1. 無公害茶對環境的要求主要指標為
樣無公害茶就成為我國茶葉生產的安全最低要求和市場準入標準。有機茶和綠色食品茶也在九十年代在我國出現，盡管上述幾種茶在技術要求上并不完全相同，但都屬生態安全型食品，這也使得我國的茶葉生產步入了一個新的階段。
2. 無公害茶對環境的要求主要指標為什么
不一定。
生態茶顧名思義就是自然生長在非常好的生態環境中的茶葉。生態茶除了有機茶，還包括無公害茶和綠色茶。有機茶屬于生態茶的一種，有機茶就是生態茶，但生態茶不一定是有機茶。
生態茶還有一種結合現代化技術所建設的模式。比較常見的生態茶種植方式分為了防護林復合種植和經果林間作，以及草本作物套種等。
3. 無公害茶對環境的要求主要指標為哪些
茶葉從生產到出售，中間會經歷多個階段。在一系列的生產過程中，不可避免的會對茶葉造成污染，不僅會對茶葉的品質造成影響，還可能威脅人體健康。茶飲品已經成為大部分人生活中不可缺少的飲品，茶產品在市場中的需求量也在逐漸提升。為了使茶葉產品的品質得到保障，就要求在生產作業中，實行規范化生產，采取有效的措施，保證茶葉生產的清潔化以及無害化。文中在針對茶葉污染的相關因素進行研究之后，又探討了茶葉生產清潔化和無公害的相關措施。
關鍵詞：茶葉生產;清潔化;無害化
環境污染問題的日益加劇，對各類生產活動也造成了較大的威脅。尤其是對于農業生產來說，環境污染問題很可能對農產品的食用安全造成較大影響。進行茶葉種植的過程中，茶葉的品質就極易受到周邊環境的影響，清潔生產就是在此基礎上提出來的新型生產觀念。在具體生產作業中，需要遵循清潔生產的原則，盡量減少對污染類物質的應用，保證茶葉產品的清潔效益。無害化生產則是指，在進行茶葉種植時，盡量減少對化肥和農藥的應用，采取綠色生產的方式，保證茶葉自身的品質與安全。
一、茶葉污染的相關因素
1.環境因素
茶樹的生長環境決定了茶葉的自身質量。一般而言，茶樹會被種植在山上，種植區域的周邊環境，一旦存在污染問題，就會對茶葉的品質造成較大影響。在進行茶樹種植區域選擇時，應盡量遠離城鎮、工廠以及交通干線，以免在工廠生產過程中所產生的有毒物質以及交通運輸過程中，車輛尾氣所排放出的有害氣體，對茶樹的種植質量造成影響。尤其是在雨水的沖刷作用之下，周邊區域的污染物隨著雨水流動，在進入茶園區域之后，會對茶樹造成較大污染，這不僅關系到茶葉生產的質量與品質，還與人們的健康具有直接聯系。
2.農藥和化肥影響
進行茶葉種植的過程中，大部分農戶均會采取使用化肥的方式來提升茶葉產量，進而保證茶葉生產的經濟效益。而在施肥操作中，沒有對肥料的用量進行嚴格控制，致使大部分化肥無法被茶樹所吸收，滯留在土壤中，對土壤環境造成較大威脅。同時，也會對水體和大氣產生很多不良影響。日本人在進行農業生產的過程中，沒有對氮肥的用量進行合理控制，致使地下水中的銨態氮含量大幅度上升，導致地下水中的硝酸鹽含量驟增。這些硝酸鹽在被植物所吸收之后，被人體攝人會對人體健康造成極大威脅?？梢?，在農業生產中，對化肥用量進行控制的重要性。茶葉產品中的農藥殘留問題，一直以來都是影響我國茶葉產品出口的重點難題。在不斷發展的過程中，對各類產品的檢驗力度也在隨之增大。如在針對氰戊菊酯殘留量進行檢查時，殘留量由原來的10mg/kg轉變為現在的0.1mg/kg，這也是制約我國茶葉生產事業健康發展的主要因素。
3.茶葉加工階段的影響
茶葉產品作為傳統飲品的代表，發展至今已經經歷了很長一段歷史。在不斷發展的過程中，茶葉加工技術水平有了很大的進展。與此同時，國家的相關標準中也對茶葉生產的質量安全提出了較高的要求。進行茶樹種植區域選址的過程中，要求茶園地址周邊不得存在公路、城鎮、垃圾場、廁所等污染較為嚴重的設施和場所，保證茶樹種植區域周邊的環境符合清潔生產要求。同時，生產企業需要具備一套相對完善的生活垃圾處理系統和廢棄物處理系統，保證對各類垃圾的及時清除，為茶樹生長營造良好的環境。在產業產品的生產車間也需要制定一套完善的管理系統，要求生產工人在進入車間之后，需要穿戴專業工作帽與工作服，車間之內不得出現吸煙和隨地吐痰的狀況。對于女性工作者而言，在生產車間內不得使用化妝品。為了保證車間內的環境清潔，需要定期進行消毒處理，定期開窗通風。對于一些較為名貴的茶葉來說，需要借助機械對茶葉進行塑形和包裝。在此過程中，茶葉與機械設備大面積接觸，容易導致茶葉金屬超標的問題。為此，在進行生產期間選擇時，應盡量選用重金屬物質含量較低的設備，避免在生產過程中對茶葉產品造成二次污染。
二、保證茶葉生產清潔化和無害化的相關措施
茶葉生產無公害指的是，在茶葉生產的過程中，不會受到外界因素的污染，對茶葉自身的品質造成影響。實際上就是茶葉中的各類物質不超出國家規定的相關標準。相對來說，無公害的茶葉具有更好的經濟效益和市場發展前景。當前，人們對各類食品安全提出了較高的要求，市場中對于無公害茶葉的需求量也在逐漸提升。尤其是在出口貿易中，對茶葉中的相關物質含量提出了較高的要求。要想實現茶葉產品出口貿易，促進農戶增收，就必須開展無公害和清潔化生產。下面就針對提升茶葉產品無公害和清潔性的措施進行研究。
1.做好茶園選址工作
針對茶園區域進行選擇時，需確保周邊不存在污染源。即周邊不得存在工廠城鎮等污染較為嚴重的場所。同時，對于茶園空氣質量也提出了較高的要求，在建園之前需要對空氣質量進行檢測，確?？諝庵胁淮嬖谟泻ξ镔|以及污染物。土壤條件也需要適應茶樹的生長，盡量選擇透氣性良好，且生物活性強的區域進行茶樹種植。另外，也可以在茶園周邊建立防護屏障，使其周邊的物種多樣性得到保障，在茶園區域內構建良好的生態系統。
2.合理控制化肥用量
無公害茶園肥料要經過嚴格篩選控制，施用有機肥！包括經發酵的人糞尿，各種家禽及牲畜糞尿或者秸稈等農產品下腳料，葉面肥可采用純生物技術生產的有機肥。每次修剪下來的樹枝樹葉也可作為肥料加以利用，施肥時間一般采用1年兩次。成年茶園667m2肥量不得少于1000kg。
3.合理防治病蟲害
（1）農業防治。選用具有抗病蟲害能力、萌發早的茶樹品種加強管理勤修剪。使茶樹枝繁葉茂;增強抵抗力，冬季深挖施肥，在增加土壤肥力促進吸收的同時可將害蟲蟲卵凍死。
（2）物理防治。大多數害蟲對波長330-400nm的紫外線敏感。因此可以利用害蟲的趨光性進行誘殺。一般每667m'設10盞黑光燈，每天天黑后開燈，天亮熄燈，可達到較好的效果。
（3）生物防治。利用自然界食物鏈的原理大力培育茶園害蟲的天敵，如赤眼蜂、瓢蟲等。在使用無公害茶園允許使用的農藥的同時，要注意農藥是否對害蟲天敵造成傷害，加強茶園附近植被的培育。
4. 無公害茶對環境的要求,主要指標為
大家好，我是來自云南西雙版納普洱茶第一縣的勐海，相信喜歡茶葉的朋友都知道勐海，西雙版納是國際茶界公認的世界茶樹原產地的中心地帶、馳名中外的普洱茶的發祥地和茶馬古道源頭，植茶、制茶、飲茶、貿茶的歷史悠久。據記載，西雙版納茶葉歷史始于東漢，興于唐宋，盛于明清，距今已達兩千年之久。茶區主要包括瀾滄江以東的古六大茶山、南糯山古茶山、帕沙古茶山、賀開古茶山、勐宋古茶山等。其地理、氣候條件獨特，土壤肥沃，日照充足，溫度適宜，雨量充沛，植被豐富，發展茶葉的自然條件得天獨厚，擁有發展有機茶、綠色食品茶和無公害茶所必須的生態環境。境內有13萬畝保存較為完好的古茶園、古茶樹，具有稀有性、壟斷性的特點，是研究茶葉歷史的珍貴資源，又是生產普洱茶的優質資源。
5. 無公害茶葉生產技術規程
無公害農產品產地環境必須經有資質的檢測機構檢測，灌溉用水（畜禽飲用、加工用水）、土壤、大氣等符合國家無公害農產品生產環境質量要求，產地周圍3公里范圍內沒有污染企業，蔬菜、茶葉、果品等產地應遠離交通主干道100米以上；無公害農產品產地應集中連片、產品相對穩定，并具有一定規模。
6. 無公害茶園的建設標準
很好
三萬昌品牌自創立至今，深受廣大用戶們的喜愛，雖然三萬昌已經取得一些不錯的成績，但并沒有放慢前進的步伐，仍在為成為行業中的最頂尖品牌努力。
三萬昌本著質量為本、服務為重、信譽為主、客戶至上的宗旨，永續發展的經營理念在狠抓質量的基礎上，繼承了前人寶貴經驗的同時，又在太湖洞庭東、西山開辟了2500多畝綠色無公害基地茶園，自產、自制、自銷“嚇煞人香”的碧螺春、碧螺毛尖、碧螺香茶、萬昌綠、萬昌生態茶一系列優質品種。
7. 無公害茶園的定義
應該是“霍山黃芽”，原產地為安徽省霍山縣，是國家地理標志產品。
霍山黃芽依其品質分為特一級、特二級、一級和二級。外形挺直微展，色澤黃綠披毫，香氣清香持久，湯色黃綠明亮，滋味濃厚鮮醇回甘，葉底微黃明亮。
歷史淵源：西漢時期，霍山縣就有群眾種植茶樹；唐元和十一年（816年），唐憲宗詔壽州以兵三千保其境內之茶園；明代，霍山黃芽被列為貢品?；羯娇h屬北亞熱帶濕潤季風氣候區，地處南北氣候過渡帶，受季風影響較大，四季分明。全縣年平均降水量為1366毫米，酷暑和嚴寒極少，冷熱較為適中?；羯娇h總體為山地地貌，地勢由東南向西北傾斜。依次可分為中山、低山和丘陵畈區，并間有一些小型的河谷盆地。海拔500-800米，山體破碎，坡度較緩，土地肥沃，水源充足，適宜茶樹生長。
截至2017年底，霍山縣有綠色有機無公害茶園15.12萬畝，茶企400多家，年產茶葉6300噸，遠銷歐美30多個國家和地區。
2006年12月，霍山黃芽成功獲批國家地理標志保護產品稱號。2020年5月20日，入選2020年第一批全國名特優新農產品名錄。2020年7月20日，霍山黃芽入選中歐地理標志首批保護清單。
8. 茶樹對環境條件的要求
茶葉是現在每家每戶的必備飲品，是招待客人的必須品，并且中國的茶道文化歷史悠久。尤其是喜歡喝茶的人們，圍著茶桌談經論道。茶水是很好的調理身體疾病的飲品，可以清楚腸道的垃圾，在養生的方面，有著很好的效果，現在就來學習茶葉的種植技術。
一、茶樹種植
1.茶園選擇
若是荒山、荒坡，只要成片地生長有鐵芒箕、映山紅、油茶、松樹、楊梅等植物的一般呈酸性，可以種茶；
茶樹是深根作物，其根系發達，根系的垂直深度可達1米以上，其中吸收根主要分布在0-50厘米土層；因此深厚的土層是創造茶樹根深葉茂的先決條件。一般要求茶園土壤土層深度至少在60㎝以上，并且底土無硬盤層。
一般選擇海拔高度1200米以下，最高不能超過1600米。坡度最好選在25℃以下的坡地及丘陵地區，高山陡坡也不要超過30℃。
2.移栽定植規格
（1）定植規格：雙行雙株，大行距150cm，小行距0.33cm，窩距35cm，即150㎝×33㎝×35㎝。每畝植苗4000株左右 。
（2）移栽要領： 移栽時，茶苗根部先打新鮮黃泥漿，放入茶苗并讓根系鋪開，回填深層土壤覆蓋，用腳踩緊土壤。
分層填土踩緊2至3次，蓋土深度一定要達到13～17厘米，確保栽深栽緊。移栽后進行第一次定型修剪，中小葉品種留5～7片葉，大葉品種留3～5片葉，保證修剪后茶苗露土部分最高超過15厘米。注意四不栽“地不平不栽，土不碎不栽，土不潮濕不栽，病弱苗不栽，晴天烈日不栽”。
二、幼苗期管理
（1）抗旱、防凍保苗：茶苗移栽后，要保持茶園土壤濕潤。一周內無雨，要及時澆水抗旱保苗。此外，培土壅根、茶園灌水等對預防凍害，也有很好效果。
（2）茶園行間鋪草覆蓋：防止水土流失、 抑制雜草生長、穩定土壤的水熱變化、增加有機質，提高土壤肥力。
（3）補苗： 新建茶園，一般均有不同程度的缺窩斷行現象，必須抓緊時間在建園1-2年內將缺苗補齊，否則難以補上。最好采用同齡茶苗補，補植后要澆透水。
（4）勤除雜草: 茶苗移栽后要及時除草，用手拔除茶苗附近雜草。
三、定型修剪
第一次定型修剪：
當移栽茶苗高達30cm以上，莖粗3mm以上時，在離地面15-20cm處留1-2個較強分枝，剪去頂端新梢。
第二次定型修剪：
在上次修剪后一年進行。用整枝剪在第一次定型修剪的剪口上提高15-20cm，剪后茶樹高度為30-40cm。修剪時注意剪去內側芽，保留外側芽，以促使茶樹向外分枝伸展。
第三次定型修剪
在第二次定型修剪一年后進行，若茶苗生長勢旺盛也可提前。用籬剪在第二次剪口上提高10-15cm，即離地面40-55cm處水平剪除上部枝梢，促進骨干枝正常生長。
四、投產茶樹修剪
（1）輕修剪
輕修剪目的：刺激茶芽萌發，解除頂芽對側芽的抑制，使樹冠整齊、平整，調節生產枝數量和粗壯度，便于采摘、管理。
修剪時間：秋茶停采后的11月上旬-11中旬進行
修剪方法：茶季結束后剪去3－5cm樹冠，修剪宜輕不宜重，否則會推遲春茶開采期，造成春茶減產。
（2）深修剪
每隔4－5年一次，剪去樹冠10－15cm枝葉，留高80－90cm，可在春末夏初成或年底（3月、11月）
修剪的枝葉有機質含量很高，養分含量豐富，是茶園很好的有機肥源；每年修剪的枝葉應設法歸還土壤，可直接作肥料深翻入土壤，也可直接鋪于土壤表面。
（3）重修剪：對象是未老先衰的茶樹和一些樹冠雖然衰老，但骨干枝及有效分枝仍有較強的生育能力、樹冠上有一定綠葉層的茶樹 。
常用的深度是剪去樹高的1/2或略多一些，留下離地面高度30～45cm的主要骨干枝 。
（4）臺刈：茶樹必須是樹勢十分衰老，采用重修剪方法已不能恢復樹勢，即使增強肥培管理產量仍然不高，茶樹內部都是粗老枝干，枯枝率高，起骨架作用的莖稈上地衣苔蘚多，芽葉稀少，枝干灰褐色，不臺刈不足以改變樹勢的茶樹。一般采取離地面5～10cm處剪去全部地上部分枝干。
臺刈要求切口平滑、傾斜、不撕裂莖稈，必須選用鋒利的彎刀斜劈或手鋸鋸割，也可選用圓盤式割灌機切割。盡量避免樹樁被撕裂，以防止切口感染病蟲，而且破裂部分會有較多雨水滯留，影響潛伏芽的萌發。
五、施肥
追肥：
1.定植當年9月，畝施茶葉專用肥5kg。
2.第二年畝施茶葉專用肥15kg，即3月、6月、9月分3次施。
3.第三年畝施茶葉專用肥25kg，即3月、6月、9月分3次施。
4.第四年畝施茶葉專用肥30kg，即3月、6月、9月分3次施。
5.投產后，每年每畝施不少于40kg茶葉專用肥。
追肥施肥要結合中耕除草進行，開溝離樹體20公分，溝深不低于5－10cm，施后蓋土。
基肥：每年11月中旬結合冬季深耕把雜草、枯枝、表土等雜物與有機肥1000kg，同時配施茶葉專用肥，開溝深施，溝深寬不低于25cm，施后蓋嚴。
六、采摘
幼齡樹：當三次定型剪后，樹高70cm以上時，新梢長
一芽五、六葉以上時，實行采高養低、采中養邊，摘去頂端一芽一二葉，留3－4葉，著重養蓬。
成齡樹：采高留低，采主枝留側枝，采中間留兩邊，以采為主，采養結合。
