濾杯，稍稍滴去茶汁，至于杯蓋內。

6.

好了，一杯香濃醇和的普洱茶就泡好了。

7.

在享用之余可別忘了濾杯中的茶葉，千萬別將他扔棄了，普洱是非常耐泡的，在將喝完第一道時，你可以將濾杯放回茶杯中，同樣再次注水，蓋上，靜置一小會兒，第二杯普洱又泡好了。

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普洱茶沖泡方法有哪些

普洱茶沖泡方法有哪些

導語：普洱茶在眾多的茶類中，除了它的品質外，還以其飲法獨特、功效奇妙而著稱。以下我為大家介紹普洱茶沖泡方法有哪些文章，歡迎大家閱讀參考!

普洱茶沖泡方法有哪些

傳統曬青茶大多為茶農手工揉捻，其揉捻時間較紅茶、綠茶、觀音茶等茶類短，揉捻程度也輕于這些茶類，因而茶味的浸出時間相對較緩慢。這類普洱茶在沖泡過程中，總是讓人有茶味持久，茶韻悠長的感覺。

如何沖泡好一壺云南普洱茶？既是一種技藝、技巧，是飲茶者經驗的積累，通過正確的沖泡，充分展現普洱茶的茶性、茶美、茶俗，使飲者達到陶冶情操、身心愉悅、養生延年的目的。

沖泡普洱茶還是一門藝術，它富于變化，富有個性，富于創造，而不是一種一成不變的定式。本文就沖泡普洱茶時應注意的竅門，談談自己的觀點和方法，與讀者交流。

熟悉茶性

云南普洱茶有散茶和緊茶之分、新舊之分、青茶和熟茶之分；發酵茶有輕發酵、適度發酵、重發酵等，茶性各不相同。每一支普洱茶都有其獨自的個性，只有熟悉所泡茶葉的個性，再通過嫻熟的沖泡，才能展現出茶的個性美。茶性決定了茶具的選擇、投茶量多少、水溫的高低、沖泡節奏快慢，甚至于選用什么水。茶性與沖泡方法之間有著許多微妙的關系。就云南普洱茶的沖泡技巧而言，粗老茶不同于細嫩茶，青餅不同于熟餅，陳茶不同于新茶，輕發酵茶不同于較重發酵茶，苦澀底茶（苦澀味偏重）不同于甜底茶等等。因此，對一支普洱茶要進行必要的試泡，通過試泡熟悉茶性，確定沖泡要領。

實踐中，我們常常會有這樣的經歷：有的普洱茶需要泡較長時間才出味，而有的普洱茶卻能短時出濃湯。這是由于普洱茶的制作工藝和原料在起作用。無論傳統青茶還是人工發酵茶，基礎原料都是云南曬青茶。當然，也有采用機械揉捻制作曬青毛茶的`。這部分茶葉沖泡時出味相對較快。此外，云南大宗普洱茶緊壓茶，除用少量細嫩面茶外，大多以中級茶為主料，甚至有部分粗老葉。這些成熟葉和粗老葉對形成普洱茶的特殊風格起著重要的作用。這部分茶葉的滋味浸出也相對細嫩茶較慢，也不宜快速沖泡。再從發酵程度對普洱茶的滋味浸出速度影響看，輕發酵或發酵適度的普洱茶，其滋味浸出速度慢于重發酵或發酵過度的茶。

1.將普洱茶葉置入濾杯中，約10克（鋪滿杯底，略高）。

2.將才煮開的沸水注入濾杯中，蓋末茶葉。

3.片刻，拿出濾杯，棄去第一道茶水。

4.再次注入沸水，蓋末茶葉，蓋上杯蓋，靜置20秒左右。

5.打開杯蓋倒置，取出濾杯，稍稍滴去茶汁，至于杯蓋內。

6.好了，一杯香濃醇和的普洱茶就泡好了。

7.在享用之余可別忘了濾杯中的茶葉，千萬別將他棄了，普洱是非常耐泡的，在將喝完第一道時，您可以將濾杯放回茶杯中，同樣再次注水，蓋上，靜置小會兒，第二杯普洱又泡好了。

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