巖石乳是肉桂還是水仙？

不是肉桂也不是水仙。

石乳是產自武夷巖茶核心區惠苑巖的一種茶名，以香定名。

石乳的干茶條索緊結纖細，湯色橘黃透亮，而且表面有一層明顯分離，石乳入口很有質感，而且甘醇柔滑，含在嘴里，有奶香、花香，滿口生津。

由于本身產量較少，不像肉桂、水仙那樣，大面積種植及推廣，因此知道石乳的人較少，喝過石乳的人更少。石乳量少，品質優異，更顯彌足珍貴。