云南白茶一般采摘一芽一葉、一芽二葉,也有采摘單芽茶加工而成。與福建白茶對比,外觀上一般芽頭粗壯,毫多;沖泡后香氣濃郁,尤其是單芽茶蜜香、毫香顯;口感上,茶湯醇厚、清甜感強,滋味鮮爽回甘。
【外形】云南白茶(芽葉茶)、白牡丹、云南白茶(單芽茶)
【茶湯及葉底】云南白茶(芽葉茶)、白牡丹、云南白茶(單芽茶)
【葉底對比】云南白茶(芽葉茶)、白牡丹、云南白茶(單芽茶)
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