1. 2004年8582勐海普洱
1976年,當時的云南省茶葉進出口公司基于出口需要規范了普洱茶嘜號。餅茶用4位數,前兩位為該款茶的最早開始生產的年份,第三位為此產品第幾號配方,第4位為茶廠編號(昆明茶廠為1,勐海茶廠為2,下關茶廠為3,普洱茶廠為4)。如7542、7562、7572(大益7542,7572介紹)等是勐海茶廠產品的編號。 “嘜”為英語“mark”音譯?!皣O號”亦稱“嘜頭”,是廣東方言音譯而來,原意是“商標”、“牌子”。在茶葉貿易中特指用數字或數字輔以文字表示的茶葉名稱。普洱茶的“嘜號”,即以數字方式表示普洱茶的名稱。 茶號是出口貿易工作中用于對某種茶品質特點的標識,主要用于進出口業務。 但有兩點要注意: 一、茶號不能用來判斷茶業貯存時間的長短; 二、不能作為識別經營、生產企業的標識。從1973年昆明茶廠開始試制普洱茶(人工渥堆發酵),于1975年正式批量生產,出口至今已有近30年的歷史。 在這幾十年的貿易活動中,云南茶業進出口公司建立了許多茶號,每一個茶號都包含了特殊的意義:普洱茶茶號代表一種普洱茶的特定品質,是小包裝(散茶)、大包裝(整件包裝散茶)或緊壓茶,為某個廠家生產。以普洱散茶的茶號為例,前面兩位數為該廠創制該品號普洱茶的年份,最后一位數為該廠的廠名代號(1為昆明茶廠、2為勐海茶廠、3為下關茶廠、4為普洱茶廠),中間二位數為普洱茶級別。 如 “7542”表示下勐海茶廠生產的4級普洱茶,該廠1975年的配方;“7572”表示勐海茶廠生產的7級普洱茶,該廠1975年的配方。 云南茶葉進出口公司部分普洱茶出口茶號:小包裝:Y562 Y671 NY672 Y672 75671 P901 P902 P201 P903 P904 N608 N808 F092 P123 下關茶廠的茶號:7663、7653、7633(袋泡)、7643(袋泡)、8653、8663、76563、76073、76083、76093、 76103、76113、76153(碎茶) 勐海茶廠的茶號:7572、7452、8582、8592、7542、79562、79072、79082、79092、79102、79122(碎茶) 昆明茶廠的茶號:7581、421、75671、75071、78081、78091、78101 云南貢茶:F091 云南竹筒茶:NP901 普洱茶廠的茶號:77074、77084、77094、77104 云南省茶葉進出口公司在1988年發文并注明品質和級別的茶號:7452(高檔七子餅)、7572(中檔七子餅)、8582(普洱青餅)、8592(普洱熟餅)、7542(普洱大餅)(青餅) 云南省茶葉進出口公司在1991年發文并注明品質和級別的茶號:7542(青餅)、76113(普洱散茶級外)、1/2普洱沱茶(250克)、1/5普洱沱茶(100克)、79122(勐海普洱碎茶)、76153(下關普洱碎茶)。
2. 2007年勐海普洱茶價格查詢
1. 大益茶
大益茶是普洱茶的開創品牌,也是中華老字號名茶品牌之一。
2. 下關沱茶
下關沱茶始建于1902年,以普洱壓緊茶為主要業務。
3. 中茶
中茶成立于1949年,是國內知名度非常高的茶飲品制造商,也是普洱茶十大高端品牌之一。
4. 老同志
老同志成立于1999年,是云南知名茶葉品牌。
5. 八角亭
八角亭成立于1964年,是一家較早從事與普洱茶的名牌企業,其普洱茶有極為獨特的“勐海味”而出名。
6. 陳升號
陳升號成立于2007年,是一家專門生產普洱茶的品牌。
7. 慶灃祥
慶灃祥是成立于2006年的一個知名普洱茶品牌,也是最出名的十大云南茶品牌之一。
8. 瀾滄古茶
瀾滄古茶成立于1966年,是集研發,生產,銷售為一體的知名茶葉品牌,也是云南普洱茶十大名牌之一。
9. 福海茶廠
福海茶廠建立于1983年,是國內知名的大型普洱茶企業,旗下的茶品種有80多個,還擁有自己的原料基地。
10. 雨林古樹茶
雨林古樹茶也是十大頂級普洱茶品牌之一,它選云南百年古樹,手工制作,是國內大型的古樹茶企業。
3. 勐海04年7432普洱茶
普洱茶分為生茶和熟茶,大益普洱茶生茶中比較經典的系列有易武正山、生肖系列、孔雀系列、勐海之春、銀大益、金大益等,而大益普洱茶熟茶中比較經典的系列有金針白蓮、勐海之星、龍柱圓茶、宮廷普洱、老茶頭、7752熟茶等。
就大益普洱生茶而言,最經典的系列有易武正山、生肖系列(英雄駿馬、龍騰盛世、善美祥羊等)、孔雀系列(銀孔雀、勐??兹福?,以及勐海之春、銀大益、金大益等等,比較低端一些的有甲級沱、紅絲帶7432等等。
4. 普洱茶勐海中茶7542
指的是勐海茶廠以四級茶菁為原料,采用1975年研制的配方,制成的中茶牌普洱茶,7542亦稱嘜號,其中數字75代表1975年研制的普洱茶配方,4為茶菁的等級,2為勐海茶廠的代號。
5. 2009勐海老普洱
中國的牌子。西雙版納益木堂茶倉茶業有限公司創始于2009年,總部位于“中國普洱茶第一縣”云南省西雙版納州勐??h工業園區。西雙版納是世界茶源及普洱茶原產地,擁有聞名中外的“江內古六大”、“江外古六大”茶山。益木堂自創號以來,即在各主要古茶山派有專人負責督辦鮮葉采制,始終堅持只采用春季純手工茶菁來作為所有產品的原料,同時在謹遵傳統工藝的前提下,不斷尋求更完美的技術,以此為我們嚴格的產品品質要求提供了堅實保障。
益木堂致力于為追求高品質生活的茶友提供優質產品。產品分為普洱生茶、普洱熟茶、古樹紅茶、古樹白茶及補充型產品五大系列。其中生茶主要來源于“江內古六大茶山”、熟茶立足“勐海味”。無論是收藏、品飲,還是饋贈親友,都是您的最佳選擇。
6. 99年勐海茶廠7542
如果是正品,且干倉存放品質優良,那么07年的7542茶底依舊出色,并不遜于05、06,當然,和勐海茶廠改制前的7542還是不能相比的。 大益(勐海茶廠)的7542和7572之所以被稱為普洱茶生茶和熟茶的標桿,是因為他們的配方穩定,每年、每批的茶基本都能保持同一的水準,所以被用來做參照物。 2007年,雖然很多茶都摻了雨水料、小葉料、外省料、緬越料甚至不是茶樹葉,但是大益的7542并沒有摻雜,大益很聰明,06-07年生產了很多“新配方”圈錢而沒有傷害7542的品牌價值,所以在07年的時候7542新茶曾被炒到了3萬一箱。
當年接最后一棒的,都死心了,知道二三十年是沒機會翻身了,所以只能存二三十年在拿出來拍賣,所以市面上現在幾乎沒有大宗的07年7542銷售。
7. 2003年勐海茶廠8582
1950年,中國茶葉公司云南省公司(簡稱“中茶公司”)成立,開始生產紅印圓茶,這標志著印級茶時代的開始。這一時期,普洱茶生茶由以私人茶莊為主導轉變成以國家政府工廠為主導。該時期是一個轉折點,其生產的規模和方式、產品的選料和包裝等都與號級茶的時代不同。一九六七年,“中茶牌圓茶”改名為“云南七子餅茶”,這標志著印級茶時代的結束。
到二十世紀六十年代中后期,“中茶牌圓茶”改名為“云南七子餅茶”,云南各大國營茶廠轉制告一段落,開始研究生產7532、7542、8582、7262、7572、8592、8653等編號配方茶。
到二十世紀七十年代前后,普洱茶的生產漸漸標準化,出現編號配方茶。例如,勐海茶廠的7532、7542、8582餅茶等,昆明茶廠的七三厚磚、7581磚等,以及下關茶廠的繁體鐵餅、8653餅茶等。概括如下:編號前兩位數字代表的是制定標準的年代,第三位指的是制定標準的茶青等級,第四位是生產廠家的規定代號?!?”為昆明茶廠,“2”為勐海茶廠,“3”為下關茶廠。生產標準化的四位數字編號,可以說是計劃經濟時代的產物,有力地推動了普洱茶的產業化,至今仍然保留使用。
結論:普洱茶的7542表示1975年標準,茶青等級為4級,勐海茶廠生產。
8. 2006年勐海普洱茶價格
2006年大益7572熟茶,有紫色版和紅色版,今天分享的是紅色版,609批次,以七級原料為主,少量五級、六級原料拼配而成。湯色紅濃透亮,口感醇和,潤滑,絲絲甜不斷從牙縫間滲出,湯感稠,回甘、生津來的很快。舒服,爽口,滋潤。大益的“勐海味”在舌尖流動。
7572亦是勐海茶廠的大宗熟餅茶,從70年代中期生產至今,采用金毫細茶撒面,青壯茶青為里茶,發酵適度,茶品色澤褐紅,滋味醇厚,湯色紅亮,綜合品質高。
7542作為勐海茶廠出產量最大的青餅,以肥壯茶菁為里,面茶色澤烏潤顯芽毫、心茶肥壯,該茶品香氣純正持久,有花果香,滋味濃厚回甘好,湯色黃亮,葉底勻齊,存放后的變化較為豐富。
9. 勐海7532普洱茶
首先,7532不是1975年配方,最早出現在80年代前期。
7532七子餅,7532是勐海茶廠在70年代老配方的基礎上改良型生茶品種,是勐海茶廠青餅中當時最為細嫩的茶品,產量并不是很多。此茶拼配方式是3—6級茶菁原料混拼,面、里茶一致。有人稱為“雪印青餅”(據說是鈺壺軒黃先生于1999年11月
命名的),(“雪印青餅”,因餅面細芽多且白如冬雪,故市場上稱之為雪印,此茶特色為配菁細,芽頭多,故香氣口感表現較細膩,帶有如麥芽般甜香滋味,“雪印”據說是指的是80年代前期的一批7532青餅。這批7532的外觀是:紙筒裝,外包小口中油面厚紙,茶字為粉綠色手工蓋印,朱砂紅細字平出內飛,小內
票,小餅模)。真正的“雪印”,目前在市場上已經很少見了。但由于“雪印”的名字在茶界過于出名,再加上7532的拼配用料級別較高(比7542級別還
高),牙頭較多,以致后來許多的7532,也被冠名為“雪印”以抬高身價。
10. 勐海8582普洱茶簡介
7542相信作為普洱茶愛好者一定都不陌生,它是開啟七子餅茶的量產時代,它開啟了普洱茶原料配方的標準化,它正式拉開了普洱茶常規性產品。
一、成為優質陳年普洱茶的條件
7542經過幾十年的陳化,今天已經表現出相當引人人勝的陳味,展示出真正陳年普洱茶的優美茶湯,甚得喜愛喝普洱茶的玩家青睞。
由此可見,要煉成一餅陳年普洱茶除了需要時間外,還得配合先天的茶底,否則,若只是隨便拿些綠茶或茉莉花茶來壓成餅狀,幾十年后也不可能是陳年普洱茶。
因此,近代的新七五四二受到市場關注,也是因為近代的新7542被寄予厚望,有望曰后陳化成為今天的“88青餅”。
由此可知,茶友們愿意付鈔購買新生普洱茶,某程度上,是基于陳化的期望。
由于7542歷史悠久,所以才受到各方愛喝普洱茶的茶友關注。當認真地研究起來,什么是7542呢?7542很厲害的嗎?原來那是普洱茶配方的代名詞。
二、了解嘜號,7542堪稱配方的代名詞
普洱茶講究茶味表現,因此,利用拼配技術來增強茶品口味并降低生產成本,使商品大眾化,在普洱茶還未熱絡的年代是合情合理的。為了迎合不同階層的口味,茶廠于是發展出茶味略有不同的普洱茶產品。拼配給普洱茶注入了多姿多彩的生命力。
為了區別口味上的不同,傳統茶品會在大票注明嘜號以表示其配方特性。7542、8582、7532等等的都是傳統普洱生茶的配方編號,這些數字有什么代表含義呢?
7542首兩位數字“75”是配方研發年份,換句話說,這配方是于1975年研發出來的;第三位數字是茶青級數,即茶餅主要采用“4”級茶青;最后的數字是茶廠代號,勐海茶廠的代號為“2”字。
理論上,“7542”只有勐海茶廠能夠生產,不是勐海茶廠制作的茶品,就不應以“2”號為最后一個數字。
故此,下關茶廠近年出產的“7543”,把數字最末改為“3”號,那才代表下關茶廠。
坊間一些小作坊的茶餅制作,號稱是7542,根本就是亂來,目的只是為了向不了解個中詳情的消費者,借7542茶品的固有名氣,推銷其產品而已。
三、7542的標桿意義
傳統上,7542這配方一直都有生產多年,廣為流通,并為普遍喝陳年普洱茶的茶友所接受。
這么多年來,7542是最親近民眾、最廣泛認同的商品茶,因為其茶質口味穩定,供應也穩定,價格也相對地穩定。具有普洱茶的陳香韻味,獲得了傳統茶友的穩健口碑。
因此,7542配方是代表著一個普洱茶口味的水平,普洱陳茶要有如7542這個口味才叫基本,才能稱得上是水平之作。
因此,請新晉茶友別誤會,大家在稱贊7542的時候并不是說它是世界上獨一無異的絕頂茶品;
只是因為有舊中茶牌7542領軍,給廣大喝普洱的茶友知道,7542是可以陳化成這個樣子的。因此,7542才成為標竿,成為各小廠作坊努力模仿的對象。
所以,7542的意義是一個水平的代表,如果陳化出來的口味比7542更高的話,那就是超過水平,有高水平;否則就是低于水平。
為此,不少普洱茶的新手們,都被前輩建議以傳統7542這個口味為基準。
由此可見,傳統的7542僅代表大眾較為接受的口味。在普洱茶百花齊放的年代,市場上有不少好茶,不論新茶現喝或陳化出來的口味,都比7542更為優勝的,因為市場上總是一山還有一山高的。
重點是,這些勝過7542的茶品是否量產的茶品,茶友又是否容易在市場購得呢?也許即使不難找,但價格又是否如7542的平易近人呢?
所以,7542有多年的一哥市場領導地位,是因為其水平與親民價格,才可以守著市場,默默地、靜靜地陳化著。
文章參考:陳淦邦《傳統7542與近代7542》[J].《茶藝·普洱壺藝》,2013(44)