正小小種與古樹紅茶有什么區別？
正山小種是紅茶的鼻祖，最初于明中期時在武夷山桐木關發源產制，至今已經有四百多年的歷史，在很多茶友的心中是祖先級的存在。在鴉片戰爭后，由于備受歡迎競爭激烈因此取正山小種維持其正統地位，區別于外山茶。直到今天，正山小種依然受原產地保護。
桐木關四面環山，山高谷深，因為氣溫低、濕度大、日照短，茶葉內有機物質含量較高。正山小種在制作過程中用松針或松柴熏制，香高氣長自帶松煙香，外形肥碩比較油潤，色澤鐵青帶褐色，因味宋巖熏制的原因，茶葉還帶有灰黑色，沖泡后茶湯紅艷，色澤明亮，還有著非常濃烈的香味，味道醇厚。
古樹紅茶是指采摘古樹茶鮮葉為原料，經發酵工藝制作而成的紅茶。具體來說，古樹紅茶外形條索更加壯實、緊結，色澤多以烏褐為主，凈度佳，較勻整。香氣多以蜜香、花香為主，滋味醇厚回甘、耐泡，葉底紅褐軟亮，彈性較好。對于消費者來說，古樹紅茶不僅香氣濃郁，而且滋味厚實，耐泡的特性彰顯了它的高性價比。
黃茶怎么泡好
首先，我們先了解一下黃茶。黃茶是健康的茶飲，成茶形狀條索扁直，芽壯多毫，光華金黃鮮潤；沖泡之后，茶湯深黃顯褐，有高嫩的焦香，滋味濃重、醇和。黃茶的明顯特性是黃葉黃湯。那么，黃茶怎么沖泡好喝？下面就給大家介紹下正確沖泡黃茶的方法。
黃茶怎么沖泡好喝？正確沖泡黃茶的方法
一、傳統的黃茶沖泡方法
步驟1、準備茶具，沖泡黃茶，建議選用透明玻璃杯或蓋碗。用溫水清洗茶具，同時還能起到溫杯的作用。
步驟2、根據1:50的比例，量取適量的黃茶，放到茶杯里。
步驟3、往茶杯里倒入少許85-90度左右的開水，以沒過茶葉為宜，浸潤一下黃茶葉。
步驟4、繼續往茶杯里注入85-90度左右的沸水，至杯子的七八分滿即可。浸泡大約30秒即可品飲。
二、簡易的黃茶沖泡方法
取5-8克左右的黃茶葉，放到茶壺里，加入少許85-90度左右的開水，浸泡大約30秒。然后再注入適量沸水，悶泡大約120秒即可飲用。飲用后留三分之一茶壺的水量，續水進行第二泡。
黃茶沖泡注意事項：
沖泡黃茶時，應注意控制茶葉量，避免沖泡出來的茶湯過濃或過淡。同時需要用85-90度左右的沸水沖泡，才能更好的喚醒黃茶的茶性。
黃茶怎么沖泡好喝？正確沖泡黃茶的方法
喝黃茶有哪些禁忌？
1、黃茶歸于輕發酵茶，制造工藝近似綠茶，富含很多的茶堿、茶多酚等成分，能影響胃部的活動，因而胃部不適者不適宜飲用。
2、黃茶中富含鞣酸成分，會影響身體對鐵的吸收，因而孕媽媽不適宜飲用黃茶，不然可能形成胎兒缺鐵。
此外，缺鐵性貧血者、神經衰弱者、泌尿系結石者、肝功能不良者、便秘者、心臟病者、醉酒者、哺乳期婦女等人群都是不可飲用黃茶的。