三都水茶介紹？

三都縣九阡鎮地處縣域東南端，平均海拔約600米，年平均降雨量高達1384毫米，年平均氣溫約18℃，夏長冬短，春秋分明，夏無酷暑，冬無嚴寒，年無霜期在328天左右。

2009年，浙江老板賈衛星將安吉白茶引入三都縣九阡鎮種植，并于2010年注冊成立三都名貴農業開發有限責任公司，主推產品即為三都白茶，2013年公司獲得“貴州省農業產業化經營重點龍頭企業”稱號。

公司在九阡鎮建有白茶種植基地及加工生產線，通過引進先進的烤茶生產加工技術，不斷提升“三都白茶”品牌效應。

三都白茶項目規劃建設面積10萬畝，目前，阡白茶種植面積已達3.2萬畝。公司基地白茶種植面積已達2萬余畝，輻射帶動合作社及農戶種植白茶約1.2萬畝。

白茶一般在種植第四年后可開始采摘，初期每畝可出產茶青40斤，盛產期達80斤，每斤干茶市場價格800－1200元，每畝可收入1.6-2.4萬元，銷售供不應求。

白茶富含氨基酸，含量達6%左右，最高甚至達到9%，是普通綠茶氨基酸含量的3-4倍。

茶多酚含量則在10-14%之間，酚氨比為1.6-2.3，這是白茶香高味鮮的生化基礎。特別是高含量的茶氨酸，非常有利于血液免疫細胞分泌干擾素，不但能提高人體抵抗外界的侵害力，對提高記憶力、降血壓、減肥、護肝等亦有明顯功效。

中國著名茶學專家莊曉芳教授高度評價安吉白茶，稱其“具有觀賞，營養，經濟三大價值，其它綠茶不能與之相比”。