武夷山的土特產都有哪些？

最常見的武夷山土特產分別為：武夷巖茶、紅菇、建蘭、竹筍、桂花茶、薏米、建蓮。

武夷巖茶：武夷山作為武夷巖茶原廠地，早就成了全國各大茶市的熱銷茶品，其中最著名的是武夷巖茶和正山小種。

紅菇：紅菇屬于野生食用菌的一種，目前尚無人工培植，所以顯得珍貴。武夷山產的紅菇干，味美可口，煮湯，燉雞鴨、排骨均是上等好菜，此外，紅菇還可入藥，具有祛風去濕的作用。

建蘭：武夷山是建蘭的一個重要產地，蘭花品種很多，最為有名的是“風蘭”。

竹筍：竹筍八閩山珍精品，含有豐富的蛋白質、鈣、磷、鐵等無機質，營養價值很高。

桂花茶：在武夷山地區走親訪友，好客的主人總會捧出一盅清香四溢的桂花茶祈祝吉祥。

薏米：被譽為生命健康之禾，具有補肺、健脾、清熱、祛風濕、消水腫等功效。其有效成份薏苡脂，具有抗癌作用。它的蛋白質含量高于大米2倍多，并富含有多種氨基酸和維生素B1，能治腳氣病等。武夷山地區栽培薏米歷史悠久，多種于山地。

建蓮：蓮子在建寧已有一千多年種植歷史，曾是“貢蓮”。