白茶餅茶存放年限？

一、白茶餅茶存放年限？

白茶餅保質期為長期保存，2018年5月施行的《白茶標準》文件第八條規定：白茶貯存條件應符合GB/T 30375相關規定，貯存得當，白茶可長期保存。

白茶屬微發酵茶，其制作工藝為萎凋、干燥；白茶具有越陳越香的特點，保存白茶需要注意密封、避光、干燥、防異味。

保存白茶注意事項：

1.防異味

茶友們應該知道，茶葉里含有豐富的高分子棕櫚酸和萜烯類化合物。茶葉就是有了這些化合物就很容易吸收周圍環境中的氣味。

所以小白提醒~要避免接觸各種雜味異味哦~

2.避光

光線會氧化茶葉的表面，從而影響茶葉泡出來的口感。所以白茶不適合儲存在常被日光照射的地方哦，比如陽臺啦，朝向為西南方、東南方、東方的窗子邊等，這些地方都不適合存茶的哦。

3.忌高溫

白茶常溫保存即可，最好的溫度是25℃，不必放在冰箱冷凍或冷藏保存，否則對白茶有嚴重的影響！

4.防濕

環境中相對濕度達到85%以上，就是屬于潮濕的環境，這種環境也不適合存茶哦。因為空氣中水分子比較多，茶葉在后期的轉化中因為吸附了太多水分又不容易散發，就會導致茶葉發霉哦。

白茶保存，濕度最好控制在50%以內，存茶更有保障！

白茶的保存方法：

白茶的自然陳化主要是茶葉內部物質的自然轉化（自己完成，不需要借助外力），這一點和普洱茶大相徑庭，保存白茶時必須密封。

密封最好的幫手就是準備好繩子或者是透明膠。

如果是多餅白茶，將白茶裝入牛皮紙袋密封，然后放入鋁袋和塑料袋，用繩子密封好，紙箱用透明膠密封，打組合拳，白茶保存更有保障。

密封，還要區分長期密封和短期密封。

如果是單餅白茶，主要是平時要喝茶的話，拆開的餅茶或較多的散茶放大袋（牛皮紙袋，封口），一小段時間內夠喝的茶放小袋。

大袋平常盡量少打開。

長期密封，確保好鋁袋、塑料袋、紙箱都密封好之后，放在干凈的地方，就不必反復開箱，如書房或者法、干凈的倉庫即可。

二、白茶餅能放冰箱保存嗎 白茶餅可以放冰箱保存嗎

1、白茶茶餅可以放在冰箱冷藏室里面保存，因為白茶茶餅在低溫的環境下，會使其陳化速度變慢，進而很好的保證茶餅的質地。在儲存白茶茶餅時，建議將溫度控制在5℃左右。

2、白茶茶餅還可以放在罐子里面保存，因為將茶餅放在罐子里，可以防止茶餅被壓碎，也能防止茶餅受到陽光直射，進而保護茶餅。罐子建議錫罐，鐵罐、紙罐次之，還要求密封性好。

三、茶餅如何長期保存方法

1、可以把茶餅放在干燥避風的環境中保存，就能讓它保存特別長的時間，只是在保存過程中要經常給環境通風保持一定的空氣濕度，只有這樣才能讓它完成，后期陳化才會讓白茶產生更多對人體有益的物質，會讓他的茶香更為濃郁，滋味更為甘醇。

2、茶餅還可以借助生石灰來長期保存，特別是在家中少量保存茶餅的時候，可以準備一個干燥的箱子里面鋪上生石灰，然后再把帶有包裝的茶餅直接放在生石灰中，然后再放一層生石灰，再放一層茶餅，最后把箱子蓋好放在陰涼通風的環境中，每隔兩個月更換新的生石灰，這樣就能讓茶餅保存更長時間。

3、茶餅還可以借助木炭來長期保存，因為木炭具有一定的吸濕和吸味能力，在保存茶餅的時候，把木炭放在白茶餅周圍，可以防止白茶餅吸收空氣中的濕氣和異味，這樣也能避免茶餅在保存過程中出現變質，也能讓茶餅長期保存。

四、茶餅保質期一般多久？

根據茶品的類型，茶餅分為普洱茶餅、白茶餅，根據《GB/T22111-2008地理標志產品普洱茶》指出，在符合標準儲存的條件下，普洱茶餅可以長期存放，而白茶餅在符合《GB/T30375》的規定下，亦可以長期存放。

茶餅如果保存得好,保質期可以長達3-5年。 無論是綠茶還是紅茶,都有一定的保質期。如果過期茶葉產生異味,受潮發生霉變的就不要喝了。綠茶以及茉莉花茶的保質期相對會短,一般是12個月或18個月,但是如果茶葉產品本身的品質優異,主要是要干燥、貯存得法,超過一倍時間也沒有問題。?