1. 茶葉目標顧客和目標市場
一.對茶葉有重度需求
他們年紀一般比較大，基本在50歲以上，他們幾乎每天都喝茶，是真正懂茶的人，能品出茶葉的好壞，他們有很多的閑暇時間，對茶文化也有一定的愛好和研究，部分消費能力和意愿都超強的高端消費人群盡在其中，但不可否認的是這部分人群在我國的占比將會越來越小。
二.對茶葉需求一般
他們一般是公司的小白領、公務員，年齡在30歲-50左右，閑暇的時候會泡上一杯茶，送禮也是他們茶葉消費的一個重要目的。他們對茶葉的質量沒有自己的評判標準，他們相信品牌，相信品牌是解決這種茶葉信息不對稱的最好辦法，他們覺得"小罐茶"、”貴茶“都很好，也很喜歡”立頓“。
2. 茶葉企業目標顧客描述
平和寬宏，沉穩大氣，中正
3. 茶葉的目標市場定位
定位于大眾飲品，主要以年輕人為市場
4. 茶葉銷售目標
創業當然少不了一份好的計劃，下面分享一個下午茶小店創業計劃書，給大家參考一下，本店屬于餐飲服務行業，名稱為麥琪下午茶是個人獨資企業，主要為人們提供蛋糕，面包，冰淇淋以及飲料等甜品，本店打算開在社區貿易街，開創期是一家中檔蛋糕店，未來打算逐步發展成為像安德魯森朝陽坊那樣的蛋糕連鎖店。
5. 茶葉目標顧客和目標市場的關系
Meco果汁茶以“真茶真果汁”的定位，追求用料真實與新鮮，與競爭產品形成了差異化區隔，迎合了消費者的健康消費意識。據企業介紹，一方面，Meco產品嚴格篩選原料供應商和原料產地，從源頭保障優質可靠；另一方面，每一杯產品都添加純正果汁，果汁含量≧10%，并精心挑選印度紅茶等優質茶葉新鮮萃取，拒絕使用茶粉勾兌。為保障新鮮自然的口感，Meco果汁茶也不添加防腐劑，還原“健康茶飲”的本質。同時，公司建立了完善的食品安全管理體系、產品追溯體系以保障食品品質安全。
6. 茶葉目標顧客和目標市場的區別
按照奈雪的茶招股說明書中的說法：“我們于2020年11月推出奈雪PRO茶飲店以觸達更廣泛的客戶群體、提升經營效率并滿足更加多元化的消費場景及客戶偏好，目標是將奈雪的茶融入客戶生活的方方面面?！庇纱丝梢?，奈雪PRO茶飲店的推出源自戰略考量。
在產品和選址上，PRO店和標準店有顯著差別。
1、產品上，奈雪PRO茶飲店移除了現場面包房，改成售賣由中央廚房制成的預制面包。除此之外，PRO店還拓展了咖啡品類和零售產品，如零食，并將整體飲品的價格區間降低到了15-25元。
2、選址上，PRO店共分為兩類：第一類位于級別較高的連鎖購物中心，人流量與租金相對較高；第二類位于寫字樓、社區商超等位置，人流量與租金相對較低，覆蓋原先較難覆蓋到的消費場景和人群。
7. 茶葉的目標市場
先了解客戶的需求和喜好,如:喜歡喝什么樣的茶或者買茶自己喝還是送禮，需要性價比高的還是要知名度大的?等等問題,推薦適合客戶的茶，當場沖泡,過程中講解這個茶的口感和滋味,不要夸張,實事求是 ，講講這個茶的產地環境，來歷故事，加工中的趣事等。
整個過程不要問客人買些什么,賣多少這樣都湖讓客戶產生戒備心理和抵觸
8. 賣茶葉的目標顧客描述
、客戶資料的確認（即：核實對方的姓名等相關內容）
2、介紹公司和自己
3、說明打電話的原因
其次，和客戶的交流中文字的內容占15％、聲音55％、精神面貌面部表情肢體動作30％。電話銷售是一種信息的傳遞，是情緒的轉移，信息：產品、公司、自己、客戶;情緒：對客戶的服務的情緒、對自己的工作的情緒。
目前而很電話銷售開場白介紹的是當自已知道客戶關鍵人的信息資料時如何打電話，實際當中有很多時候很多客戶的信息資料是不全的，只知道這這家企業是我們的目標客戶，而手中并沒有相關人的資料，這個時候怎么辦呢？
因此，我把電話銷售開場白分為二種：知道客戶相關人資料的情況下，不知道客戶相關人資料的情況下。
一、知道客戶相關人資料的情況下
、請求幫忙法
如:電話銷售人員：您好，李經理，我是××，××公司的，有件事情想麻煩一下您！或有件事想請您幫忙！
客戶：請說！
一般情況下，在剛開始就請求對方幫忙時，對方是不好意思斷然拒絕的。電話銷售人員會有100%的機會與接線人繼續交談。
、第三者介紹法
如:電話銷售人員：您好，是李經理嗎？
客戶：是的。
電話銷售人員：我是××的朋友，我叫××，是他介紹我認識您的，前幾天我們剛通了一個電話，在電話中他說您是一個非常和藹可親的人，他一直非常敬佩您的才能。在打電話給您之前，他務必叮囑我要向您問好。
客戶：客氣了。
電話銷售人員：實際上我和××既是朋友關系又是客戶關系，一年前他使用了我們的產品之后，公司業績提高了20%，在驗證效果之后他第一個想到的就是您，所以他讓我今天務必給您電話。
通過“第三者”這個“橋梁”過渡后，更容易打開話題。因為有“朋友介紹”這種關系之后，就會無形的解除客戶的不安全感和警惕性，很容易與客戶建立信任關系。
、從眾心理法
在大草原上，成群的牛群一起向前奔跑時，它們一定是很有規律地向一個方向跑，而不是向各個方向亂成一片。把自然界的這種現象運用到人類的市場行為中，就產生了所謂“牛群效應法”也可以叫做從眾心理，它是指通過提出“與對方公司屬于同行業的幾家大公司”已經采取了某種行動，從而引導對方采取同樣行動的方法。
如:電話銷售人員：您好，王先生，我是××公司的××，我們是專業從事**產品銷售的，我打電話給您的原因是因為目前**公司（行業比較出名的企業）在使用我們的產品，想請教一下貴公司在使用哪個牌子的產品？……
電話銷售人員在介紹自己產品的時候，告訴客戶同行業的前幾個大企業都在使用自己產品的時候，這時“牛群效應”開始發揮作用。通過同行業前幾個大企業已經使用自己產品的事實，來刺激客戶的購買欲望。
、激起興趣法
這種方法在開場白中運用得最多、最普遍，使用起來也比較方便、自然。激起對方興趣的方法有很多，只要我們用心去觀察和發掘，話題的切入點是很容易找到的，具體參看以下案例。
如:約翰?沙維祺是美國百萬圓桌協會的終身會員，是暢銷書《高感度行銷》的作者，他曾被美國牛津大學授予“最偉大的壽險業務員”稱號。一次他打電話給一位美國哥倫比亞大學教授強森先生的開場白如下：
約翰?沙維祺：“哲學家培根曾經對做學問的人有一句妙語，他把做學問的人在運用材料上比喻成三種動物。
第一種人好比蜘蛛，他的研究材料不是從外面找來的，而是由肚里吐出來的，這種人叫蜘蛛式的學問家；
第二種人好比螞蟻，堆積材料，但不會使用，這種人叫螞蟻式的學問家；
第三種人好比蜜蜂，采百花之精華，精心釀造，這種人叫蜜蜂式的學問家。
教授先生，按培根的這種比喻，您覺得您屬于那種學問家呢？”
這一番問話，使對方談興濃厚，最終成了非常要好的朋友。