問題一:君山銀針屬于什么茶 君山銀針屬于中國十大名茶之一,產于湖南省洞庭湖的君山,為黃茶,此茶香氣清高,味醇甘爽,湯黃澄高芽壯多豪,條直勻齊,沖泡后三起三落,尤為壯觀。制作工序為殺青,攤涼,初烘,復攤涼,初包,復烘,再包,干燥等8道工序。
問題二:君山銀針茶葉怎樣? 君山銀針是中國十大名茶之一,含有人體所必須的豐富的微量元素,很值含差得品嘗和享用。君山銀針黃茶最好的價格一般在600-800元差不多。如果從陶寶網上買可能價格還會更低一些,但前提必須是你會買茶,網絡上的茶葉可以說是魚龍混雜。我以一個懂茶者(我研究品嘗君山銀針多年)的身份告訴你,你首先要會看網評,會看網評也是一門學問。我也在網上買過幾次君山銀針,其中最價廉物美的君山銀針網店是(劉鐵開的)君名茶(id:liutie2008),最次的網店是湖心島網店,以次充好,以陳茶冒充新的明前茶,做茶如做人,茶如其人的道理一點也不假。――以茶會友 2015.11.12
問題三:君山銀針是什么種類的茶? 中國六大茶類中的黃茶類,黃茶類茶葉由于市場接受范圍小,所以正宗的黃茶一直銷售不是很好,現在市面上的可以買到的黃茶一般都偏向于綠茶類工藝。
問題四:君山銀針是綠茶嗎? 不是綠茶,君山銀針屬黃茶類。
綠茶又稱不發酵茶。綠茶是未經發酵制成的茶,因此較多的保留了鮮葉的天然物質,含有的茶多酚,兒茶素,葉綠素,咖啡堿,氨基酸,維生素等營養成分也較多。場茶中的這些天然營養成份,對防衰老、防癌、抗癌、殺菌、消炎等具有特殊效果,為其他茶談橘皮類所不及。以適宜茶樹新梢為原料,經殺青、揉捻、干燥等典型工藝過程制成的茶葉。其干茶色澤和沖泡后的茶湯、葉底以綠色為主調,故名。綠茶是將采摘來的鮮葉先經高溫殺青,殺滅了各種氧化酶,保持了茶葉綠色,然后經揉捻、干燥而制成,清湯綠葉是綠茶品質的共同特點。綠茶是未經發酵的,中國產量最多,飲用最為廣泛的一種茶.它的特點是湯清葉綠,營養豐富,可以防止疾病。
君山銀針屬黃茶類,以色、香、味、形俱佳而著稱。銀針茶在茶樹剛冒出一個芽頭時采摘,經十幾道工序制成。其成品茶芽頭茁壯,長短大小均勻,內呈橙黃色,外裹一層白毫,故得雅號金鑲玉 ,又因茶芽外形很像一根根銀針,故名君山銀針。沖泡后,開始茶葉全部沖向上面,繼而徐徐下沉,三起三落,渾然一體,確為茶中奇觀,入口則清香沁人,齒頰留芳。
君山銀針始于唐代,清朝時被列為“貢茶”。據《巴陵縣志》記載:
“君山 產茶嫩綠似蓮心?!薄熬截暡枳郧迨?,每歲貢十八斤?!薄肮扔辍鼻?,知縣 邀山僧采制一旗一槍,白毛茸然,俗稱“白毛茶”。又據《湖南省新通志》 記載:“君山茶色味似龍井,葉微寬而綠過之?!惫湃诵稳荽瞬枞纭鞍足y盤 里一青螺”。
清代,君山茶分為“尖茶”、“茸茶”兩種?!凹獠琛比绮鑴?,白毛茸然,納為貢茶,素稱“貢伍和尖”。君山銀針茶香氣清高,味醇甘爽,湯黃澄高,芽壯多毫,條真勻齊,白毫如羽,芽身金黃發亮,著淡黃色茸毫,葉底肥厚勻亮,滋味甘醇甜爽,久置不變其味。 沖泡后,芽豎懸湯中沖升水面,徐徐下沉,再升再沉,三起三落,蔚成趣觀。
問題五:君山銀針和白毫銀針有何區別? 茶分綠、紅、黃、白、青、黑六大類,君山銀針屬于黃茶,白毫銀針屬于白茶,白茶與黃茶無論是采摘還是發酵程度都有不同,當然口味也大不相同,唯一相同的就是泡好后都是白毫素裹。
問題六:君山銀針是什么茶?哪里產的?特點? ----君山銀針是什么茶?哪里產的?
君山銀針是黃茶中的珍品。君山銀針產于湖南岳陽洞庭湖中的君山。君山又名洞庭山,為湖南岳陽市君山區洞庭湖中島嶼。島上土壤肥沃,多為砂質土壤,年平均溫度16~17度,年降雨量為1340毫米左右,相對濕度較大,三月至九月間的相對濕度約為80%,氣候非常雞潤。春夏季湖水蒸發,云霧彌漫,島上樹木叢生,自然環境適宜茶樹生長,山地遍布茶園。
----特點?
茶身銀毫滿披,色澤黃綠;香氣高爽,湯色杏黃明亮,滋味鮮醇。沖泡時推薦使用中投法,有3起3落的景象。水溫80度為好!
問題七:君山銀針屬于什么茶 屬于黃茶。
問題八:昭花集君山銀針屬于什么茶葉,多少錢一斤?謝謝 君山銀針屬于六大茶類中的黃茶,是中國名茶,最便宜的都是2000一斤,特級的上萬;
但市面上大多是綠茶系的銀針,100多就能買到
問題九:君山銀針屬于綠茶還是黃茶? 君山銀針是中國“十大名茶”之一,產于湖南省洞庭湖中的君山島上,屬于黃茶類針形茶,有“金鑲、玉”之稱。君山銀針的質量超群,風格獨特,為黃茶之珍品。它的外形,芽頭茁壯、堅實挺直、白毫如羽,芽身金黃發亮,內質毫香鮮嫩,湯色杏黃明凈,葉底肥厚勻亮,滋味甘醇甜爽,久置不變其味。
問題十:君山銀針屬于黃茶,黃茶是什么意思? 信陽毛尖產于河南信陽大別山。是我國著名的內銷綠茶,以原料細嫩、制工精巧、形美、香高、味長而聞名。外姓細直圓光而多毫;內質香氣清高,湯色明凈,滋味醇厚,葉底嫩綠;飲后回甘生津沖泡四五次,尚保持有長久的熟栗子香。 欲得毛尖獨特風格,須知細采巧烘炒。采摘是制好毛尖的第一關。一般自四月中、下旬開采,分20~25批次采,每隔2~3天巡回采一次。以一芽一葉或一芽二葉初展為特級和一級毛尖;一芽二三葉制2~3級毛尖。芽葉采下,分級驗收,分級攤放,分別炒制。
鮮葉經適當攤放后,進行炒制。分生鍋和熟鍋兩次炒。炒生鍋的主要作用是殺青并輕揉。鮮葉投入斜鍋中,每次投葉750克,用竹茅扎成束的掃把,有節奏地挑動翻炒。經3~4分鐘,葉變軟時,用掃把末端掃攏葉子,在鍋中呈弧形地團團抖動,使葉子初步成條。炒熟鍋是用掃把呈弧形來回抖動,予以緊條和理條,使茶葉外形達到緊、細、直、光。然后將茶葉攤放在焙籠上,約經半小時,再放到坑灶上烘焙。
信陽毛尖外形細、圓、緊、直、多白毫;內質清香,湯綠味濃。1915年在巴拿馬萬國博覽會上獲名茶優質獎狀;1959年被列為我國十大名茶之一;1982年再次被評為國家、部級優質名茶;1985年被選送到全國優質農產品展評會展出。銷往國內20個省區以及日本、德國、美國、新加坡、馬來西亞等10余個國家,深受歡迎。
信陽地區優越的氣候與土地壤條風味件,是綠茶生產的理想環境,千百年一脈相承的手工制茶工藝,使“信陽毛尖”的獨特無與倫比.茶圣陸羽在其《茶經》中把光州茶(信陽毛尖)列為茶中上品,宋代大文豪蘇東坡又有“淮南茶信陽第一”的千古定論。
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