主要內容:故事講述了茶館老板王利發一心想讓父親的茶館興旺起來,為此他八方應酬,然而嚴酷的現實卻使他每每被嘲弄。最終被冷酷無情的社會吞沒。
經常出入茶館的民族資本家秦仲義從雄心勃勃搞實業救國到破產;豪爽的八旗子弟常四爺在清朝滅亡以后走上了自食其力的道路。故事還揭示了劉麻子等一些小人物的生存狀態。
全劇以老北京一家大茶館的興衰變遷為背景,向人們展示了從清末到抗戰勝利后的50年間,北京的社會風貌及各階層人物的不同命運。
寫作思想:
老舍以茶館為載體,以小見大,反映社會的變革,是“吃茶”使各種人物、各個社會階層和各類社會活動聚合在一起,如果沒有“吃茶”一事,則茶館中任何事情都將不復存在。正因為如此,老舍在劇中對北京茶館文化也花費了不少的筆墨。
如早先的茶館里,除了喝茶,還有點心“爛肉面”可吃,一邊喝茶,一邊還可以做不少與茶無涉的事情;北京的茶館也和江南茶館一樣,是個“吃講茶”的地方;茶館的老顧客是可以賒帳的,茶客也可以自己帶茶葉來居坐;茶館也是聽書的好地方,說書人可以在此謀得一份生活的來源。
這類細節,給《茶館》所要表現的主題,增添了一種真切的氛圍。除了為表現主題服務之外,也展示了中國茶館文化之一斑?!恫桊^》的藝術價值不僅在于通過一個茶館反映了一段歷史時期的社會變革,同時也在于反映了社會變革對茶館經濟和茶館文化的影響。
茶館的社會文化功能
茶館一經出現,便與一定的文化娛樂形式相結合;并成為這些形式的載體。如茶客相聚談論種田經、生意經、天南海北的“山海經”及某些賭博活動等。宋耐德翁(古杭夢游錄)記載:“大茶坊張掛名人書畫。在京師只熟食店掛畫,所以消遣久坐也。今茶坊皆然。”茶館或茶坊,雖然與一定的文化娛樂形式相結合,但它的基本業務仍是賣茶水給顧客喝。這些文化娛樂活動及張掛名人書畫等,是為茶客消遣久坐、多賣茶水服務的。這時的茶館或茶坊,總體上說,仍屬于經濟基礎領域。
清乾隆皇帝下江南,召蘇州彈詞名家王周士御前演出。彈詞藝術從此名聲大振,風靡太湖流域、上海和浙江一帶。茶館、茶樓與這種評彈藝術相結合,成為評彈藝術的最佳載體。茶館書場、茶樓書場,雨后春筍般地在各地興起。清乾隆四十年(1776)前后的上海浦東高行人編寫的(高行竹枝詞)記載:“茶樓酒肆說書場,歌新枝憧共土倡;俗尚獨能存古樸,此風端的勝他鄉。”自注:“茶坊酒將弄童上倡,高行尚無此惡習,殊堪述也。北至高橋不可問矣!”可觀,當時茶樓書場在浦東高橋已很行時了,而邊遠村鎮的高行對此則視為“惡習”。
清同治年間(1862~1873),評彈藝術四大名家馬如飛、趙湘舟、姚立章、王石泉,到上海演出。茶館(茶樓)書場,得到了更大發展。對世紀周~50年代,上海的茶館(茶樓)書場不下百數十家。集中在四馬路(今福州路)的有12家,俗稱“十H樓”,其名稱是:仙樂鈞天樓、湘滬艷影樓、九霄艷云樓、四海滄交接、引商利做羽樓、天樂窩、小廣寒、桃花趣、也是樓、皆宜樓、萬華書屋、響遏行云。建國后,上海城鄉曾擁有茶館(茶樓)書場240多家。其中,中心場有十多家。
上述茶館(茶樓)與評彈藝術相結合而成的茶館(茶樓)書場,其主要業務已不是賣茶水給顧客喝,而是經營藝術演出了。它已不屬經濟基礎領域,而肩上層建筑的意識形態領域了。它已是文化藝術事業了。它們的社會文化功能主要有三。
一、茶藝功能。茶館、茶坊、茶樓的興辦大大地促進了茶藝副業的發展。顧客對茶品、茶具的品、評意見,反饋給茶館經營者、茶農和茶具燒制者,使茶的種植、采制、烹煮和茶具制作等工藝流程,得到改善。宋代,宋子安所著(東溪試條錄)記載了生產者吸取并研究了消費者的意見后,總結出改善工藝流程的辦法:“凡采茶必以晨興,不以日出,……凡斷條必以甲不以指,……擇之必精耀之必潔,蒸之必香,火之必良。一失其度,俱為茶病。”明代張應文撰(茶經)一卷,清代陸逢操著(續茶經)三卷,皆與茶館的興辦有關。
二、文娛功能。茶館(茶坊、茶樓)有場地,有座位,有顧客,有茶水;評彈藝術的演員也僅1~2人。因此,前者成為后者的最佳載體。兩者結合而成的茶館(茶坊、茶樓)書場具有的文藝功能有三:第一是出人。許多評彈藝人在這里找到了進行藝術實踐的機會和場所,從而名聲雀起.成為名家。如王周士的‘肩而不喧,低而不閃,回環轉折,漸低漸細”,陳遇乾的陳調,俞秀山的俞調,皆為后代藝人所仿效。近代藝人馬如飛、魏鈦卿、薛鎮卿的《珍珠塔》,朱雪琴自創的“琴調”,龐學卿說的《王十朋》等,皆自成一家。夏荷生、楊斌奎、趙彼卿彈唱的《描金鳳》,各領風騷。楊振雄自編《長生殿》,擅說《西廂記》耀祥和趙稼秋會說《啼笑姻緣》,均負盛名;蔣月泉、周玉泉拼檔演出,聲腔無二;蔣如庭說《落金扇》,被認為彈詞全才;他和朱介生拼檔亦為響檔;來介生的女弟子朱慧珍以天賦佳吸,風靡書壇,把俞調推廣成一大流派;謝少泉、夏連、徐云志、祁連芳均自成一派;李伯康自編自演《楊乃武》;朱蘭庵、黃異庵編演《西廂記》;張鑒庭編演《十美圖》、《顧鼎臣》,姚蔭梅編演《啼笑姻緣》,皆被稱為評彈異才;凌文君說《描金鳳》被稱為“小描王”;嚴雪芹說《楊乃武》成為名家;劉天韻說《小二黑結婚》、《一定要把淮河修好》、《老地?!?、《林沖》等,塑造了有血有肉的人物;徐麗仙自創“麗調”,柔和婉約,情真意切,代表性唱段有《新木蘭詞》、《杜十娘》等;顧宏伯、唐耿良、張鴻聲、張鑒庭、張鑒國、石文磊、蔣云仙、徐紅燦、周云瑞、劉韻若、陳布安、張如君、朱雪琴、劉敏等,在上海書壇頗有名聲;倪迎春、范林元、王惠風、馮小英、秦建國、蔣文等新秀已脫穎而出。第二,是出書。除傳統書目外,還有新編的《海上英雄》、《蘆葦青青》、《林沖》、《老地?!?、《廳堂奪子》、《花廳評理〉等書目。80年代,〈真情假意〉、〈一往情深〉、〈春夢〉、〈秋思〉、《筱丹桂之死》、〈孤山探梅〉等新書受到歡迎,在1986年全國新書目比賽中獲表演~等獎、伴奏一等獎。第三,極大地豐富了群眾的文娛生活。特別是舊社會無文化、不識字的勞動人民,他們難以通過文字載體接受和欣賞中國傳統的文藝作品,而茶館(茶坊、茶樓)書場給他們提供了接受和欣賞這些文藝作品的機會。
三、信息功能。從茶館始辦到20世紀70年代的一千多年中,由于通信設施不發達,而茶館又聚集了各方面的人物,如老舍的《茶館》一劇中所述:進出茶館的有“市民以及太監、惡霸、**、特務、大兵、警察、吃洋教的、紈绔子弟等”,因此,茶館自然地成為信息交流的中心。盡管茶館內貼有“莫談國事”的警示條,但還是封不住茶客的嘴。旗人常四爺還是講出了“大清國要完了”的感嘆。
20世紀80年代始,各種新型的文化娛樂設施興辦,現代歌廳、現代舞廳、娛樂中心、老年活動室等,逐漸遍及城鄉各地;作為信息和文娛節目載體的電視機和快捷的通信工具――電話,逐漸普及到戶,到人;茶館的主要的文化功能逐漸被取代了。由于煤氣灶的普及,燒開水的過程也簡便易行了,不再像以前燒柴、燒煤那樣地費時、費力、費物了。茶館的最基本功能――賣茶水給顧客喝,也部分地被取代了。茶館(茶坊、茶樓)書場逐漸衰落了。上海浦東地區,1984年有茶館(茶樓)書場20余家,至對世紀對年代末,只剩兩家了。“山重水復疑無路,柳暗花明又一村”。茶館,這一古老的茶文化形式一定會走出目前的困境,邁上一條新的發展之路。
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