中秋節可以送月餅、水果、茶葉、紅酒、螃蟹等。按照不同喜好、胃口精心挑選月餅,給愛面子的親戚、朋友,選擇包裝精美、高端的月餅。除了送月餅之外,在給長輩選購禮物時,可以根據長輩們的喜好和需求,送一些比較貼心和實用的禮物。
1、月餅
八月十五中秋節,和和美美賞圓月,當然是少不了吃月餅,現在的月餅口味佳,顏值高,包裝也很精美,不管是送朋友還是送長輩,都是最合適的禮品。
2、茶葉
一般老一輩都比較喜歡喝茶,如果自己當地有特產茶葉的話,推薦送當地最好的茶葉包裝成禮盒作為禮物。推薦小罐茶,包裝比較精美,名氣也比較大。
3、螃蟹
螃蟹里名號最響的就是陽澄湖大閘蟹,品質佳,膏滿肉肥、蟹黃鮮香,吃蟹首選,陽澄湖出產的大閘蟹數量有限,搶購的人多,挺難買到的。也就是因為難買到,送大閘蟹更顯得情誼深重,不管是送領導、長輩還是朋友都很顯心意。
美麗迷人的楓樹,除了觀賞之外,還是加拿大重要的經濟來源之一。加拿大的糖楓樹,樹汁含糖量極高,熬制成楓糖漿,,也是加拿大最有名的特產之一。目前全世界百分之七十的楓糖制品集中在魁北克。這種楓糖漿香甜如蜜,風味獨特,富含礦物質,是很有特色的純天然的營養佳品,據說能養顏美容,還能減肥,深受歡迎。 在1600年前后,已開始有關“印第安糖漿”的記載,是印第安人首先發現了楓樹液,并用“土法”在楓樹干上挖槽、鉆洞采集楓樹液。當時的“印第安糖漿”就是今天的“楓樹糖漿”的前身。楓糖含有豐富的礦物質、有機酸,熱量比蔗糖、果糖、玉米糖等都低,但是它所含的鈣、鎂和有機酸成分卻比其他糖類高很多,能補充營養不均衡的虛弱體質。楓糖的甜度沒有蜂蜜高,糖分含量約為66%(蜂蜜含糖量約79%—81%?o砂糖高達99.4%)。 最常見的楓糖制品是楓糖漿,人們愛吃蘸糖漿的煎餅和法國烤面包,也喜歡在冰淇淋、酸奶和奶昔上澆糖漿。加拿大人還喜歡將楓糖放在雪上一起吃,又冰又甜,口感較軟,吃時只覺雪和糖一起慢慢滑下喉嚨,非常舒服。 楓糖漿可分為幾種不同含糖量的,用處也因此不同:有的適合做成硬糖和奶油,有的適合直接食用,有的適宜烹調用。其實楓糖漿在烹調中用處不少,只是不大為人所知而已,像淋上楓糖漿的鵝肝醬是行家所愛的美食。楓糖產品還有很多,如楓糖黃油、楓糖凍(它氣味芳香,非常適合涂在烤面包上,加上一點奶酪則更佳)、硬糖、砂糖、加楓糖的芥末醬、楓糖果醬、棉花糖等等。 加拿大有一道名菜叫楓糖煎三文魚:三文魚先用胡椒、玉桂粉腌了、煎熟,配上綿綿的薯蓉和蔬菜絲,然后再淋上楓糖而成。一份菜里蛋白質、淀粉、維生素、纖維質一應俱全,而楓糖特有的樹木清香則是這道菜縈繞不絕的靈魂。
請客。請客不要互相攀比,鋪張浪費。宴請客人,應提前邀請,或電話通知,或當面相約,或發請柬。臨時通知,顯得不夠有誠意。如請長輩,最好親自登門去請。要將請客的事由、時間、地點交待清楚。如果小聚,還要說明所請的范圍,以便客人有心理準備。
迎客。家中應保持整潔,待客用的茶杯、茶盤、煙灰缸等要擦拭干凈。條件好的,還可以準備些水果、糖、咖啡等??腿藖砹?,不論是熟人還是第一次來的生客,都要熱情相迎。如果是約定時間,應提前出門迎候??腿诉M門后,主人應立即停止手中所做的事情,上前迎接。見面之初,主人應與客人握手,并致問候。接下來,應給家里其他人介紹一下,并互相問候,請客人落座。夏天氣候炎熱,可遞給客人一塊涼毛巾,先擦擦臉或者送把扇子,除汗消暑。有條件的,應及時打開電風扇或空調。在冬季則應請客人到暖和屋里,倒杯熱茶。如果客人遠道而來,要問問是否用過餐。小孩若在旁邊,要教孩子向客人問好。
陪客。為客人敬茶,茶具要清潔,茶水要適量。茶葉太多則苦,茶葉太少則淡;水倒得太多容易溢出,水太少又難看。每次倒茶要倒八分滿,以便客人飲用。端茶一般用雙手,一手執杯,一手托底,不能用手指抓住杯口往客人面前送,這既不禮貌,又不衛生。續茶時,應把茶杯拿離茶桌,以免倒在桌上弄臟客人衣服。若有事情急辦,可向客人說明,并請家人陪客,以免使客人被動尷尬。若又有新客人來訪,應將客人互相介紹,一同接待。家里有客人時,家庭成員之間應該避免爭吵。如果孩子不聽話或是做錯了什么事,應將孩子帶開,不要當著客人的面訓斥、打罵孩子。
留客。留客人吃飯,盡量在家準備;實在沒有菜,再到飯館去買現成飯菜,免得客人多心。給客人盛飯,要裝八分碗。給老人安排的飯菜,盡量照顧老人的口味和咀嚼能力。要給客人帶來的小孩找些玩具、小人書、畫冊,以免他們“認生”、“哭鬧”。留客人住宿,最好讓客人單住,房間要收拾整齊,床上用品要舒適干凈,并根據客人習慣選擇合適的枕頭。睡覺前要讓客人熟悉電燈開關和方便的地方,以免夜間起來不方便。
送客??腿烁孓o時要以禮相送。送客除了說些道別話,還要注意一些禮節??腿伺掠跋蛑魅藭r間,急于告辭,應等客人起身后,再起身相送。送客一般應送到大門口。對地形不熟悉的客人,應主動介紹附近的車輛和交通情況,或送到車站。遠道或老年客人,如乘火車或長途汽車,應代買車票,送到車上。必要時,還要委托同路乘客或售票員幫助照顧??腿藖碓L有時會帶些禮品來,送客時應表示謝意,或相應地回贈一些禮物,決不能若無其事,無動于衷??腿伺R別時,有時會遇到意外情況,比如天氣突然變冷或下雨、下雪時,這時應主動關心客人,拿出御寒的衣服或雨具給客人使用。對帶行李較多的遠道客人,應幫忙提送行李,陪送到車站、碼頭,并帶上一些水果、點心之類的路餐以表示心意??腿擞捎谑韬龌蚱渌?,有時會忘記要辦的一些事情,因此,起程前,可以提醒客人是否有東西遺忘,是否有事情沒辦。如果客人有事情相托,只要力所能及,應盡力辦妥。
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