白茶是綠茶還是烏龍茶

白茶是綠茶還是烏龍茶

白茶不是綠茶，也不是烏龍茶，而是單獨的一個茶類，屬于六大茶葉種類之一，其茶葉表面覆蓋有白色毫毛，顏色為銀白色，茶湯清澈透亮，滋味甘爽，栽種白茶要使用偏酸性的土壤，并為其施加餅肥、硫酸鉀復合肥。

白茶是綠茶嗎

白茶不是綠茶，也不是烏龍茶，而是六大茶葉種類之一，有著上百年的發展歷史，其茶葉外形完整，覆蓋有白色毫毛，茶湯清澈黃綠，滋味清爽回甘，香味濃郁持久，而且白茶主要產自福建、武漢、云南等地。

白茶和綠茶的區別

白茶和綠茶的外形、湯色不同。白茶的茶葉表面覆蓋有銀毫，芽頭鮮綠肥壯，且湯色為黃綠色，清澈透亮，而綠茶的茶葉條索緊結，茶條卷曲緊抱，顏色為翠綠色，茶湯顏色為黃色或者橙黃色。

白茶栽種技術

栽種白茶要使用酸性的黃壤土或者沙壤土，并將茶苗以一米的行距栽種的土壤中，如果土壤較為貧瘠，還要向其中施入餅肥、硫酸鉀復合肥作為基肥，施肥時不能讓根系接觸肥料，以免出現肥害。

白牡丹是白茶還是青茶(烏龍茶)?

白牡丹，花朵形白茶之一。1922年創制于福建省建陽縣水吉鄉。福鼎、政和、松溪等縣及臺灣有少量生產，歷來銷東南亞各國。

白牡丹采用一芽二葉初展嫩梢制成，綠葉夾銀白毫心，以葉背垂卷、形似花朵而得名。葉色面綠背白，稱之為青天白地。葉脈在萎凋過程中變紅，夾于綠葉白毫之中，因而有“紅裝素裹”之譽。因鮮葉采自不同茶樹品種，成茶品質也有差異。采自大白茶品種者，稱大白；采自小葉種（菜茶）者稱小白；采自水仙品種者，稱水仙白。

白牡丹于4月初采制，鮮葉要求“三白”，即嫩芽、初展第一葉、第二葉均密披白色茸毛。制法分萎凋與干燥兩個工序。根據氣候條件，采用室內自然萎凋，復式萎凋或加溫萎凋，歷時50-60小時，不少于36小時，也不宜超過72小時。當萎凋葉毫色發白、葉尖翹起、含水率約30-35時要進行并篩、促進葉緣垂卷，防止葉面貼篩呈平板狀。中、低級葉堆放，葉堆厚10-15厘米，促進葉態與葉色形成。約經35-45小時，含水率約15-20時，用烘籠在70-80度下烘焙15-20分鐘達足干。一切操作從輕，防止芽葉斷碎，以保外形完整。

當然是白茶，是不是覺得口感很但淡，那是因為加工沒有揉攆這一個步驟，汁不能浮于表面，所以會覺得淡。

白茶----是我國的特產。它加工時不炒不揉，只將細嫩、葉背滿茸毛的茶葉曬干或用文火烘干，而使白色茸毛完整地保留下來。白茶主要產于福建的福鼎、政和、松溪和建陽等縣，有“銀針”、“白牡丹”、“貢眉”、“壽眉”幾種。

白茶。